1、婴幼儿营养婴幼儿营养.txt 鲜花往往不属于赏花的人，而属于牛粪。 。 。道德常常能弥补智慧的缺陷，然而智慧却永远填补不了道德空白人生有三样东西无法掩盖：咳嗽 贫穷和爱，越隐瞒，就越欲盖弥彰。婴幼儿营养百科百科名片婴幼儿营养百科婴幼儿营养百科是由董守红所著的一本关于“03 岁”孩子营养的百科全书，本书按照孩子的年龄共分为四篇，每篇包括不同的章节介绍焦点问题及专家建议。董守红的作品还包括胎教优生实用宝典 、 育婴每日一读等。目录基本信息图书目录编辑本段基本信息书名:婴幼儿营养百科 图书编号:1315355 出版社:中国人口出版社 定价:36.0 ISBN:780202214 作者:董守红 出版日
2、期:2006-01-01 版次:1 开本:32 开编辑本段图书目录第一篇 O1 岁婴儿喂养方案 第 1 章新生儿的喂养方案 一、焦点问题 1新生儿的头部有什么特征 2初乳早喂有什么好处 3母乳喂养的好处 4授乳时的正确姿势 二、专家建议 1新生儿不需严格按时喂奶 2怎样使乳汁充足 3乳头皲裂时怎样授乳 4母乳喂养的婴儿是否需要补充维生素 5如何喂养早产儿 6怎样喂养足月双胞胎 7如何喂养体重过大儿 8母乳与婴儿配方乳的比较 9如何调配奶粉 10给新生儿配制奶粉为什么不宜太浓 11怎样给新生儿喂牛奶 12妈妈营养 第 2 章12 个月婴儿的喂养方案 一、焦点问题 112 个月婴儿的生长发育特点
3、2如何喂养 12 个月的婴儿 3如何用母乳喂养 12 个月的婴儿 4如何人工喂养 l2 个月的婴儿 5如何混合喂养 12 个月的婴儿 6为什么必须给早产儿补充铁剂 7深夜怎样给宝宝授乳 8要不要给两个月的婴儿喂果汁 9人工喂养的常用代乳品有哪些 二、专家建议 1人工喂养全牛奶的缺点 2怎样防止婴儿溢奶 3消化不良时的喂养 第 3 章 23 个月婴儿的喂养方案 一、焦点问题 123 个月婴儿的生长发育特点 2如何母乳喂养 23 个月的婴儿 3如何用牛奶喂养 23 个月的婴儿 4给宝宝喂牛奶有哪些宜忌 5为什么不能只用米粉喂养婴儿 二、专家建议 1为什么要给婴儿多喂水 2怎样防止婴儿厌食牛奶 3怎
4、样防治婴儿的夜啼 4妈妈营养 5食谱举例 第 4 章 34 个月婴儿的营养 一、焦点问题 134 个月婴儿的生长发育特点 2怎样母乳喂养 34 个月的婴儿 二、专家建议 1乳母应多吃健脑食品 2婴儿阶段最容易缺乏哪些营养素 3乳汁的味道对婴儿进食的影响 4维生素 C 与婴幼儿生长发育的关系 5给婴儿添加辅食的原则 三、专家忠告 1可给婴儿多喂些“双歧糖” 2如何为断奶做准备 3婴儿拒哺的原因 4怎样给婴儿添加蛋黄 534 个月婴儿营养食谱推荐 第 5 章 45 个月婴儿的喂养方案 一、焦点问题 145 个月的婴儿生长发育特点 2怎样母乳喂养 4 夕 5 个月的婴儿 345 个月婴儿的喂养特点
5、4如何人工喂养45 个月的婴儿 二、专家建议 1为什么要在宝宝 46个月时添加辅食 2如何防止婴儿早期肥胖 3单吃钙片能防治佝偻病吗 三、专家忠告 1不可用茶水给婴儿喂药 2宝宝 5 月份的营养如何供给 3食谱举例 第 6 章 56个月婴儿的喂养方案 一、焦点问题 156 个月的婴儿生长发育特点 2如何母乳喂养 56 个月的宝宝 3宝宝的热能消耗是怎样的 4如何用牛奶喂养 56 个月的婴儿 5婴幼儿的饮水要科学 6断奶过程中需要注意什么 7双职工家庭的婴儿断奶 二、专家建议 1牛奶喂养的婴儿为什么容易便秘 2怎样预防婴幼儿饮食过敏 3流涎症的食疗 456 个月婴儿营养食谱推荐 蒋 7 章 67
