1、沉 香 资 料【 中 文 名 】 沉 香 就 是 一 种 木 材 或 中 药 材 ， 是 沉 香 树 身 上 的 一 部 分 。【 英 文 名 】 Chinese Eaglewood【 来 源 】 为 双 子 叶 植 物 药 瑞 香 科 植 物 沉 香 或 白 木 香 的 含 有 树 脂 的 木 材 。【 功 效 】 降 气 温 中 ， 暖 肾 纳 气 。【 主 治 】 治 气 逆 喘 息 ， 呕 吐 呃 逆 ， 脘 腹 胀 痛 ， 腰 膝 虚 冷 ， 大 肠 虚 秘 ， 小 便 气淋 ， 男 子 精 冷 。 别 录 ： “疗 风 水 毒 肿 ， 去 恶 气 。 ” 陶 弘 景 ： “疗 恶
2、核 毒 肿。 ” 海 药 本 草 ： “主 心 腹 痛 、 霍 乱 、 中 恶 ， 清 神 ， 并 宜 酒 煮 服 之 ； 诸 疮 肿 宜 入膏 用 。 ” 日 华 子 本 草 ： “调 中 ， 补 五 脏 ， 益 精 壮 阳 ， 暖 腰 膝 ， 去 邪 气 。 止 转 筋、 吐 泻 、 冷 气 ， 破 症 癖 ， （ 治 ） 冷 风 麻 痹 ， 骨 节 不 任 ， 湿 风 皮 肤 痒 ， 心 腹 痛 ， 气 痢。 ” 珍 珠 囊 ： “补 肾 ， 又 能 去 恶 气 ， 调 中 。 ” 纲 目 ： “治 上 热 下 寒 ， 气 逆喘 息 ， 大 肠 虚 闭 ， 小 便 气 淋 ， 男 子 精
3、 冷 。 ” 医 林 纂 要 ： “坚 肾 ， 补 命 门 ， 温中 、 燥 脾 湿 ， 泻 心 、 降 逆 气 ， 凡 一 切 不 调 之 气 皆 能 调 之 。 并 治 噤 口 毒 痢 及 邪 恶 冷 风寒 痹 。 ” 本 草 再 新 ： “治 肝 郁 ， 降 肝 气 ， 和 脾 胃 ， 消 湿 气 ， 利 水 开 窍 。 ”【 性 味 归 经 】 ： 辛 苦 ， 温 。 别 录 ： “微 温 。 ” 海 药 本 草 ： “味 苦 ，温 ， 无 毒 。 ” 日 华 子 本 草 ： “味 辛 ， 热 ， 无 毒 。 ” 纲 目 :“咀 嚼 香 甜 者 性平 ， 辛 辣 者 性 热 。 ”入
4、肾 、 脾 、 胃 经 。 雷 公 炮 制 药 性 解 :“肾 、 命 门 二 经 。 ” 本 草 经 疏 ： “入 足 阳 明 、 太 阴 、 少 阴 ， 兼 入 手 少 阴 、 足 厥 阴 经 。 ” 药 品 化 义 ： “入 肺 、肾 二 经 。 ” 本 草 经 解 ： “足 少 阳 胆 经 、 足 厥 阴 肝 经 、 手 太 阴 肺 经 。 ”【 用 法 用 量 】 ： 内 服 ： 煎 汤 ， 0 5 1 钱 ； 磨 汁 或 入 丸 、 散 。【 用 药 忌 宜 】 ： 阴 亏 火 旺 ， 气 虚 下 陷 者 慎 服 。 本 草 经 疏 ： “中 气 虚 ， 气不 归 元 者 忌 之
5、； 心 经 有 实 邪 者 忌 之 ； 非 命 门 真 火 衰 者 ， 不 宜 入 下 焦 药 用 。 ” 本 草 汇 言 ： “阴 虚 气 逆 上 者 切 忌 。 ” 本 经 逢 原 ： “气 虚 下 陷 人 ， 不 可 多 服 。” 本 草 从 新 ： “阴 亏 火 旺 者 ， 切 勿 沾 唇 。 ”【 药 物 配 伍 】 ： 配 木 香 ： 补 气 行 气 。 配 肉 苁 蓉 ： 温 肾 滋 阴 ；【 现 代 研 究 】 1 化 学 成 分 ： 本 品 含 挥 发 油 和 树 脂 等 ， 成 分 有 白 木 香 酸 、 白 木 香 醛 、 沉 香 螺旋 醇 、 白 木 香 醇 、 苄 基
