1、都江堰好了，现在简单介绍了成都之后，为大家介绍一下都江堰：都江堰修建于秦代，它修建的时间比长城的修建时间还要早，早在秦国统一六国之前就已经开始修建了，是由李冰父子修建的，当时李冰被朝廷派来这里任太守一职（相当于现在的县长） ，负责修建都江堰。但是鲜为人知的一面是李冰其实没有儿子，古语有云：不孝有三，无后为大。李冰把他毕生的心血都奉献给了都江堰工程，老百姓非常尊敬他，便称他有儿子，从现代的意义引申来看可以把它比喻成千千万万老百姓用辛勤的汗水修建的。都江堰在修建以前，成都平原冬有旱灾，夏有洪灾，百姓民不聊生，都江堰修建好以后，百姓丰衣足食，成都平原才被确立为天府之国的美称，成都平原的灌溉用水来自岷
2、江，岷江流到都江堰这里的时候水流特别急，水流量也特别大，要修建水利工程十分困难，李冰就采用 2 条原则：引水以灌田，分洪以减灾。在这里我们除了要注意他的科学性外还要注意他的思想，秦代是一个刚从奴隶制过度到封建制不久的一个朝代，百姓的思想非常保守和陈旧，认为害就是害，利就是利，两者不能混为一谈，而李冰提出这一条原则，化害为利非常难得。都江堰工程主要分为：鱼嘴.飞沙堰.宝瓶口。鱼嘴：因它修建在都江堰工程的上游地带，又是建在弯道处，岷江流到这里就被分为了内江和外江，到了冬季，水流量比较小，水流也比较缓慢，这时内江和外江被分为 46 开，内江占 60%，外江占 40%， ，保证成都平原的灌溉用水， ，
3、到了夏季，水流量大，水流急，这时内江和外江还是分为 46 开，但相反的是，这个时候内江占 40%，外江占 60%，多余的水就从外江流走了从而使成都平原不会被洪水淹没。飞沙堰：是一道只有 2.5 高的低坝，是一道既简单又科学的泻洪坝，实验证明，洪水越大，它的泻洪能力越强。宝瓶口：是玉垒山上凿开的一个进水口，不管冬季还是夏季，流过宝瓶口的最大流量只有765 立方米，使得成都不会被洪水泛滥。今时今日，都江堰一直发挥着它巨大的作用，使成都平原永远成为一个天府之国。阿坝州阿坝州全名叫阿坝藏族羌族自治州，它位于青藏高原东南缘，是四川的第二大藏区，（第一大藏区在甘孜藏族自治州） ，阿坝州辖 13 个县，州治
4、设在马尔康县。全州面积 8.3万平方公里，人口仅 80 万，每平方公里不到 10 人，可谓地广人稀。大家可以把阿坝州和重庆市作比较，重庆面积 8.24 万平方公里，比阿坝州小 0.06 万平方公里，人口却是 3090万，阿坝州的民族以藏，羌，回，汉为主体，其中藏族占 48.29%，羌族占 16.87%，汉族占 31.5%，回族占 3.1%。藏族来自西藏，为何他们会来到阿坝呢？这就要追溯到公元前七世纪，唐朝贞观之治年间，松赞干布领导的吐蕃王朝非常的强大，于是他们年年征战，不断的扩大自己的疆土，一直打到现在的阿坝，征服了这里的吐谷浑王国，为了达到长期控制这片地区的目的，就从西藏的阿里地区派驻了大量