6、个月婴儿的喂养方案 一、焦点问题 167 个月的婴儿生长发育特点 267 个月婴儿的断奶方法 3宝宝断奶的时间和方式 4什么时候停止喂母乳 5怎样给 67 个月的宝宝喂点心 二、专家建议 1如何喂养缺铁性贫血婴儿 2婴儿辅食的变态反应 367 个月婴儿营养食谱推荐 第 8 章 78 个月婴儿的喂养方案 一、焦点问题一 178 个月的婴儿生长发育特点 278 个月的婴儿如何断奶 3怎样给 78 个月的婴儿喂鲜牛奶 二、专家建议 1培养婴儿良好的饮食习惯 2婴儿断奶食物的添加顺序 3给婴儿食鸡蛋要注意什么” 478 个月婴儿营养食谱推荐 5最佳儿童食品 6十不宜儿童食品 第 9 章89 个月婴儿的
7、喂养方案 一、焦点问题 189 个月的宝宝生长发育特点 289 个月婴儿的断奶方法 二、专家建议 1如何对待小婴儿的偏食 2断奶期婴儿饮食保健的原则 3如何安排 79 个月婴儿的辅食 489 个月婴儿营养食谱推荐 5不宜选择的辅食 第 10 章 910个月婴儿的喂养方案 一、焦点问题 1910 个月婴儿的生长发育特点 2910 个月的婴儿要喂多少食物 3910 个月的婴儿怎样断奶 4有助于婴儿长高的食物 5如何预防小儿缺锌 6如何为 912 个月的婴儿安排辅食 7突然断奶不可取 二、专家建议 1婴儿忌多食西瓜 2910 个月婴儿营养食谱推荐 第 11 章 lO11 个月婴儿的喂养方案 一、焦点
8、问题 110。11 个月婴儿的生长发育特点 2怎样喂养 1011 个月的婴儿 3怎样“对付”不爱吃蔬菜的婴儿 二、专家建议 1给婴儿喂什么样的点心好 2怎样喂养咽喉过敏婴儿 3怎样喂养便秘的婴儿 三、专家忠告 1不要让孩子嘬空奶瓶 2怎样喂养过胖的婴儿 3怎样防治婴儿的乳牙晚萌 41011 个月婴儿营养食谱推荐 第 12 章 1112 个月婴儿的喂养方案 一、焦点问题 11l12 个月婴儿的生长发育特点 2怎样喂养 1112 个月的宝宝 二、专家建议 1怎样给快周岁的宝宝补充水果 2怎样喂养不喜欢吃米饭的婴儿 3周岁婴儿食用蜂蜜要注意什么 三、专家忠告 1怎样科学地保护婴儿乳牙 2怎样防止婴儿
9、偏食 3怎样防治小儿咳嗽 411 一 12 个月婴儿营养食谱推荐 第二篇 12 岁幼儿喂养方案 第 1 章 1213 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题一 112 一 13 个月幼儿的生长发育有什么特点 21213 个月的幼儿有什么样的喂养特点 二、专家建议 1怎样合理安排幼儿的饮食 2周岁幼儿每天应吃多少食物 3幼儿必需的营养素有哪些 三、相关链接 1怎样给幼儿合理添加蛋白质 2宝宝只吃奶不吃饭怎么办 四、专家忠告 1断了母乳不能断牛奶 2怎样防治婴幼儿营养不良 五、营养食谱 第 2 章 1314 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题 11314 个月幼儿的生长发育有什么特点 2怎样预防幼儿缺锌 二、