6、 丙 酮 、 呋 喃 白 木 香 醛 ， 呋 喃 白 木 香 醇 等 ， 还 有 酚 性 成 分 等 。 2 药 理 作 用 ： 本 品 对 家 兔 离 体 小 肠 运 动 有 抑 制 作 用 ， 使 麻 醉 猫 注 射 乙 酰 胆 碱后 肠 管 收 缩 幅 度 减 少 ， 蠕 动 减 慢 。相 关 名 称别 名蜜 香 （ 南 方 草 木 状 ） 、 沉 水 香 （ 桂 海 虞 衡 志 ） 。 原 植 物 白 木 香 又 名： 土 沉 香 （ 桂 海 虞 衡 志 ） 、 女 儿 香 （ 纲 目 拾 遗 ） 、 牙 香 树 、 莞 香 、 六 麻树处 方 名沉 香 、 海 南 沉 香 、 海 南
7、 沉 、 好 沉 香 、 上 沉 香 、 盔 沉 、 沉 香 粉 、 上 沉 香 粉 等商 品 名进 口 沉 香 ： 又 名 全 沉 香 ， 为 植 物 沉 香 的 含 有 黑 色 树 脂 的 木 材 。 主 产 于 印 度 、 马来 西 亚 等 国 。国 产 沉 香 ： 又 名 海 南 沉 、 海 南 沉 香 、 白 木 香 、 莞 香 、 女 儿 香 、 土 沉 香 。 为 植 物白 木 香 的 含 有 黑 色 树 脂 的 木 材 。 主 产 于 海 南 岛 。伽 南 香 ： 又 名 奇 南 香 、 琪 南 、 奇 楠 、 伽 南 沉 。 为 植 物 白 木 香 或 沉 香 近 根 部 的
8、含 树 脂 量 较 多 的 木 材 。绿 油 伽 南 香 ： 为 外 表 呈 绿 褐 色 的 伽 南 香 。紫 油 伽 南 香 ： 为 外 表 呈 紫 褐 色 的 伽 南 香 。盔 沉 香 ： 又 名 盔 沉 。 进 口 沉 香 药 材 多 呈 盔 帽 形 ， 故 名 。以 上 商 品 均 以 质 坚 体 重 、 含 树 脂 多 、 香 气 浓 者 为 佳 。进 口 沉 香 又 名 沉 水 香 、 燕 口 香 、 蓬 莱 香 、 密 香 、 芝 兰 香 、 青 桂 香 等 （ 以 上为 文 献 名 ） 。 来 自 瑞 香 科 植 物 沉 香 （ Aquilaria agal- lochaRox
9、b） 的 含 树 脂 的 心材 。 主 产 于 印 度 尼 西 亚 、 马 来 西 亚 、 新 加 坡 、 越 南 、 柬 埔 寨 、 伊 朗 、 泰 国 等 地 。 印 度 尼 西 亚 、 马 来 西 亚 、 新 加 坡 所 产 的 沉 香 习 称 新 州 香 ， 质 量 最 好 ， 燃 之 香 味清 幽 ， 并 能 持 久 。 越 南 产 的 沉 香 习 称 会 安 香 ， 质 量 稍 次 ， 燃 之 香 味 甚 善 ， 带 有 甜 味， 但 不 能 持 久 。 进 口 沉 香 多 呈 圆 柱 形 或 不 规 则 棒 状 ， 表 面 为 黄 棕 色 或 灰 黑 色 ； 质 坚 硬 而 重
10、， 能沉 于 水 或 半 沉 于 水 ； 气 味 较 浓 ， 燃 之 发 浓 烟 ， 香 气 强 烈 。 进 口 沉 香 性 微 温 ， 味 苦 辛。 具 有 行 气 止 痛 、 温 中 止 呕 、 纳 气 平 喘 的 功 效 ， 药 效 比 白 木 香 佳 。拉 丁 名 药 材 Lignum Aquilariae Resinatum 原 植 物 沉 香 Aquilaria agallocha Roxb. 白 木 香 （ 南 越 笔 记 ） Aquilaria sinensis（ Lour.） Gilg，资 源 分 布 沉 香 我 国 台 湾 、 广 东 、 广 西 有 栽 培 ； 国 外 分
11、 布 印 度 、 印 度 尼 西 亚 、 越 南 、 马来 西 亚 。 白 木 香 分 布 广 东 、 广 西 、 台 湾 。药 材 特 性沉 香 (Aquilaria agallocha Roxb. 简 写 成 A.A.R)为 瑞 香 料 (Thymelaeaceae) 植 物 中 含 有 树 脂 的 木 材 。 主 要 分 布 于 越 南 、 印 度 、 印 度 尼 西 亚 、 马 来 西 亚 等 地 区 。 沉 香 树 高 约 30 - 40 公 尺 ， 当 沉 香 树 的 表 面 或 内 部 形 成 伤 口 时 ， 为 了 保 护 受伤 的 部 位 ， 树 脂 会 聚 集 于 伤 口
