1、门店营运岗位职责一、 门店店长岗位职责（一） 职责1. 完成总公司下达的门店经营指标。2. 门店人员的管理和培训。及成本的控制。3. 促销计划的确认与有效执行。4. 提供门店的营业额、毛利，加快商品周转次数。5. 门店商品库存金额及其损耗的控制。6. 控制生鲜毛利。7. 商品陈列标准的规范执行及提高。8. 维持商品的续订量，保证卖场不缺货。9. 商品品项的建议与调整。10. 同业市场的调查与分析。11. 为顾客提供良好的服务。12. 为顾客提供舒适安全的购物环境。13. 门店固定资产、设备的管理和维护，保护公司财产不受损失。14. 处理好门店同政策部门和周边社区的关系。15. 对全店的人、财、
2、物负责。二、门店店长助理的岗位职责（一） 职责1. 协助店长管理店内的各项工作和日常事务。2. 店长助理当值时，行使店长的权利。3. 对店长分配的各项工作和计划，强有力地执行和推进。4. 与门店各级人员进行沟通，鼓舞员工士气，形成强有力的凝聚力和向心力，5. 完成店内经营指标。6. 针对店内营运情况，对店长提出自己的建议和意见，完善各项制度、规范和流程。7. 配合店长，积极开展店内的各项培训工作，增强员工的服务意识，提高服务质量。8. 合理控管店内的促销员。9. 做好店内顾客服务的工作，营造良好的服务氛围。10. 组织召开每天的晨会/晚会，分配当天的各项工作。11. 每天巡场、检查店内的工作进
3、展情况及效果。12. 查看报表，对各项报表进行分析，向店长提交书面报告。13. 监督、检查设施设备的安全操作。14. 与门店员工充分沟通，听取各方面的意见和建议。15. 指导门店员工进行商品陈列，对货架、商品布局的合理调整。16. 给采购提供关于商品的建设性建议。17. 及时下达订单，处理商品的缺货问题。18. 根据公司的全年促销计划及主题促销计划，制定本店的促销方案。19. 制定每月费用预算。20. 组织、指挥完成本店的突击性工作。21. 组织实施店内的盘点工作。22. 处理店内的日常事务。23. 定期召开店内的办公例会。三、 门店出纳的岗位职责（一） 职责1. 负责收银员营业款项的收取与核
4、对，保证准确无误，若有长短款及时处理上报店长或店长助理。2. 做好与银行提取营业款项的交接工作，并做好现金日记帐的登记工作，与总部财务部作好交接与沟通工作。3. 负责门店发票、收银时支票及信用卡的管理。4. 负责门店收银员财务工作的指导及培训。5. 负责门店烟草购销款的申请及办理工作。6. 负责电脑系统中各项数据的录入、收集、整理与传输，包括每日收货中的订货验收单的录入、各类电脑报表的打印工作。7. 负责店内的文件、资料的打印、归档、保管工作。8. 完成店长或店长交办的临时性工作，做好每日工作总结。9. 对各项数据、报表、财务资料做好保密工作。10. 维护公司利益，保证公司利益不受损害。四、
5、门店主管的岗位职责（一） 职责1. 负责门店商品的验收，保证商品与单据相符。 2. 每日巡场，检查昨天工作的完成情况，组织员工检查价格标签工作。3. 负责处理商品订货、退换货工作，保证店内商品不断档，商品丰满。4. 安排员工做好商品的陈列、码放以及清洁卫生工作。5. 组织员工进行商品排面的调整和整理。6. 配合店长或店长助理做好店内的各项促销活动。7. 根据电脑报表,分析 A 类、C 类商品品项，配合店长或店长助理调整商品品种结构与品项数。8. 根据公司全年促销计划及门店促销活动计划，做好门店的促销活动实施。9. 与采购及时沟通，针对商品的销售状况提出建议，及时作出调整，提高销售额，完成预期目
6、标。10. 督促理货员补货、理货，上报商品的缺货情况。11. 做好店内商品的防盗、防损工作，避免商品的丢失。12. 处理顾客的投诉，退换货商品，及时修复破包商品。13. 生鲜部主管注意生鲜的经营工作：A. 注意生鲜的损耗控制。B. 生鲜部主管做好生鲜商品每日、每周的工作分析和工作总结。C. 定期对生鲜设备进行检查，保证设备的正常运行。五、 门店员工的岗位职责（一） 名词解释1. 孤儿商品顾客已经挑选，但临时改变主意，把商品放在非原来的陈列位置上的商品，称为孤儿商品。（二） 职责1. 收银员岗位职责A. 负责在营业前打扫收银款台四周的清洁卫生。B. 营业期间负责收银，接待顾客。C. 接受顾客的咨
7、询与投诉。D. 完成上级交办的各项工作。E. 拾送孤儿商品。F. 填制现金差异报告单。G. 当班或营业结束将营业款项交出纳处，完成款项交接手续。H. 积极主动与主管、店长助理或店长进行沟通，反馈意见。I. 在收银工作不忙的前提下，协助理货员上货、做清洁、整理排面。2. 理货员岗位职责A. 检查排面缺货情况，填写缺货物记录，报告缺货情况。B. 补货，整理排面，打扫货架，清洁商品。C. 整理商品价签和店内的 POP。D. 整理退换货及破损商品，将问题商品装箱。E. 根据店内的安排，做好商品的盘点工作。F. 将孤儿商品收集并放回到原来货架上。G. 顾客服务。H. 完成上级交待的临时性工作。I. 检查商品的保质期、保鲜期，提前发出预警通知。J. 对商品进行防盗、防损。3. 防损员的岗位职责A. 值班站岗，接受顾客的咨询、投诉，帮助顾客。B. 负责门店消防安全工作，参加消防训练、演习，定期进行消防检查。C. 处理其他紧急事件。D. 协助店长或店长助理完成闭场、夜班工作。E. 做好店内的商品防盗、防损工作。F. 举报员工的违规、违章行为。