10、专家建议 1平衡膳食应遵循的原则 2牛奶配鸡蛋作早餐好吗 3怎样给 14 个月的宝宝安排活动 三、相关链接 1什么是合理的一日生活制度 2为什么要给幼儿多吃些粗粮 3幼儿的健脑食品有哪些 4怎样给 14 个月的幼儿多喂饭 5为什么幼儿饮食中动植物蛋白要混合搭配 四、专家忠告 1夏季怎样给缺铁性幼儿安排饮食 2怎样防治幼儿的发热 3幼儿春季饮食特点 五、营养食谱 1食谱举例 2防病食谱 第 3 章1415 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题 11415 个月幼儿的生长发育有什么特点 2能够用水果代替宝宝要吃的蔬菜吗 3各种蔬菜的防病治病功用 二、专家建议 1培养良好的饮食习惯 2不适于婴幼儿食用的食
11、物 三、相关链接 1各种有益的食品 2多吃豆制品对幼儿有什么好处 3幼儿吃水果不可过多 4健康宝宝四季食谱推荐 四、专家忠告 1常吃山楂有好处 2防止意外事故 五、营养食谱 1食谱举例 2防病食谱 第4 章 1516 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题 11516个月幼儿的生长发育有什么特点 21516 个月幼儿食谱如何安排 二、专家建议 1宝宝挑食，爸妈要纠正 2宝宝的饭量时多时少不必着急 3不要让宝宝“积食” 4给宝宝吃水果要适度 三、相关链接 1怎样避免幼儿菜肴中维生素 c 的丢失 2哪些饮料适合幼儿饮用 3父母怎样注意幼儿钙的摄人 四、专家忠告 1幼儿不可多吃油炸食品 2幼儿多吃肥肉有益吗
12、 3怎样给幼儿挑选零食 五、营养食谱 1食谱举例 2防病食谱 第5 章 1617 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题 11617个月的幼儿的生长发育有什么特点 2培养孩子良好的习惯 3怎样预防幼儿患龋齿 二、专家建议 1幼儿应如何补充铁质 2幼儿应怎样补充维生素 C 三、相关链接 1怎样补充微量元素 2怎样让宝宝愉快进食 3幼儿为什么会腹泻 4幼儿过食糖会有什么坏处 四、专家忠告 1父母如何防治幼儿的疔疮痈肿 五、营养食谱 1食谱举例 2防病食谱 第 8 章 1920 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题 11920 个月幼儿的生长发育有什么特点 2宝宝饭量小需要看医生吗 3宝宝偏食怎么办 二、专家建议
13、 1宝宝边吃边玩怎么办 2膳食纤维对人体主要有什么作用 三、相关链接 1孩子不爱吃蔬菜怎么办 2为什么不宜让幼儿多吃巧克力 四、专家忠告 1父母怎样通过饮食治疗宝宝感冒 2幼儿秋季饮食特点 五、营养食谱 1食谱举例 2防病食谱 第 9 章 2021 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题 12021 个月幼儿的生长发育有什么特点 2幼儿为什么不宜常吃糕点 3幼儿多吃猪肝好吗 二、专家建议 1幼儿可以多吃猪血吗 2吃菠菜能治幼儿贫血吗 三、相关链接 1幼儿可以多吃鱼类食物吗 2幼儿不可多喝牛奶 3为什么不可给幼儿盲目实行低脂饮食 4幼儿挑食怎么办 四、专家忠告 1父母怎样在幼儿饮食方面起表率作用 2健康
