1、-1-2007 年农村食品安全专项整治工作方案 为认真贯彻落实全省食品安全工作会议、 2007 年陕西省食品安全工作要点和全市农村食品安全专项整治工作方案精神，切实提高农村食品安全保障水平，保障广大农民群众的饮食安全，特制定本方案：一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观统领全局，牢固树立以人为本、执政为民的思想，切实加强农村食品安全工作，维护广大农民的利益，促进农村经济社会全面发展；坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合，抓好专项整治，强化日常监管。根据农民群众食品消费的特点，有针对性地开展农村食品安全专项整治，使农村食品质量和食品安全
2、保障水平有较大提高，确保农民群众食品消费安全。二、工作目标和任务（一）狠抓农产品源头污染整治强化无公害农产品产地认定、产品认证和无公害农产品标准化生产示范区建设。（二）强化农村食品生产加工小企业、小作坊整治-2-严格对农村食品生产企业、加工点、小作坊进行整治，促使其限期改善生产条件，加强生产管理，依法科学合理使用食品添加剂，增强食品安全意识，食品质量符合国家标准要求。对不具备生产条件，食品质量安全不能得到保障的小企业、小作坊要立即建议有关部门依法吊销有关证照或予以取缔。（三）配合相关部门抓好农村食品流通环节整治发挥工作主动性在当地食安委的领导下，与相关部门密切配合抓好农村食品流通环节整治，以农
3、村集贸市场、食品批发市场、农村旅游景区、学校周边为重点领域，以农村流动食品摊点、小作坊、小摊点、小超市（食杂店） 、小餐馆为重点对象，以米、面、油、盐、酱、醋、肉、蔬菜、奶粉、豆制品、饮料、酒及儿童食品和其他散装食品为重点品种，以严厉打击和查处农村食品市场无证无照经营、掺杂使假和经营过期、霉变、有毒有害、假冒伪劣、涉及人身健康安全的不合格食品等违法行为为重点内容，强化农村食品市场整治和监管，从根本上改变农村食品市场混乱的局面。三、工作步骤本次专项整治分三个阶段，时间从本方案印发之日起至2007 年底。（一）动员部署阶段（2007 年 3 月）-3-各单位要结合本地区实际，制定具体整治方案，进行
4、动员部署。对开展农村食品安全专项整治的目的、意义、重点和要求进行广泛的宣传教育。（二）集中整治阶段（2007 年 4 月至 2007 年 11 月）各单位要全面开展农村食品安全专项整治工作，以城郊结合部为重点地区，以粮油食品、儿童食品为重点食品，进行监督检查，依法查处制售假冒伪劣、有毒有害等食品的违法行为，惩处违法犯罪分子。（三）总结验收阶段（2007 年 12 月）各单位对本次专项整治工作进行认真总结。整治工作的总结于 2007 年 12 月 8 日前报市局。四、工作要求（一）加强协调配合，形成综合监管合力。各单位在严格按照分工履行职责的同时，要加强沟通，密切配合，齐抓共管，形成合力；要依法
5、严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，彻底捣毁黑窝点，对涉嫌犯罪的，按照规定移交公安机关处理；合理配置监管资源，整合执法力量，推进综合执法和联合执法。（二）加强宣传教育，提高农民的食品安全意识。要采取农民群众喜闻乐见的宣传形式，大力宣传食品安全科普知识，宣传食品安全法律法规，使农民群众获得基本的食品安全知识-4-和依法维权的法律知识，提高防范意识和防范能力。同时，要大力宣传党和国家农村食品安全工作的政策和措施，大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，正确引导农民的食品消费。（三）切实加强信息沟通，及时通报整治效果。整治工作实行不定期报送信息制度，各单位要及时向市局报送专项整治进展情况，以便相互交流，总结推广整治工作的先进经验，掌握工作进度，及时发现并解决存在的问题。