5、的移民来这里驻扎，并派驻大量的军队驻扎，直到现在这些人还以“阿里哇”自称，意思是“ 阿里人居住的地区 ”或“ 阿里人开发的地区”，后来简称为“ 阿哇” ，汉文写成 “阿坝”，这就是阿坝州地名的来历。羌族又是如何来到阿坝的呢？羌族是我国最古老的少数名族之一，羌族最早生活在我国的大西北也就是现在宁夏，甘肃，内蒙古一带，羌族自称尔马羌，由一部史书叫做说文羊部中间提到“西戎牧羊人也”，也就是说羌族是生活在我国西部最早从事畜牧业并且已养羊为特色的一个民族。春秋战国时期我们都知道秦国最后统一了六国，秦国在统一六国的同时征服了许多少数民族部落，羌族也未能幸免遇难，由于羌族人的性格倔强顽强，不屈于秦国的统治，
6、于是他们四处逃散，跑到其他地方的羌族人后来被其他民族所同化，只有一只羌族部落由北向南迁徙到岷江河谷上游一带，也就是现在的汶川和茂县，发现这里水草丰美、气候温和、简直是一块风水宝地，于是就在这里定居下来，但是却遭到当地土著居民戈基人的攻打，屡战屡败，最后差点灭族，在这个危机关头所有的羌族人在同一天晚上都做了同一个梦，梦里一个白胡子老人向他们走来说：如果你们想要打败戈基人一定要按照我说的方法去做，你们将鸡和狗的鲜血把白石头染红，然后将它作为武器与戈基人进行对抗，这样你们就可以打败戈基人。早上醒来所有的羌族人感到很奇怪但是也没有其他的办法可行了只好试一试，于是所有的羌族人都作好准备，将白石头用鸡和狗
7、的鲜血染红，等到戈基人再来攻打的时候，他们就用白石头还击，最终打败了戈基人，所以羌族人把白石头作为他们的神石，直到现在很多羌族房屋顶上的中央都放了一块白石作为供奉。我们来到九寨沟不光是体会它的水，因为这样是一个不完整的旅游，我们还应该体会九寨沟特有的藏羌风情，在这里我就给大家介绍一下阿坝州的风土人情，我会从他们的服饰，饮食，爱情信物，舞蹈以及丧葬方式几个方面给大家介绍。藏族A:藏族的服饰：藏族的服饰可以用“腰缠万贯”来概括，因为藏族是一个游牧民族，他们经常不断的迁徙自己的住处，所以他们值钱的东西要经常转移，因此很麻烦，后来藏族人就将这些值钱的东西变换成同等的物品随身携带，这些东西就慢慢演变成了
8、藏袍腰带上镶嵌的宝石、天眼、珍珠、翡翠等等， “腰缠万贯”也就是根据藏族的服饰来的，你们不要小瞧一件藏袍，一件藏袍少的值几万块，多的值几十万。B:藏族的饮食：藏族的主食是糌粑，糌粑就是用青稞磨成粉末，用开水调成糊状就可以饮用了，据说糌粑还是现代快餐业的鼻祖。藏族的饮食还有青稞酒、酥油茶、烤羊肉。青稞酒的制作：将青稞炒熟以后，放在锅里煮，煮好以后放在酒坛里面发酵，半年以后再取出来喝，但藏族在开坛的时候很讲究，必须是长辈开坛，开坛的时候还要唱歌，我们称为祝酒歌。酥油茶的制作：酥油茶是藏族最具特色的饮料之一。制作酥油茶前，酥油茶桶和茶壶是必备的。酥油茶桶长 1.5 米，直径 20 厘米，里面再备一根
9、搅拌杆。最理想的茶桶是用沙棘树制作的桶，搅拌出来的茶味特别纯。除了沙棘桶外，还有竹桶和铜桶。竹桶造价低，用它制作的茶，质量仅次于沙棘桶，但竹桶不耐用，易裂口漏水。铜桶虽华丽，但造价高，易生锈，而且茶水不香。壶的种类有铜壶、钢筋壶、铝壶，但最好的是壶是陶壶。具体制作酥油茶时，首先是煮茶。煮茶是制作酥油茶最关键的一环，尤其是酥油茶的颜色就在这个环节上定下来。煮茶的第一道工序是冷浸，就是将茶叶浸泡于冷水中，等到茶叶舒展开后进入第二道工序，就是用小火加温，刚加到壶边小开的时候，立即转入第三道工序“促跳抑点”，就是一方面注意火势，让茶水煮开沸腾，另一方面等到茶水沸腾的时候立即浇一小瓢冷水使之平息，这样做