14、宝宝四季食谱推荐 五、营养食谱 1食谱举例 2防病食谱 第 10 章 2122 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题一 12122 个月幼儿的生长发育有什么特点 2父母怎样为 12 岁的小儿安排饮食 二、专家建议 1给胃肠炎患儿应安排什么样的饮食 2父母能给腹泻患儿吃大蒜和鸡汤吗 三、相关链接 1骨汤不是补钙佳品 2父母怎样培养幼儿良好的饮食习惯 四、专家忠告 1幼儿的食量因人而异 2父母应怎样注意小儿饮食卫生 3幼儿饮食与身高有关吗 4与身高增长有关的激素 五、营养食谱 1食谱举例 2防病食谱 j 第 11 章 2223 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题 12223 个月幼儿的生长发育有什么特点 2
15、幼儿维生素缺乏会引起什么病 二、专家建议 1鸡蛋是幼儿比较理想的营养食品吗 2幼儿不可过量服用维生素 A 三、相关链接 1幼儿饮食如何做到蛋白质互补 2幼儿患了“蛋白缺乏综合征”怎么办 3幼儿喝水多是有病吗 四、专家忠告 1蔬菜的营养素含量 2父母可给幼儿多吃些土豆 3幼儿冬季饮食特点 五、营养食谱 1食谱举例 2防病食谱 第 12 章 2324 个月幼儿喂养方案 一、焦点问题 12324 个月幼儿的生长发育有什么特点 22 岁幼儿膳食安排要点 二、专家建议 1幼儿忌暴饮暴食 22 岁幼儿每天应吃多少食物 3如何提高幼儿食欲 4幼儿饮食中的“不”原则包括哪些内容 三、相关链接 1什么是进食保健
16、 2父母怎样防止幼儿“积食” 3幼儿的饮食禁忌 4父母怎样为幼儿选购乳酸饮料 四、专家忠告 1幼儿睡前不可再加一顿饭 2健康宝宝四季食谱推荐 五、营养食谱 1食谱举例 2防病食谱 第三篇 23 岁幼儿喂养方案 第 1 章 23 岁宝宝的发育特点 一、23 岁宝宝的喂养方案 二、婴幼儿合理喂养 三、婴幼儿的喂养有什么特殊性 四、23 岁宝宝主要发展指标 1体 i 重 2身高 3牙齿 4脑发育 5认识能力 6语言发育 7社会行为 8思维特点 9情感色彩 10体能方面 11技能方面 第 2 章 2岁 13 个月幼儿喂养方案 一、身心发育情况 1身体发育 2体格发育 3感觉运动发育 4语言、适应行为发
17、育 5心理发育 6睡眠情况 二、生长发育测评 三、专家教你喂养 1两岁幼儿的喂养特点 2保证营养均衡 3补充维生素和钙 4零食的添加 5幼儿小食品制作 6粗纤维食品 四、日常饮食妙招 1如何让孩子学会独立进餐 2宝宝不愿吃蔬菜怎么办 3宝宝患异食癖怎么办 4如何让幼儿定时、定量、专心进食 五、饮养食谱 1食谱举例 2几种特殊情况下的膳食选择 第 3 章 2 岁 46 个月幼儿喂养方案 一、身心发育情况 1身体发育 2体格发育 3感觉运动发育 4语言、适应行为发育 5心理发育 6睡眠情况 二、生长发育测评 三、专家教你喂养 12 岁半幼儿的喂养特点 2鼓励宝宝吃蔬菜 3九类食物不宜多吃 4防止铅
18、中毒 5使孩子聪明的食物 6宝宝厌食的原因 四、日常饮食妙招 1如何纠正宝宝吃独食 2饮食习惯的培养 3幼儿每天喝牛奶的益处 4偏食与挑食的纠正 五、营养食谱 第 4 章 2 岁 79 个月幼儿喂养方案 一、身心发育情况 1身体发育 2体格发育 3感觉运动发育 4语言、适应行为发育 5心理发育 6睡眠情况 二、智能发育测评 三、专家教你喂养 12 岁半幼儿的喂养特点 2幼儿的进食心理 3提高钙的摄人量 4合理摄人脂肪 5冬季御寒食物的选择 6营养过剩的危害 四、日常饮食妙招 1山楂的妙用 2如何避免摄人致敏物质 3什么情况下不宜吃冷饮 4便秘的家庭防治 5适当吃辣有益 6根据体重调节饮食 五、