12、周 围 。 当 累 积 的 树 脂 浓 度 达 到 一 定 的 程 度 时 ， 将 此 部分 取 下 ， 便 为 可 使 用 的 沉 香 。 然 而 ， 伤 口 并 不 是 树 脂 凝 聚 的 唯 一 原 因 ， 沉 香 树 脂 亦会 自 然 形 成 于 树 的 内 部 及 以 腐 朽 的 部 位 上 。 采 取 后 的 沉 香 通 常 需 要 加 工 以 袪 除 木 质 部 分 ， 加 工 后 的 沉 香 多 呈 不 规 则 块 状 、片 状 或 盔 状 。 一 般 长 约 7-30 公 分 ， 宽 约 1.5-10 公 分 ， 但 也 有 大 于 一 公 尺 的 珍 品。 沉 香 木 质
13、表 面 多 凹 凸 不 平 ， 以 黑 褐 色 含 树 脂 与 黄 白 色 不 含 树 脂 部 份 相 间 的 斑 纹 组成 ， 可 见 加 工 的 刀 痕 。 沉 香 折 断 面 呈 刺 状 ， 孔 洞 及 凹 窝 部 份 多 呈 朽 木 状 ， 判 断 沉 香以 身 重 结 实 ， 棕 黑 油 润 ， 无 枯 废 白 木 ， 燃 之 有 油 渗 出 ， 香 气 浓 郁 者 为 佳 。 沉 香 树 脂 的 特 征 为 质 地 坚 硬 、 沉 重 、 其 味 辛 、 苦 。 树 脂 极 为 易 燃 ， 燃 烧 时 可 见到 油 在 沸 腾 。 在 燃 烧 前 树 脂 本 身 几 乎 没 有 香
14、 味 。 颜 色 依 等 级 而 分 依 序 为 绿 色 、 深 绿色 、 微 黄 色 、 黄 色 、 黑 色 。 随 树 脂 颜 色 的 不 同 ， 燃 烧 时 所 释 放 出 来 的 香 味 有 所 不 同。 决 定 沉 香 等 级 的 最 重 要 标 准 为 其 树 脂 的 含 量 。 沉 香 树 脂 极 为 沉 重 ， 虽 然 原 木 的比 重 只 为 0.4， 当 树 脂 的 含 量 超 出 25%时 ， 任 何 形 态 的 沉 香 (片 、 块 、 粉 末 )均 会沉 于 水 。 沉 香 的 名 称 正 是 来 自 于 其 沉 于 水 的 特 质 。 沉 香 形 成 通 常 需 数
15、 十 年 的 时 间 ， 树 脂 含 量 高 者 更 需 要 数 百 年 的 时 间 ， 故 自 古 以来 沉 香 的 供 给 远 远 赶 不 上 需 求 。 近 年 来 由 于 人 们 对 珍 贵 沉 香 趋 之 若 鹜 ， 使 得 沉 香 供给 几 近 枯 竭 .。 印 度 及 不 少 东 南 亚 国 家 业 者 尝 试 人 工 培 植 沉 香 树 脂 ， 但 因 上 等 沉 香生 产 周 期 过 长 。 人 工 培 育 10-20 年 只 能 生 产 出 树 脂 含 量 极 低 的 沉 香 （ 几 乎 不 含 任何 树 脂 ） 。 由 于 上 等 沉 香 取 得 极 为 困 难 ， 且
16、价 格 日 益 昂 贵 ， 故 不 少 业 者 以 假 沉 香 或品 质 低 劣 者 鱼 目 混 珠 ， 消 费 者 需 细 心 辨 识 。 沉 香 的 特 性 :沉 香 树 脂 (1)沉 重 :当 树 脂 含 量 超 出 25%时 ， 任 何 形 式 的 沉 香 (片 、 块 、 粉 )均 会 沉 于 水 。(2)坚 硬 :树 脂 呈 晶 体 状 ， 故 极 为 坚 硬 。 (3)易 燃 :含 挥 发 油 ， 故 极 为 易 燃 。 燃 烧 时 有 浓 烟 产 生 ， 并 可 以 见 到 油 脂 在 沸 腾。(4)无 香 味 :燃 烧 前 几 乎 无 任 何 香 味 。 (沉 香 原 木 亦
