1、- 1 -增强记忆力知识点滴一、成人想增强记忆力，不妨试试以下5个建议:1.保证充足睡眠。睡眠时间过少，会使大脑处于耗竭状态，影响注意力和回忆信息的能力。2.善于利用小工具，比如备忘录。成人出现健忘大多因不会管理时间、计划性差，如果能把事情按级别记录下来，重要和紧急的放在最前面做，会减少很多麻烦。3.经常嚼口香糖。研究显示：咀嚼也许能预防记忆力衰退。因此，他们认为常嚼口香糖是一种不增加进食量，又能刺激大脑记忆的好方法。4.限时记忆。定期给大脑做做健脑操，在规定时间里记忆内容，也可以随身带几张要点卡片，用零星的时间记上面的内容，能提高记忆力。5.自我放松。有意识地表现得轻松和自信，可以运用音乐、
2、瑜伽、冥想等方法来帮助放松。6.每晚睡前抽一小时读书，集中注意力。二、怎样快速提高记忆力1.准确选择记忆对象。在“ 知 识爆炸 ”的今天， 记忆要有选择，要 选择那些基本的、有代表性、关键的东西来记，不要想记什么，就什么也记住，那只会徒费宝贵的时间与精力。2.在理解的基础上记忆。在记忆科学的定义，定理和法则时，很注意理解。如“胡克定理”与 简谐振动 的动力学定义，很容易混淆，可是，当深入地理解了它们，就发现它们有性质上的差别：“胡克定律”- 2 -叙述的是弹力与弹簧伸长（或缩短）的长度之间的关系，而简谐振动的动力学定义叙述的是回复力与位移之间的关系。 3.记忆时要集中注意力。一天的早上和晚上，
3、人的精力比较充沛，注意力容易集中；在安静的地方看书学习也容易集中注意力；朗读也是集中注意力的有效方法。此外，复习时还要注意文理交叉，这样对注意力的集中大有帮助 。 4.记记停停、停停记记。为了应付考查，用强记的办法，过后容易忘记。记忆需要一定的巩固时间，所以要加强反复的记忆。刚记住的东西，复习必须及时，以后间隔的时间可以稍久些。如对于记忆科学的定义、定理等，我就采用“记忆 做习题 再记忆再做习题”的方法，收到很好的效果。 5.不同内容，用不同记法。记知识时，有时采取从部分到整体的方法，有时也采取整体记的方法。总之，要看具体情况而定。对一些难度大、篇幅长的材料，宜采用从部分到整体记的方法；反之，
4、就宜整体记。对系统性的逻辑性强的内容，也宜用整体记的方法。三、有助于提高记忆力的食物牛奶富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素 B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5-6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适- 3 -当吃鸡蛋，有益发展记忆力。 鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。 贝类碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大
5、大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。味精主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。 花生花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。 小米所含维 B1和 B2高于大米1-1.5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。 玉米玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。 - 4
6、 -黄花菜黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。辣椒维 C 含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。 “辣 ”味 还是刺激人体内追求事 业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。 菠菜含丰富的维 A、C、B1和 B2是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。橘类橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维 A、B1和 C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。 藻含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆
7、力和注意力。四、不良饮食习惯及环境污染损害记忆力1.环境污染使得自由基到处可见如 X 光、微波、核辐射 有毒重金属(如在民用水中发现的铝、镉)、烟 雾、食物化学添加剂、香烟产生的烟、汽车废气、氢化处理植物油和人造不饱和脂肪代用品，比如人造奶油、催化加氧植物油、不含乳制品的奶油、多数瓶装沙拉调料，以及质量低劣的食用油。 一吃进这样的产品(加工过的食品、饭店及快餐店食品) 它们就在人体中形成自由基。用这- 5 -样的油高温加工食品(如炸薯条) 会使其氧化速度加快，释放更多的自由基。而大部分自由基都会进入大脑，大脑是人体最容易受到自由基攻击的部位。 因此，改掉不良饮食习惯，抵制由于污染带来的对大脑的
