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高血压饮食.doc

1、高血压饮食对于高血压患者是有一些忌口的,那就是忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少,那就是低盐、低脂、低热量,少甜少酒少饮茶。 那么高血压病应注意哪些饮食原则呢? 1、饮食有节:做到定时定量、不可过饥过饱,暴饮暴食。各种食物搭配合理,不可偏食。2、低盐饮食:每日进盐控制在 25 克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。3、多食新鲜菜和瓜果等富含维生素 b、维生素的 c 的食物。如豆芽、瓜果、海带、紫菜、木耳等。4、多食具有降压作用的食品,如大蒜、芹菜、荠菜、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、

2、西瓜、海带、海参、海蜇等。5、忌烟,香烟中的尼古丁,能刺激心脏和血管,使血压升高,加速动脉粥样硬化的形成。6、少食动物脂肪、不食动物内脏等。少吃甜食,吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。7、少吃动物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆类及豆制品。动物蛋白应多吃海鲜、鱼类。如海参、海蜇及某些鱼类,不仅能提供人体所需的蛋白质,而且还具有一定的降压的作用。8、少量喝茶和适量饮酒。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤,其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等,可扩张血管,活血通络。但忌饮烈性酒,更不能酗酒。 总之,

3、高血压病人的饮食以清淡为主,宁素勿荤,宁淡勿浓,宁饥勿饱,生活上做到调情志,益肾精,慎饮食。血压病人的饮食治疗,是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。. 对高血压具有某些治疗功效的食物: 叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等; 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄; 瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子; 花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心; 水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、

4、鲍鱼、虾皮、银鱼; 动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。 高血压食疗偏方:、洋葱炒瘦肉可防动脉硬化 洋葱 150 克、瘦肉 50 克、酱油、油、盐、味精知适量。 洋葱切片、肉切丝。放油炒肉洋葱调料。 、海带绿豆汤可治高血压 海带 150 克,浸泡、洗净、切碎;绿豆 150 克洗净。共入锅内煮至烂熟,用红糖调服, 每日 2 次。 、芹菜苦瓜汤治高血压 芹菜 500 克(段) 、苦瓜 60 克(片) ,二者同渚汤饮。芹菜也红枣(300 克、3-4 枚)渚,治高血压头晕、目眩、耳鸣、心悸、易燥、失眠多 梦等症。、胡萝卜粥防止高血压(糖尿病) 、鲜芹菜汁

5、芹菜 200 克洗净,用沸水烫 2 分钟,切碎用纱布绞汁,用砂糖调服,每日 2次 (芹菜,能降血压,平肝、镇静、解痉、止胃吐、利尿等,对眩晕头痛病、颜面潮红 精神兴奋的高血压患者适用。 ) 、蜂蜜水润便降血压 对于高血压患者,饮食禁忌有: 1、酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。2、狗肉:高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血

6、,均与病情不利。所以不宜食用。 3、多盐:食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。 4、辛辣和精细食物:辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。 5、动物蛋白质:高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。 6、高热能食物:高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖

7、。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。 高血压的治疗一、中医疗法1.中医学认为,高血压病的病理机制主要是由于肝、肾、心、脾功能失调,引起体内阴阳、气血失衡所致。其中以肝、肾两个脏器阴阳失衡尤为多见。中医治疗高血压特效药-完全针对高血压之病因病理,从根本上通过“引血下行”及“ 养肾调肝 ”来帮助患者恢复机体元气、调养脏腑功能,从而解除高血压致病之根源。中医治疗高血压优势就在于可以免除高血压病人长期吃药的痛苦和西药激素对身体的危害,标本兼治,从根本上解决问题。2.观察发现,采用中药泡脚治疗高血压,可有效地防止药物的毒副反应,且效果较好。降压散为精业本草堂秘制散剂,是在精业本草堂“内病外治”体系下

8、的一种通过“足浴泡脚”来治疗高血压的方法。高血压在中医体系中原本并无“实称”,西医通过对患者血升压高的这一表征来为此病命名,中医也姑且用之. 二、一般治疗 注意劳逸结合,保持足够的睡眠,参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节,以低盐、低动物脂肪饮食为宜,并避免进富含胆固醇的食物。肥胖者适当控制食量和总热量,适当减轻体重,不吸烟。 服用少量镇静剂可减轻精神紧张和部分症状,可选用:安定、溴化钾、苯巴比妥、利眠宁等。 二、降压药物治疗 根据病情合理使用降压药物,使血压维持在正常或接近正常水平,对减轻症状,延缓病情进展以及防止脑血管意外、心力衰竭和肾功能衰竭等并发症都有作用。降压药物种类

9、很多,各有其特点,目前趋向于作用持久,服用次数减少的长效制剂或剂型,以方便病人服用。常用的降压药物有: 1 利尿降压剂:氢氯噻嗪、环戊甲噻嗪、氯噻酮、速尿等。 2 中枢神经和交感神经抑制剂:利血平、降压灵、盐酸可乐定。 3 肾上腺素能受体组滞剂: 阻滞剂如心得安、氨酰心安、和美多心安等; 阻滞剂如苯苄胺、+ 阻滞剂如柳氨苄心安。 4 酶抑制剂如血管紧张素转换酶抑制剂如卡托普利、依那普利等。 5 钙离子拮抗剂如硝苯地平、氨氯地平等。 三、康复治疗 临床治疗和康复医疗相结合,可更好地降低血压,减轻症状,稳定疗效,同时可减少药物用量。康复医疗还有助于改善心血管功能及血脂代谢,防治血管硬化,减少脑、心

10、、肾并发症。康复医疗的作用途径有功能调整与锻炼两个方面。具体方法有: 1 气功疗法:以松静功为主,其要领是“体松、心静、气沉” 。体质较佳者可练站桩功,较差者以坐位练功。 2 太极拳:为低强度持续性运动,可扩张周围血管,给心脏以温和的锻炼。太极拳动中取静,要求肌肉放松, “气沉丹田”,有类似气功的作用。 3 步行:在良好环境下散步或以常速步行 15-30 分钟,有助于降压及改善心血管和代谢功能。 4 医疗体操:练习太极拳有困难者可教以舒展放松,配合呼吸的体操,可采用太极拳的模拟动作,分节进行。 5 按摩或自我按摩:按揉风池、太阳及耳穴,抹额及掐内关、神门、合谷、足三里,可助降压和消除症状。 6 理疗:某些药物的离子导入、脉冲超短波或短波治疗及磁疗都可用来作为镇静及降压的辅助治疗。

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