17、 没 有 香 味 )颜 色 (1)五 种 :绿 色 、 深 绿 色 、 金 色 (微 黄 色 )、 黄 色 、 黑 色 。(2)香 味 :不 同 颜 色 的 沉 香 在 燃 烧 时 产 生 不 同 的 香 味 。形 成 原 因(1)原 因 :共 四 种 (请 点 选 左 方 Functions 网 页 )(2)时 间 :100500 年 (+)， 形 成 时 间 通 常 决 定 沉 香 的 树 脂 含 量 。(3):自 然 :形 成 时 间 过 长 ， 故 无 法 人 工 栽 培 。产 地(1)亚 洲 :越 南 、 马 来 西 亚 、 泰 国 、 老 挝 、 印 度 尼 西 亚 、 印 度 。
18、沉 香 种 类一 、 野 生 天 然 沉 香 -“风 树 “在 受 “伤 “后 会 进 行 自 我 保 护 所 分 泌 油 脂 ,先 会 在 伤口 初 形 成 “种 子 “,然 后 可 能 会 “蔓 延 “,这 些 油 脂 与 木 质 混 合 物 ,就 是 大 家 所 说 的 沉 香 .1,已 经 结 香 的 部 分 受 外 力 与 风 树 主 体 脱 落 ,掉 在 地 上 ,足 够 的 时 间 醇 化 后 ,形 成 “死 沉 “2,结 香 后 风 树 仍 然 具 有 生 命 ,结 香 部 分 被 砍 下 来 ,就 是 “活 沉 “.3,蚁 虫 咬 噬 所 形 成 典 型 的 “虫 漏 “这
19、里 请 注 意风 树 -特 定 的 可 以 结 沉 香 的 树 种 ,材 质 疏 松 ,不 结 香 的 话 ,基 本 不 具 备 经 济 价 值 .伤 -有 很 多 可 能 性 ,雨 季 的 雷 击 ,动 物 攀 登 ,甚 至 部 分 自 然 死 亡 结 香 -不 是 所 有 的 风 树 都 可 以 结 香 ,也 不 是 在 收 外 力 后 在 一 定 的 时 间 内 ,就必 须 结 香 .醇 化 -原 理 基 本 同 普 洱另 ,所 谓 “土 沉 “和 “水 沉 “根 据 我 的 了 解 ,在 越 南 没 有 这 个 概 念 ,圈 内 统 称 “货 死 “,“货 活 “.沉 香 的 产 地
20、一 年 只 有 两 季 ,雨 季 与 旱 季 ,最 开 始 结 香 的 部 分 可 能 脱 落 在 地 面 或 水里 ,但 随 着 季 节 的 变 化 ,暴 雨 ,泥 石 流 等 等 不 确 定 因 素 ,很 难 说 是 在 水 里 还 是 土 里 ,也没 有 从 开 采 地 确 认 这 一 说 .二 、 奇 楠奇 楠 就 是 枷 楠 ,不 同 翻 译 版 本 .与 死 沉 本 是 共 生 体 ,但 油 脂 在 醇 化 的 过 程 中 产 生 质 变 ,形 成 与 沉 香 完 全 不 同 的 新物 质 ,也 就 是 说 ,挖 到 一 个 沉 香 的 坑 ,可 能 全 是 死 沉 ,也 可 能
21、会 有 极 少 部 分 奇 楠 ,但 更多 的 情 况 是 只 有 沉 香 没 有 奇 楠 .与 沉 香 最 基 本 的 区 别 在 于1,表 面 干 涩 ,但 切 开 后 油 脂 丰 富 .几 乎 全 是 油 脂2,加 热 后 散 发 的 味 道 完 全 不 同3,相 同 含 油 的 奇 楠 很 软 ,而 沉 香 很 硬4,咀 嚼 后 会 粘 牙 ,感 觉 类 似 年 糕 ,而 沉 香 咀 嚼 后 的 结 果 是 木 渣5,味 道 辛 辣 ,麻 ,但 回 甘 ,生 津 则 更 持 久 ,更 强 烈 .6,相 同 含 油 量 的 沉 香 绝 对 会 沉 水 ,而 奇 楠 绝 对 不 沉 .三
22、,人 工 沉 香几 十 年 前 越 南 就 有 人 种 植 风 树 ,并 人 为 的 施 加 外 力 ,钻 孔 ,火 烧 ,插 管 子 等 等 方 式试 图 工 业 化 量 产 ,现 在 台 湾 ,海 南 ,广 东 都 有 大 面 积 种 植 ,并 号 称 获 得 全 面 成 功可 实 际 上 ,人 工 方 式 结 香 大 致 需 要 8-10 年 ,且 与 天 然 野 生 沉 香 完 全 不 是 一 个 概念 ,这 个 课 题 目 前 是 美 国 一 所 大 学 在 研 究 ,实 验 基 地 在 马 来 和 印 尼 ,且 ,并 没 有 宣 布 实验 结 果 成 功 .可 以 投 入 量 产
