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延缓衰老吃4种食物.doc

1、延缓衰老吃4 种食物抗衰老食品:西兰花推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素 C 及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油做法:1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8-10分钟,取出待用。2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。抗衰老食品:洋葱推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。美味菜式:洋葱海鲜汤

2、原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤做法:1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。抗衰老食品:豆腐推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。美味菜式:黄金豆腐原料:豆腐、咸蛋黄、香葱调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油做法:1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。2、锅内放油

3、,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。抗衰老食品:圆白菜推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素 C 含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。美味菜式:圆白菜炒腊肉原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒调料:盐、味精、豆豉、色拉油做法:1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。2、腊肉过水后切成薄片。3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。以上这四款抗衰老食谱除了可以为你留住青春外,

4、还对身体健康有益,爱美的女人们不妨试试看,当然,想要通过饮食来达到健康和抗衰老的目的,要经常食用才可以。5、哪些食物可以提高生育能力?富锌食物:各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等;各种动物性食物中,以牡蛎含锌最为丰富,此外,牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。 动物内脏:这类食品中含有较多量的胆固醇,其中,约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素,适当食用这类食物,对增强性功能有一定作用。4种黑色抗衰老水果1、桑椹 2、乌梅 3、黑葡萄 4、黑加仑六大器官的抗衰老药绿叶菜让大脑年轻5岁。25岁之后,大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。 神经病学杂志刊登一项研究显

5、示,每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上,可以使人的注意力年轻5岁。膳食纤维防止肠道老化。随着衰老的加速,负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30 克膳食纤维,女性每天至少21 克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。红薯、西红柿延缓皮肤衰老。20多岁时,皮肤胶原蛋白生成更缓慢,死皮细胞脱落减速。研究表明,番茄红素和 -胡萝卜素也有助于清除自由基,防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含 -胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。低脂食物留住肌肉群。30岁后,

6、新陈代谢每10 年会递减 1%2%。随着年龄增大,肌肉新陈代谢逐渐减退,即便保持同样的运动量和摄入相同的热量,也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物,有助于防止发胖。深海鱼呵护眼睛。紫外线和香烟的影响会导致老年性黄斑变性(AMD,老年人失明的一大主因)危险加大。但富含抗氧化剂的食物有助于防止 AMD。多项研究发现,要防止这种眼病,最好多摄入维生素 C 和 E、-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素(黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂)以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有) 。全谷物强壮心脏(及血管) 。随着年龄增大,心脏和动脉血管壁变厚变硬,从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现,饮食越接近地中

7、海饮食模式,高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括:大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。十种经典抗衰老的中药何首乌宋代开宝本草称之“久服长筋骨,益精髓,延年不老 ”。现代研究发现,何首乌能够促进神经细胞的生长,对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇,降低血糖,提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。黄芪中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦” ,清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现,黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓

8、细胞衰老的进程。人参神农本草经认为,人参能“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。久服轻身延年” 。现代研究发现,它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究,证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。三七清代名医赵学敏在他所著的本草纲目拾遗中说:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等” ,称三七为“中药之最珍贵者” 。现代研究发现, 三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管,降低血管阻力,增加心输出量,减慢心率,降低心肌耗氧

9、量和毛细血管的通透性,在心血管病防治方面比人参有明显的优势。剌五加本草纲目称之“久服轻身耐老”, “宁得一把五加,不用金玉满车” 。现代研究发现,剌五加有抗衰老、抗疲劳(其抗疲劳作用比人参皂甙还强) 、强壮作用,还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能,且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。灵芝神农本草经认为,灵芝能“补肝气,安魂魄”, “久食,轻身不老,延年神仙” 。现代研究证实,灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用,具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能,直接影响人体衰老进程。枸杞子神农本草经称枸杞子“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑 ”。 本草汇言赞之“使气可充,血可补,阳可生

10、,阴可长”。枸杞子有类似人参的“适应原样” 作用,且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质,延缓衰老之功效。红景天在古代本草中没有红景天的记载,是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气,清热,解毒,止血,宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现,红景天有类似人参的补益作用,能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长,提高工作效率,延缓机体衰老。绞股蓝绞股蓝为葫芦科植物,在古代本草中不见其名。日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同,近年来发现,绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能,能提高人体应变能力和免疫力,降低胆固醇和转氨酶,预防肿瘤,

11、抑制溃疡,缓解紧张,镇静、镇痛。蜂王浆蜂王浆是蜂制品中的珍品,含有丰富的营养成分,可促进蛋白质合成,促进细胞生长,增进机体的新陈代谢,增强组织再生能力。同时,因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素 C、E ,是不可多得的抗衰老良药。白领25岁后如何抗衰老1. 补钙;2.补充纤维素;3.补充叶酸;4.每天吃早餐;5.饮食多样化;6.每晚按时睡觉;7.抽时间做有氧运动;8.做增强力量和柔韧性的锻炼;9.不急于起床;10.保持稳定的理想的体重;11.饭后强迫自己运动;12.不要久坐;13.服用 Vc 和 Ve。能有效抗衰老的养生食物能有效抗衰老的养生食物杏干和杏仁黄帝内经素问把杏列为五果之一,提出“毒

12、药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。常吃杏干、杏仁能延年益寿。桑果汁用桑葚榨制的汁液中含有丰富的维生素 E、C ,以及微量元素钙、磷等,具有补血养阴、益精健身作用,常饮可预防动脉硬化。香菇含有丰富的维生素、无机盐及微量元素,还含有30多种酶和18 种氨基酸、核酸类等。可以抑制血清和肝脏中胆固醇上升,可预防动脉硬化症,降低血压。还有一种干扰素诱导剂,能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素,从而提高机体免疫力。龙眼又称桂圆,含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素 A 和维生素 B 等。具有养血安神,驻颜抗衰的作用,主治年老体弱,气血不足,脑力衰退。海参典型的高蛋白、低

13、脂肪食物。海参中含明胶较多,还含有大量粘蛋白,有抗衰、耐老的作用。 本草从新载:“补肾益精、壮阳疗痿。 ”常吃海参,能够健美、长寿。蜂蜜“安五脏,益气补中,久服能强志轻身,延年益寿” 。蜂蜜中含有脑细胞活动所需的能源葡萄糖和果糖,常吃能提神补脑,耳聪目明,身手矫健,容光焕发。芝麻能“补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久服,轻身不老” 。芝麻中含有维生素 E、卵磷脂等抗衰老物质,能使皮肤光泽,延年益寿。酸奶富含维生素 A,具有增强免疫功能作用。酸奶还含有8种酸性寡糖、5 种中性寡糖、唾液乳糖及乳糖。松子海药本草载:“松子,湿肠胃,久服轻身延年不老。 ”现代医学研究发现,松子能降低血脂水平,防止动脉

14、粥样硬化,可预防缺血性或出血性脑病,有抗衰益寿的作用。有抗癌效果的神奇食物保健:七种食物抗癌效果好茄子 “霜打茄子” 是好药 。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。苦瓜 苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。海带 海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。地瓜 地瓜是人们逐渐淡忘的抗癌佳品。别名甘薯、红薯、白薯,被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜能预防肠癌和乳腺癌的发生。麦麸 麦麸是最好的防癌食物纤维,它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。萝卜 萝卜是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。胡萝卜因含丰富的胡萝卜素,也具有极好的防癌作用。猕猴桃 猕猴桃维生素 C 含量居水果之冠,是名副其实的“天然维生素 C 片”,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素 P,其营养价值甚高。

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