19、营养食谱 第 5 章 2 岁 1012 个月幼儿喂养方案 一、身心发育情况 1身体发育 2体格发育 3感觉运动发育 4语言、适应行为发育 5心理发育 6睡眠情况 二、智能发育测评 三、专家教你喂养 13 岁幼儿喂养特点 2合理摄入水 3别让宝宝吃得太饱 4如何讲究口腔卫生 5过多食用生冷瓜果有哪些害处 6婴幼儿能饮茶吗 7婴幼儿能否能食蜂蜜 四、日常饮食妙招 1宝宝吃饭时恶心呕吐怎么办 2水果的吃法 3小儿吃什么有助于长高 4偏胖和偏瘦宝宝如何喂养 五、营养食谱 第 6 章幼儿喂养小贴士 一、幼儿饮食习惯要点一 1宝宝喜好甜食怎么办 2幼儿能吃油条、爆米花和皮蛋吗 3睡前吃点心有哪些害处 4不
20、重视早餐的质量有什么不好 5幼儿常喝纯净水好吗 6喝肉汤可以代替吃肉吗 二、患病婴幼儿喂养 1 “夜哭郎”怎么办 2如何为孩子正确选择钙剂 3尿液混浊是怎么回事 4小儿出汗多怎么办 5为什么钙片、铁剂不能与牛奶一起吃 6怎样给宝宝喂药 三、助长与益智 1小儿进食量多、体重不增怎么办 2人体缺铜影响身高吗 3哪些食物有助于智力发育 4食深海鱼有益于智力发育吗 5如何衡量小儿饮食 四、营养品及其他 1怎样制作小儿的清凉饮料 2晒太阳多可以少吃或不吃鱼肝油吗 3哪些食物能使儿童性早熟 4小儿不宜食用的蔬菜有哪些 5农药污染较少的蔬菜有哪些 6进口奶粉与国产奶粉有何区别 7幼儿食品与成人食品有哪些不同
21、 8烹调幼儿食品时应该注意哪些问题 9如何实施幼儿合理的膳食制度 10适宜幼儿膳食的常用烹调方法 11怎样避免食品加工过程中营养成分的丢失 12如何观察小儿体重曲线图的变化趋势 13预防塑料玩具发生镉中毒 14先天陛心脏病患儿的饮食 附各类育儿参考数据 1预防接种程序参考表 2乳儿辅食添加及每日用量参考表 3婴幼儿喂水量参考表 4月龄与鲜奶量平均数参考表 5常用食物成分表 第四篇婴幼儿特殊喂养方案 第 1 章食疗与食谱 1食疗法与营养食谱 2特殊婴幼儿与婴幼儿特殊状况 3婴幼儿营养食谱与食疗概说 第 2 章特殊新生儿营养调理 1早产儿喂养 2未成熟儿喂养 3唇裂及腭裂儿喂养 4巨大儿喂养 5婴
22、幼儿的不当喂养方式和概念 6容易引起宝宝致病的饮食 7宝宝不能缺乏维生素 A 8怎样配制治疗奶 第 3 章婴儿特殊营养食谱 1营养不良的婴儿调理 2肥胖婴儿饮食调理 3贫血婴儿饮食调理 4夜啼婴儿饮食调理 5流涎婴儿食物调养 6断乳婴儿的饮食 7婴儿益智的饮食 8长牙期间的饮食 9患病的婴幼儿饮食 10补钙食谱 11补锌食谱 12婴儿湿疹的食疗 第 4 章幼儿特殊营养食谱 1矮小幼儿的饮食营养调理 2营养不良的调理食谱 3贫血调理食谱 4肥胖儿的饮食调理 5益智食谱一 6明目饮食 7健齿饮食 8 “生长月”5 月份的营养 9怎样纠正儿童贪食 第 5 章学龄前儿童特殊营养食谱 1感冒的饮食 2发热的饮食 3咳嗽的饮食 4哮喘的饮食 5腮腺炎的饮食 6麻疹的饮食 7水痘的饮食 8口疮的饮食 9厌食的饮食调理 10肥胖儿童的饮食调理 11便秘的饮食 12腹泻的饮食 13呕吐的饮食 14遗尿的饮食调理 15水肿的饮食 16汗症的饮食 17盗汗的饮食 18防治痱子的饮食 19贫血的饮食调理1