23、,在 此 不 做 赘 述 ,有 兴 趣 的 朋 友 可 以 去 古 狗 一 下 .沉 香 品 质1， 按 古 人 的 定 义 ， 马 来 以 北 地 区 产 沉 香 ， 琼 ， 真 腊 ， 占 国 ， 两 广 。 那 时 候 资 讯， 交 通 都 不 发 达 ， 而 且 好 东 西 还 多 ， 盖 房 子 都 用 海 黄 ， 越 黄 当 时 的 价 值 一 定 不 会 超过 其 运 输 成 本 ， 所 以 要 求 应 该 比 现 代 要 严 格 。 最 近 在 国 内 呆 的 时 间 比 较 长 ， 结 合 在越 南 的 知 识 与 台 湾 的 说 法 ， 还 有 看 见 的 各 种 各 样
24、名 称 的 东 西 ， 得 出 的 结 论 ， 亚 洲 的沉 香 只 有 两 个 大 类 别 ， 惠 安 沉 与 星 洲 沉 。 非 洲 ， 南 美 出 不 出 沉 香 ， 我 不 知 道 ， 看 纬度 ， 也 许 会 有 ， 如 果 有 ， 量 会 很 大 。2， 所 谓 “惠 安 水 沉 ”， 我 得 到 的 资 讯 是 ， 首 先 历 史 上 惠 安 有 可 能 确 实 是 产 沉 香的 ， 但 量 相 当 的 少 ， 可 能 早 在 几 百 年 前 就 绝 迹 了 ， 惠 安 在 沉 香 历 史 上 一 个 更 重 要 的地 位 是 出 口 集 散 地 ， 越 南 的 古 皇 宫 在
25、顺 化 ， 惠 安 过 去 也 就 是 抽 几 根 烟 的 时 间 。 在 越南 历 史 上 ， 惠 安 是 个 国 际 化 海 港 大 都 市 ， 中 国 人 ， 日 本 人 都 大 量 的 驻 扎 甚 至 繁 衍 生息 。 目 前 的 建 筑 应 该 是 福 建 一 带 风 格 为 主 。从 地 图 上 看 ， 由 东 向 西 ， 台 湾 ， 两 广 ， 海 南 ， 越 南 ， 老 挝 ， 柬 埔 寨 ， 泰 国 ， 缅甸 ， 对 了 还 有 云 南 ， 可 能 都 有 沉 香 ， 国 内 的 东 西 不 用 说 了 ， 克 扣 一 点 后 抓 紧 时 间 送到 宫 里 ， 南 方 几 个
26、 荒 蛮 之 地 的 小 附 庸 国 ， 也 象 征 性 的 进 贡 一 些 ， 留 一 些 再 换 点 丝 绸布 匹 等 生 活 物 资 。然 后 就 是 越 南 人 根 本 不 懂 得 分 惠 安 ， 芽 庄 ， 红 土 ， 再 强 调 一 下 ， 越 南 人 只 根 据死 料 ， 活 料 ， 味 道 ， 含 油 量 来 分 级 定 价 ， 而 且 这 个 价 格 有 一 定 的 随 意 性 ， 要 看 付 款条 件 与 心 情 ， 所 以 我 认 为 ， 所 谓 惠 安 ， 芽 庄 ， 柬 埔 寨 ， 老 挝 等 分 级 基 本 是 “商 业划 分 ”， 很 有 趣 的 现 象 ， 甜
27、凉 清 到 了 一 定 的 纯 度 ， 繁 体 中 文 的 命 名 体 系 就 会 由 ”惠安 “归 为 ”芽 庄 ”。 结 合 古 文 ， 现 代 报 告 ， 经 验 等 等 因 素 ， 如 果 按 味 道 划 分 ， 海 南 沉 应该 划 进 惠 安 味 系 。 这 么 分 不 能 怪 我 ， 改 革 开 放 晚 了 ， 台 湾 人 那 时 候 来 不 了 大 陆 ， 没办 法 炒 做 海 南 东 西 ， 所 以 ， 所 以 ， 所 以 。 。 。 还 有 一 个 问 题 是 ， 地 图 上 看 ， 海 南 的绿 色 相 当 的 少 ， 东 西 应 该 也 不 多 。 不 过 这 事 要