8、损害，是需要我们特别关注的。2.高脂肪食品加拿大科学家的一项研究发现，高脂肪饮食可能会损害记忆及注意力集中能力。实验证明，吃高脂食物的老鼠，无论在记忆、学习及注意力集中能力方面，都明显减弱。 经过3个月后，学习及记忆会出现各种严重功能障碍。3.烟酒过量饮酒和吸烟会破坏大脑细胞合成蛋白质，造成记忆力衰退。烟民每吸一支香烟，会减少体内25毫克的维生素 C4.避免受到重金属污染的水和食物铅、铝等重金属一旦进入人体，是很难排 出体外的，长期摄入，会造成早老性痴呆。因此，长期用铝制餐具、炊具，或喜爱食用加入明矾的食物，如油条、粉条等，会增加体内铝含量。而过量食用含铅的松花蛋会造成铅中毒。同样，喝水也应避
9、免污染，最好喝比较纯净的水。5.关注电磁污染 我们日常环境中的电磁污染都可引起思维混乱、记忆模糊、抑郁和脑功能受损。如空调、电视、电脑。美国科学家测试发现，当向被试者释放一种家电很普通的微弱电磁场时，他们的短时记忆下降了。前苏联的测试表明，低频电磁场可引起多动症和干扰睡眠习惯，损害记忆和逻辑思维。 来自电视广播发射塔、高压电线、机场、雷达、家电的辐射，会产生电子烟雾，可影响记忆，导致学习能力丧失、大脑和行为- 6 -混乱、造成抑郁症。 目前，人们关注的还只是废物、废水、废气、农药等有形的污染 21世纪将更加关注电磁污染给人们带来的危害。消除电磁污染也将成为整个社会、以至全球的共同课题。 五、提
10、高大脑营养1.乙酰胆碱和卵磷脂 美、英、加等国最近研究指出,大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外,与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物,可使人更添胜算。试验表明,卵磷脂可使人的智力提高25%。 胆碱含量丰富的食物有,大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。2.蛋白质 充分的蛋白质是大脑功能的必需品。许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前 饮食都以蛋白质为主。蛋白质,尤其是鱼，是重要的健脑食品。但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢？蛋白质中的两种竞争的氨基酸-硌氨酸 和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。最先进入大脑灰质细
11、胞的起整体影响作用。如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物，即先吃鱼，后吃土豆、主食，如饭后想松弛一下或小睡一会儿，那就先吃主食。先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。如果脑力工作者需整天保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始，午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。 在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸，这是主要的大脑刺激物质，而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸，虽然也- 7 -是人脑所需要的食物，但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感。3.葡萄糖 大脑每天需要100-150克的糖。但神经系统中含糖量很
12、少，必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时，脑的耗氧量下降，轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷。 尤其容易发生在不吃早餐者身上。新鲜水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖。4.维生素维生素 A、B、C 对抽象思维和良好的记忆很有帮助。维 C 被称为脑力泵，是最高水平的脑力活动所必需的物质，可以提高约5个智商指数。缺乏维 B1，会导致抑郁状态，缺乏维生素 B2，即使是心理稳定的人也会出现忧郁、暴躁及恐惧症状，缺乏维生素B6，会降低血清素，而血清素较少就会导致抑郁症，缺乏维生素 B12，表 现为情绪失控或长期疲乏，易被误认为是早衰。维 E 是脑 功能卫士，保 护神经细胞膜和脑组织免受破坏
13、脑力的自由基的侵袭，延长寿命 减缓衰老。含量丰富的食物有坚果油、种籽油、豆油、大麦芽、谷物、坚果、鸡蛋及深色叶类蔬菜。维 A 也保护大脑神经细胞免受自由基侵害。含量丰富的食物有动物肝脏、鱼油、胡萝卜、菠菜、散叶甘蓝、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黄色或橙色蔬菜。 维生素严重缺乏者可服药补充，但应遵医嘱，不可过量。5.矿物质 一定矿物质也是活跃大脑的必要元素。钠、锌、镁、钾、- 8 -铁、钙、硒、铜可以防止记忆退化和神经系统的衰老，增强系统对自由基的抵抗力。许多水果、蔬菜都含有丰富的矿物质。缺铁会减少注意、延迟理解力和推理能力的发展，损害学习和记忆，使学习成绩下降，缺钠会减少大脑信息接收量，锌能增强记忆力和智力，防止老年痴呆，缺锌可使人昏昏欲睡，萎靡不振，儿童发育停滞，缺钾会厌食、恶心、呕吐、迷睡，钙可以活跃神经介质，提高记忆效率，缺钙会引起神经错乱、失眠、痉挛 缺镁，人体卵磷脂的合成会受到抑制，引起疲惫、记忆力减退。