10、一是将茶油煮出来，二是不伤及茶性，持续几个钟头后茶的颜色呈棕红色，茶香四溢，煮茶完毕。茶煮好后，用纱布过滤，倒入茶桶，放入适量的盐，用搅拌杆搅动十几下，使盐和茶水活匀，放入新鲜的酥油（牛奶中提出的奶油） 、牛奶、少量的核桃泥、花生泥、芝麻、一至两枚蛋清，然后不停的搅拌，等各种成分的香味融合在一起溢出特殊的香味后，酥油茶的制作完成。C:藏族的爱情信物：信物是靴带，因为藏族人认为人的生存离不开脚，如果人没有了脚，就不能出门劳动，不能出门劳动吃穿就断了来源，所以脚对人的生存至关重要，而靴子是保护脚的，靴带是连接靴子和脚的，这样靴带成为爱情信物就是情理中的事了。D:藏族的丧葬方式：藏族葬礼在藏区丧葬的
11、习俗和藏传佛教也有紧密的联系，由于受藏传佛教的六道轮回的影响，在藏区一般分为塔葬、天葬、水葬、火葬、土葬这 5 种发法，在六道轮回中上三道是天道、人道、阿修罗道，下三道是畜生道、饿鬼道和地狱道。所以只要是活佛圆寂后便会进入阿修罗道，他们所享有的丧葬方式是塔葬，在藏区很多地方都可以看到白塔，那里面有可能供有活佛的真生或者舍利子及灵骨。活佛的修行高低不同，塔的质地也就不用，有黄金的、白银的、青铜的，也有泥土的。从都松钦巴开创活佛转世以来，这些灵塔就像天上的星星布满了藏区。藏区最让我们觉得神秘的是天葬，天葬也是最让人信服的，因为每个藏人都希望在自己死的时候，能够让神灵的使者神鹰把自己带到上三道，来世
12、不再受苦。当这个人死了以后，先有自己的家人把死者洗净，用白布把死者盖好，然后到寺院去请活佛或者高僧喇嘛到家里为死者超度，超度以后由高僧选好天葬的日子，一般在黎明以前由寨子里专门背尸体的甲巴把死者背上，高僧喇叭在前面开路，甲巴随后，在甲巴的手上要提一个装满白灰的口袋，一边走一边撒在走过的路上，死者的家属跟随在后面用柏树枝把洒下的白灰扫掉，这样死者就找不到回家的路，就可以没有牵挂的升天去了，路上是不能停歇的，如果停留那么死者的灵魂也会留下来，那就可能会迷路到下三道去，清晨的时候到达天葬台，甲巴把死者放在天葬台的大石头上，头朝西，面朝地。然后高僧喇嘛们开始念经超度亡灵。经过高僧的同意，天葬师先用到从
13、死者的侧面开一刀，把内脏拉出来，垛成一堆。然后从死者的背部开一个“十” 字架型把骨头剔除来，用天葬台旁边的大石头砸碎，堆成一堆，最后把肉剁成一堆。此时天已经大亮了，有高僧喇嘛点燃柏树枝，上面浇上酥油、糌粑。当浓烟升上天空后，天空会飞来大群的老鹰、乌鸦和秃鹫。天葬师先抛出内脏给它们，然后抛出骨头，最后是肉。如果这些很快就被吃完的话，家人就会很高兴，因为死者已经没有牵挂的升天了，如果这些动物们不愿意吃或者吃得很慢，就表示死者还有没有做完的事，还不愿意走，那就还要请高僧喇嘛在念经超度，天葬完了以后，回家洗手进门，并给高僧们上一些供养，如食物或者是用品。在一年以内家人不再洗脸，不打扫卫生，也不打扮以表
