1、,咖啡书吧,投资评估,讲解步骤：,项目概况,项目背景：医学研究表明，咖啡豆含有大量人体有益的健康成份。咖啡因对人体并没有想像中的危害，反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。现代大学生生活品味不断提高，生活品质要求逐渐提升，本地娱乐休闲项目少，且咖啡书吧在本地是个市场缺口。据网上调查，接近八成的青年大学生都有光顾咖啡店的习惯，而且半数受访者每月消费三至四次.有近四成的受访者青睐品牌咖啡店，环境和情调是他们消费的重要源由。,项目地址及规模,地址：*步行街选址原因：喝咖啡属于文娱休闲的娱乐活动，将咖啡店地址定在大学校园附近，有利于形成一个固定的客户群。且新苑地处市中心，四周交通便利，人口相
2、对密集，人流量相对多，能吸收更多的外来顾客。规模：30平米 租金4.5万元/年,项目特色,以“阅读、音乐、交友”为主题，打造*特色咖啡书吧，为广大*群众提供一个新型的娱乐交友为一体的休闲会所,SWOT分析,1.价格上，我们咖啡书吧比其他咖啡店的更加低廉，在性价比方面更加明显，吸引大众来消费。2.环境上，我们以咖啡与书屋二合一，又独具特色的外文读本和中文读本，少数民族期刊等，适合不同消费群体。我们的成列布置更加贴近大众，温馨舒适，安静惬意，在喝咖啡中沉浸在阅读的海洋中，便于放松心情。3.地势有利，拥有浓厚的文化氛围，靠近大学，多所高中。,1.成本劣势，并未形成成熟的厂商原料供应链。2.书的前期投
3、资非常高，种类也有一定的限制。尤其是外文版和少数民族版的图书。3. 起初的产品种类少，导致选择机会少。,1.适合当今社会市场发展需求，有大量潜在的消费者，大学生，上班族，社会青年，老板，白领等。2.我们可通过更先进的宣传手段，建立微信公众平台，微博宣传，亲团团购等方式。3.我们以独特的餐厅主题及风格为吸引力引起消费者的好奇心，从而进一步发展成为固定消费群体。3. 人们消费水平提高，对于物质生活要求也有所提高，乐于享受生活。,1.品牌价值不足，咖啡店面分布没有连锁店，认可度等方面，威胁较大。2.本地的一些咖啡店早已经营许久，可能已经率先占有一席之地。对我们的顾客员数量有一定的威胁。3. 受周围奶
4、茶等饮料替代品店抢占消费顾客，降低我们销售额。,咖啡馆项目基础数据,规模：店面30平方米，无需请人，几个合伙人自己做进度：建设期不需要太多时间【咖啡书吧花短时间装修（一至两个月）】。生产期为5年，计算期5年。资金来源：自有5万元，自筹5万元,在初期建设期投资费用估算，按分项详细估算法进行估算，估算总额详见表：,总投资=建设期投资+每年流动投资=1.74+9.3688=11.1088（万元）,咖啡成本（每杯咖啡需要7-8g咖啡原料）：现磨咖啡豆400元/kg，折合成2.8元/次，雀巢0.8元/包，麦斯威尔1.2元/包，韩国麦馨：2.3元/包，蓝山6.28元/次，摩卡7.2元/次，意大利12.8元
5、/次，哥伦比亚VIA星巴克6.4元/包，卡布其诺5.6/包。咖啡平均成本=（2.8+0.8+1.2+2.3+6.28+7.2+12.8+6.4+5.6）/9=5.04元/杯.按成本的25.5%定价，咖啡平均销售价格为20元/杯。奶茶小杯4元/杯，中杯5元/杯，大杯6元/杯，茶饮品及果汁5元/杯。奶茶平均成本=3元/杯，前两年预估每月销售咖300杯，小杯奶茶50杯、中杯50杯、大杯50杯、茶饮品和果汁50杯。后三年预估每月销售咖600杯，小杯奶茶100杯、中杯100杯、大杯100杯、茶饮品和果汁100杯。1-2年每月销售收入为7000，年销售收入为84000元.后三年每年销售收入为168000元
6、。,销售成本和销售收入：,税金及附加：,年销售税金及附加根据规定计取，产品缴纳营业税，税率为5%，城市维护建设税税率为4，教育费附加为1。1-2年销售税金及附加计算： 营业税=8.4*5%=0.42万元 城乡维护建设税0.42*4%=0.0168万元 教育费附加=0.42*1%=0.0042万元 销售税金及附加0.441万元3-5年销售税金及附加计算： 营业税=16.8*5%=0.84万元 城乡维护建设税0.84*4%=0.0336万元 教育费附加=0.42*1%=0.084万元 销售税金及附加0.9576万元,固定资产折旧和摊销额：,购买设备等都作为固定资产进行折旧。固定资产原值为1.74万
7、元，按直线折旧法计算，折旧年限为5年，残值率为5%，年折旧额为3306元。,总成本费用估算 ：,财务分析,财务现金流量：,固定资产期末回收残值1.74*0.05=0.087（万元）现金流入：第1年到第2年8.4（万元 ）， 第3年到第4年现金流入16.8 （万元），第五年现金流入量=销售收入+期末残值=16.887（万元 ）现金流出量：初始投资1.74（万元）第1年到第2年现金流出量 ：总成本费用+销售税金及附加+所得税=7.1106+0.441+0.2121=7.7637（万元）第3年到第5年现金流出量 ：总成本费用+销售税金及附加+所得税=9.6306+0.9576+1.55295=12.
8、14115（万元）,咖啡书吧现金流量表 ：,单位：万元 i=5%,静态投资回收期：,净现值NPV=-1.74+0.6363*（P/A，5%，2）+4.65885*（P/A，5%,2）*（P/F，5%,2）+4.74585*(P/F,5%,5)=-1.74+0.6363*1.859+4.65885*1.859*0.9070+4.74585*0.7835=14.4966（万元） 静态回收期Pt=3-1+0.4674/4.65885=2.1（年）,动态态投资回收期：,单位：万元 i=5%,动态回收期=Pt=3-1+0.5569/4.0243=2.138（年）,内部收益率：,净现值NPV=-1.74+0.6363*（P/A，IRR，2）+4.65885*（P/A，IRR,2）*（P/F，IRR,2）+4.74585*(P/F,IRR,5）=0当i=40%时 NPV=-1.74+0.6363*1.224+4.65885*1.224*0.5102+4.74585*0.1859=2.8304当i=40%时，净现值为正值，说明内部收益率IRR大于40%，从而IRR10%,所以此项目可行。（要求IRR至少达到10%）,咖啡书吧项目可行性分析人员安排：,总经理：市场调查预测：数据收集整理：数据审核修正：投资项目数据分析：PPT制作：,赶紧来咖啡书吧喝杯咖啡吧,
