1、 随着社会的进步，人们的生活水平不断提高。一个“补”字渐渐成为一种时尚。 “参”也被做成了各种各样美味的药膳。人参，西洋参，党参，太子参等等已成为家中重要的“调味料” 。参，是常见的补气药。可以补脏器以纠正人体脏器虚衰的偏性，以性味甘温或甘平为主。多产于我国东北部地区，多于秋季采挖。下面我们就从不同方面了解各种参的区别：1，长相人参，主根呈纺锤或圆柱形，长 3-15cm，下部有 2-3 条支根。气味特异，味微苦，甘。西洋参，呈纺锤体。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色。气微而特异，味微苦，甘。党参，长圆柱形，稍弯曲，长 10-35cm。每个茎痕的顶端呈凹下圆点状，习称“狮子盘头” 。质
2、地硬，有韧性。有特殊香气，味微甜。太子参，体型短小，长 2-10cm。表面黄白色，较光滑。气微，味微甘。2，功效参，虽同属于补气类，但功效却不相同。人参，可以大补元气，适合大汗，大泄，大失血或大病久病所致的元气虚极欲脱。还可以补脾益肺，生津，安神益智。可以改善短期喘促，懒言声微等肺气衰弱症状。可以补益心气，改善心悸，胸闷气短，失眠梦多，健忘等。但人参不宜久服，长时间服用会引起腹泻、失眠、神经过敏、血压升高、忧郁、性欲亢奋、头痛、心悸等不良反应。西洋参，虽能补元气，但不及人参。药性偏凉，能清火补气养阴，清热生津。补心气。益脾气，养心阴，滋脾阴。党参，补脾肺气，用于中气不足的体虚怠倦。党参既能补血
3、又能补气，生津。可用于气虚不能生血，或血虚无以化气。太子参，补气健脾，生津润肺。适用于热病之后气阴两亏，倦怠自汗，饮食减少，口干少津，但不适宜温补者。古文记载“治小儿出虚汗为佳” 。3，用量人参，煎服，3-9g；挽救虚脱可用 15-30g。野山参研末吞服，每次 2g，每日 2 次。西洋参，煎兑服 3-6g。切片可含服。党参，煎服 9-30g。太子参，煎服 3-9g。4，对比人参与西洋参：二者虽均有以补元气之功，但人参益气救脱能力较强，单用便有效。西洋参兼能补阴，比较适宜因热病所致的气阴两虚者。人参与党参：二者均补脾气，补肺气，益气生津，益气生血。但党参性味甘平，作用缓和，药力薄弱，如有急症党参不可代替人参。并且，人参还能益气助阳，安神增智，而党参类似作用并不明显，但有补血的功效。西洋参与太子参：二者均为气阴双补之品，有益脾肺之气，补脾肺之阴，生津止渴。但太子参性平力薄，故气阴两伤而火旺者更适于服用西洋参。人参正确使用方法：http:/