28、在 20 年 前 交 给 温 州 人 办 ， 指 不 定 把能 把 惠 安 划 进 海 南 系 。另 ， 台 湾 的 某 网 站 上 开 始 鼓 吹 泰 国 沉 了 ， 而 且 前 面 有 N 个 定 语 ， 我 硬 是 没 记住 ， 估 计 国 内 也 快 了 。 。 。3， 所 谓 “星 洲 ”， 再 看 地 图 ， 还 是 集 散 地 与 贸 易 港 ， 如 果 诸 位 站 在 大 宗 沉 香 出口 商 的 角 度 思 考 ， 首 先 要 研 究 地 图 吧 ， 海 运 永 远 是 成 本 最 低 ， 然 后 你 需 要 一 个 有 一定 量 级 的 ， 具 备 国 际 化 贸 易 ，
29、与 规 模 运 输 的 集 散 地 ， 还 有 比 新 加 坡 更 合 适 的 么 ？ ！从 进 口 商 的 角 度 思 考 ， 现 在 社 会 的 分 工 逐 步 细 致 ， 你 有 必 要 安 排 队 伍 跑 进 深 山 老 林里 与 香 农 谈 判 么 ？ 有 那 个 成 本 ， 是 我 会 安 排 队 伍 去 日 本 ， 中 东 ， 台 湾 做 销 售 。 我 研究 过 所 谓 “印 尼 ， 马 来 ， 星 洲 ， 佳 里 满 丹 ”。 说 实 话 ， 有 区 别 ， 但 大 的 嗅 觉 体 系 很 接近 ， 可 能 有 些 产 区 的 东 西 会 有 一 点 点 不 太 明 显 特
30、征 ， 可 是 从 贸 易 角 度 上 说 ， 有 多 大的 问 题 呢 ？ 划 分 产 地 的 真 正 目 的 是 用 来 划 分 市 场 的 “价 格 区 间 ”。这 些 名 词 与 产 地 的 中 文 划 分 基 本 上 是 源 于 我 宝 岛 地 区 ， 就 产 地 划 分 与 命 名 ， 有一 个 简 单 的 不 能 再 简 单 的 问 题 ， 请 问 有 谁 把 这 几 个 地 方 都 跑 遍 了 ， 而 且 在 当 地 都 有可 靠 的 供 应 渠 道 ？ ！种 植 方 法沉 香 是 我 国 名 贵 中 草 药 材 ， 也 是 稀 有 的 高 级 香 料 ， 还 是 佛 教 修
31、行 的 上 等 贡 品 ，其 经 济 价 值 极 高 ， 产 品 供 不 应 求 ， 国 内 外 奇 缺 ， 价 格 贵 如 黄 金 ， 正 所 谓 “一 片 万钱 ”。 专 家 从 植 物 学 的 角 度 说 ： 沉 香 只 能 形 成 于 生 长 在 东 南 亚 热 带 雨 林 地 区 的 瑞 香 科沉 香 属 的 乔 木 型 香 品 种 树 木 之 中 ， 它 或 形 成 在 树 的 表 皮 处 或 根 部 、 树 干 处 。只 要 掌 握 了 正 确 的 种 值 方 法 ， 种 植 沉 香 成 本 低 ， 易 种 好 管 。 种 植 沉 香 ， 是 绿 化的 很 好 的 方 法 ， 而
32、 且 经 济 价 值 高 ， 是 农 民 致 富 的 好 方 法 。 近 年 ， 我 国 大 力 发 展 沉 香的 科 学 种 植 方 法 的 研 究 和 规 模 化 种 植 。 如 英 扬 沉 香 开 发 有 限 公 司 从 1986 年 5 月至 2006 年 9 月 完 成 了 海 南 沉 香 种 植 、 造 香 与 加 工 技 术 研 究 的 课 题 研 究 ， 成果 经 海 南 省 科 学 技 术 厅 专 家 组 评 价 项 目 研 究 成 果 达 到 了 国 内 领 先 水 平 。 成 果 内 容 包括 ：1、 选 出 的 人 工 栽 培 第 一 代 和 第 二 代 优 良 母 树
33、 （ 命 名 为 “海 香 沉 1 号 ”） ， 是 我国 最 早 选 出 的 沉 香 优 良 品 系 ， 实 现 了 沉 香 从 野 生 状 态 向 人 工 种 植 的 历 史 性 转 变 。2、 总 结 的 一 套 海 南 沉 香 栽 培 管 理 技 术 措 施 已 在 海 南 、 广 东 等 地 普 遍 推 广 使 用。3、 “打 洞 +菌 药 法 ”可 使 白 木 香 树 早 结 香 、 多 结 香 、 结 好 香 ， 实 现 高 效 益 ， 为 人工 造 香 开 辟 了 一 条 新 路 。4、 香 产 品 深 加 工 综 合 利 用 ， 为 实 现 沉 香 产 业 化 发 展 进 行