14、示对死者的哀悼。其实我觉得这样的葬礼也是比较科学的，是让人回归大自然的食物链中，客观上维系了生态的平衡。在峡谷地区没有办法天葬的地方一般都是用水葬，死者被放进河里，自然水里的鱼也就是水菩萨了，所以藏区的人们是不吃鱼的，水葬完毕之后，要在水葬的岸边插上一根经幡，超度死者的亡灵，同时也表示对死者的哀悼。得了暴病死亡的人就用火葬，同样可可以轮回到上三道去，不污染神鹰。火葬一样把死者净身，请高僧喇嘛念经超度，由喇嘛开路，把死者抬到火葬场，路上也不能停歇，把死者放在由全村寨各家所给的草垛上，死者面朝天头朝西，表示于太阳一样走完了他要走的应走的路程。火化时由喇嘛们念经，点燃火。如果火势旺盛猛烈，把尸体烧的
15、干干净净被认为是吉利，反之则不吉利，认为死者还惦记生前的事情，不愿意走，这样由家属用酥油重淋尸体，祈愿死者的灵魂早日升天。在藏区最不愿的就是用土葬，如果干了坏事，如杀人，放火。或者被枪毙的就用土葬，也就是说打入下三道不得超生。现在由于社会的发展，藏族与汉族的溶合，加上国家的一些殡葬改革制度，已经不是按照这种旧的体制来进行葬礼了，为了不污染河流，现在的阿坝州已经不允许进行水葬了。在松潘一带的藏族由于受汉族和回族的影响，也有死后选择土葬的，其方法和汉族差不多，只是没有碑文，而是用一根经幡代替羌族：A：羌族的服饰：羌族男子的服饰一般不讲究颜色的搭配，以黑色、白色和蔚蓝色为主，传统的服饰一般都是长过膝
16、盖的长衫，外面套一件羊皮褂子，他们穿的鞋都是自制的草鞋、布鞋和云云鞋，到了冬天羌族男子要出门劳动小腿上就会绑上自制的羊皮绑腿以达到取暖的目的。 女子的服饰就比男子的服饰要复杂讲究得多，他们非常讲究颜色的搭配，以大红色、紫红色等鲜艳得颜色为主，而且在衣服上还专门配有羌族特有的刺绣工艺羌绣。他们通常会刺一些水草、鱼鸟，形象生动、栩栩如生，这样漂亮的羌族女子服饰在其他地方很难看到，我们这次来到九寨沟就能看到难得一见的羌族女子服饰，因为他们只有在重大节日的时候才将这些平时舍不得穿而且非常豪华的服饰展现在他人面前。B：羌族的饮食：他们的主食是小麦、玉米还有就是跟我们北方的人称呼是一样的馍馍馒头，他们和藏
17、族不同的是只有在遇到重大喜事的时候才会吃烤羊肉。C：羌族的丧葬方式：火葬、岩葬、土葬。D：羌族的爱情信物：羌族的爱情信物分为两种，但是这两者之间又有必然的联系，先说一下羌族的爱情花，在远古社会，传说羌族的婚配制度跟其他民族都是一样的实行一夫多妻制，天上有一个女天神非常不满意这种婚配制度，于是她想出一个办法就是将许多对羊头上的羊角取下来然后把他们打散，将羊的左角交给男子，将羊的右角交给女子，然后叫他们自己去对角，如果对出来的角确确实实是一头羊头上的两只角他们才可以成为夫妇，想出这个办法的女天神叫杜鹃花神，于是羌族人就将他们的爱情花定为杜鹃花，同时也将它称为羊角花。另外还有一种就是云云鞋，就是刚才
18、我在羌族服饰中提到的云云鞋，其实云云鞋就是一双布鞋，因为鞋面上刺有极富浪漫色彩的云彩和富有纪实色彩的羊角花而得名，传说很久以前，在羌寨的一座山上有一个少年每天都要在山上的一个湖边去放羊，他每天都看到湖里有一条鲤鱼蹦出来两三次啃咬湖边的花草，于是他觉得很好奇，终于有一天赖不住好奇心的驱使，试着垂钓，一钓就把这条鱼钓起来了，当他将鱼从鱼钩上取下来时，这条鱼立刻变成了一位非常美丽的少女，少年顿时目瞪口呆，这时少女说到：“你不要害怕，我看见你平时生活很艰难，我是为了你的幸福偷偷离开水晶宫上来帮助你，我想成为你的妻子，为你洗衣做饭为你缝制衣物和鞋，我一定会成为一个贤妻良母”。少年还是很惊奇，这时少女又说
19、道：“你难道不相信我吗？我可以立刻为你缝制出一双鞋来。 ”于是她伸手将天上的一块云彩撕了下来，又将湖边的一束羊角花，也就是杜鹃花摘了下来，用她的神力立刻为少年缝制出了一双鞋来，后来少女和少年过上的幸福美满的日子，直到现在羌族的男子和女子只要爱慕上了对方，都会自己缝制一双云云鞋送与对方以表示爱意。所以来到九寨沟如果有哪位羌族姑娘送云云鞋给我们车上的男士，你可千万不要接，否则你将留在阿坝州放上三年的牦牛。E：羌族的民族乐器：我们学过一首诗“羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关”，前两个字就提到了羌族特有得一种乐器羌笛。羌笛始于秦代，它是用熊猫喜欢食用的箭竹制成的一种双管双簧的乐器，吹奏出来的音乐婉转幽雅
20、、音色柔和，现在在国内许多学习民族乐器的人都会吹奏羌笛，但是羌笛有一种吹奏方法已经失传了，这种吹奏方法就叫鼓腮换气法，在阿坝州就有一位会这种神奇的吹奏方法，所谓鼓腮换气法，就是连续吹奏一首乐曲使乐声不断连续 7 到 8 分钟，实际上他已经换了气了，只是我们看不到而已。现在我教大家说一句阿坝州的顺口溜松潘的葱、茂县的风、九寨沟的姑娘最好弄。松潘的葱就是松潘出产大葱，而且品种优良。茂县的风就是说茂县这个地方每天中午 12 点准时从茂县的上风地带开始刮风，一直要刮到 第二天凌晨的 2、3 点钟，比北京时间还要准。大家一路辛苦了，我们终于到了茂县了，现在海拔低了大家感觉也一定好了些，现在我把茂县的情况
21、给大家做一个简单的介绍，茂县全称是茂县羌族自治县，也是我国唯一的羌族自治县，据史料记载，茂县一带的羌族的祖先是从西北地区迁徙而来的，由游牧转为农耕，世代繁衍至今。早在西汉元鼎六年的时候，就曾在此设立汶山郡、汶江县。唐代时更名为茂州直至清末，民国二年（公元 1913 年）改名茂县至今，县治设在凤仪镇。现在的茂县境内面积是四千余平方公里，人口九万多，羌族占了 88.2，还有少数的汉、藏、回族同胞，因此这里也是个民族杂居地。茂县地处川西高原向川西北平原过渡的高山峡谷地带，东有龙门山脉，西有邛崃山脉，北有岷山山脉，全县有 2/3 的地方都位于高山峡谷地带，复杂的地形造成了茂县多面的气候，干燥多风，冬季
22、寒冷，夏季炎热是这里的特点，这里的中午每天都会吹来一阵风，名间传说是九妖十八怪的阴魂没有吹散的妖风，实际上从科学的角度来说，是因为县境东边的龙门山脉挡住了太平洋吹来的温润的东南风，加以谷底开阔，森林覆盖率低，每天上午阳光照热地面和空气，中午的时候高冷空气沿坡下沉，把停留在各处的干热空气聚压下流，就形成了每天比较定时的“干时风”。由于茂县地处岷江两岸，加上气候的影响，使茂县盛产苹果、花椒。苹果以品种优良。色鲜味美而享誉国内市场，特别是“黄冠”、 “红星”苹果在全国苹果大赛中曾一举夺魁。茂县的大红袍花椒品种优良，销路很好，是烹调川菜不可缺少的佐料。在这里的八月我们可以看到沿途到处都是果实累累的苹果树和花椒树。