34、 了 有 益 的 探 索 。以 下 搜 录 沉 香 种 植 的 一 般 方 法 和 注 意 事 项 ， 供 参 考 。1、 种 植 季 节 ： 春 季 34 月 间 气 温 回 升 ， 春 梢 尚 未 萌 动 、 或 刚 萌 动 时 ， 选 择阴 雨 天 定 植 。 成 活 率 可 达 95%以 上 。 如 果 选 用 袋 装 苗 或 营 养 钵 苗 ， 种 植 季 节 相 对宽 松 ， 种 植 效 果 较 好 。2、 种 植 密 度 ： 造 林 密 度 ， 不 能 一 概 而 言 ， 要 视 立 地 条 件 而 定 ， 水 肥 条 件 很 好的 地 方 为 2M3M， 每 亩 种 植 100
35、 株 左 右 ； 土 地 不 太 肥 沃 、 雨 水 偏 少 的 地 区 多 采 用2M2.5M 的 规 格 种 植 每 亩 种 植 120 株 左 右 。3、 种 植 前 准 备 ： 按 株 行 距 挖 穴 ， 穴 的 规 格 ： 宽 5050 厘 米 ， 深 40 厘 米 。挖 好 植 穴 后 ， 先 回 填 表 土 ， 这 时 要 配 合 投 放 基 底 肥 。 每 株 用 量 ： 复 合 肥 100 克 、钙 镁 磷 100 克 、 过 磷 酸 钙 250 克 ， 结 合 回 填 土 混 合 均 匀 。 但 要 注 意 ： 投 放 肥 料 的顺 序 ， 先 放 复 合 肥 料 混 匀
36、表 土 投 放 钙 镁 磷 、 过 磷 酸 钙 混 匀 表 土 ， 然 后 将苗 栽 植 其 上 。 这 样 做 的 目 的 是 ， 避 免 根 系 直 接 与 复 合 肥 接 触 ， 又 可 使 根 系 直 接 接 触到 钙 镁 磷 和 过 磷 酸 钙 ， 有 利 于 生 根 。 栽 植 时 要 注 意 适 当 深 栽 ， 避 免 露 出 地 径 基 部 。栽 植 后 ， 整 个 回 填 土 应 略 高 于 穴 面 成 小 丘 形 ， 或 开 排 水 沟 ， 切 勿 积 水 、 土 埋 ， 以 免烂 根 。4、 栽 植 方 法 ： 起 苗 前 将 苗 木 下 部 的 侧 枝 及 叶 片 剪
37、去 ， 留 住 上 部 数 个 片 叶 ， 并将 每 片 叶 剪 去 一 半 。 栽 苗 时 植 株 直 立 ， 根 系 舒 展 ， 分 层 覆 土 ， 浇 透 定 根 水 。 成 活 率可 达 95 以 上 。5、 幼 树 的 抚 育 ： 种 植 后 ， 当 年 雨 季 末 期 松 土 、 锄 草 2 次 。 以 后 3 年 内 应 加强 除 杂 、 除 蔓 除 草 、 松 土 、 扩 穴 等 抚 育 管 理 工 作 。 每 年 抚 育 二 次 ， 分 别 在 雨 季 前 、后 各 抚 育 1 次 。 施 肥 ： 在 结 合 松 土 、 除 草 、 扩 穴 时 ， 在 雨 季 期 间 ， 每
38、 年 施 肥 2 次， 每 次 每 株 施 复 合 肥 100 150g， 以 促 进 林 木 生 长 ， 使 其 早 日 郁 闭 成 林 ， 减 少 杂草 丛 生 。 抚 育 时 要 注 意 每 年 修 剪 一 次 分 枝 ， 培 育 优 良 干 形 ， 有 利 于 结 香 。 但 要 注 意， 幼 林 第 一 年 ， 不 要 过 早 、 过 分 剪 秃 所 有 侧 枝 ， 适 当 暂 留 一 定 的 侧 枝 有 好 处 。 随 着时 间 的 推 迟 ， 幼 林 的 逐 步 长 高 ， 才 逐 步 向 上 修 剪 。 这 样 ， 有 利 于 增 加 幼 林 期 植 株 叶片 的 光 合 作
39、用 ， 有 助 于 幼 林 的 生 长 和 根 系 的 发 展 。6、 成 树 的 生 长 期 养 护 ： 沉 香 树 生 长 期 只 须 除 草 ， 适 当 施 肥 。 成 年 树 耐 贫 瘠 ，无 须 太 多 的 呵 护 ； 轻 微 的 虫 害 ， 反 而 有 利 于 生 成 结 香 。 采 收 与 储 藏国 产 沉 香 的 采 集 ： 选 择 树 干 直 径 30 厘 米 以 上 的 大 树 ， 在 距 地 面 1.5 2 米 处 的 树干 上 ， 用 刀 顺 砍 数 刀 ， 深 约 3 4 厘 米 ， 待 其 分 泌 树 脂 ， 经 数 年 后 ， 即 可 割 取 沉 香。 割 取 时
40、 造 成 的 新 伤 口 ， 仍 可 继 续 生 成 沉 香 。 又 法 ： 在 距 离 地 面 约 1 米 处 的 树 干上 ， 凿 成 深 3 6 厘 米 ， 直 径 约 3 10 厘 米 的 数 个 小 口 （ 俗 称 “开 香 门 ”） ， 然 后用 泥 土 封 好 ， 待 伤 口 附 近 的 木 质 部 分 泌 树 脂 ， 数 年 后 生 成 沉 香 ， 即 可 割 取 。 又 枯 死的 白 木 香 树 ， 有 时 亦 可 觅 得 沉 香 ， 此 香 因 年 代 较 久 ， 含 脂 量 高 ， 品 质 较 好 ， 但 产 量不 多 。 来 得 沉 香 后 ， 再 用 小 刀 剔 除
41、不 含 树 脂 的 部 分 ， 晒 干 后 即 为 成 品 。 须 贮 藏 于 密闭 的 容 器 内 ， 置 阴 凉 干 燥 处 ， 防 止 走 油 、 干 枯 。生 药 材 鉴 定 进 口 沉 香 为 植 物 沉 香 的 含 有 树 脂 的 木 材 ， 多 呈 盔 帽 形 、 棒 状 或 片 状 ， 外 形 极 不规 则 ， 长 7 20 厘 米 ， 直 径 1 5 6 厘 米 。 表 面 褐 色 ， 常 有 黑 色 与 黄 色 交 错 的 纹理 ， 平 滑 光 润 。 质 坚 实 ， 沉 重 ， 难 折 断 ， 用 刀 劈 开 ， 破 开 面 呈 灰 褐 色 。 能 沉 于 水 或半 沉
42、半 浮 。 有 特 殊 香 气 ， 味 苦 。 燃 烧 时 有 油 渗 出 ， 香 气 浓 烈 。 主 产 印 度 、 马 来 西 亚等 地 。 国 产 沉 香 又 名 ： 海 南 沉 香 。 为 植 物 白 木 香 的 含 有 树 脂 的 木 材 ， 多 呈 不 规则 块 状 或 片 状 ， 长 3 15 厘 米 ， 直 径 3 6 厘 米 。 表 面 凹 凸 不 平 ， 有 加 工 的 刀 痕 。可 见 黑 褐 色 的 含 树 脂 部 分 与 黄 色 的 木 部 柏 间 ， 形 成 斑 纹 ， 其 孔 洞 及 凹 窝 的 表 面 呈 朽木 状 。 质 较 轻 ， 折 断 面 刺 状 ， 棕
43、 色 。 大 多 不 能 沉 水 。 有 特 殊 香 气 ， 味 苦 ， 燃 烧 时 有油 渗 出 ， 发 浓 烟 ， 香 气 浓 烈 。 主 产 广 东 海 南 岛 ， 广 西 亦 产 。 沉 香 中 油 性 足 、 体 质 重而 性 糯 者 ， 经 精 选 加 工 后 即 为 伽 南 香 ， 参 见 “伽 南 香 ”条 。 3、 显 微 特 征 ： 白 木 香： 横 切 面 木 射 线 宽 1-2 列 细 胞 ， 细 胞 呈 径 向 延 长 ， 壁 非 木 化 至 微 木 化 ， 有 的 具 壁 孔， 含 水 量 棕 色 树 脂 状 物 质 。 木 纤 维 呈 多 角 形 ， 壁 不 甚
44、厚 ， 木 化 。 导 管 呈 圆 多 角 形 至类 方 形 ， 往 往 2 个 相 集 成 群 ， 偶 有 单 个 散 在 ； 有 的 导 管 中 充 满 树 脂 状 物 质 。 木 薄壁 细 胞 壁 薄 ， 非 木 化 。 大 多 数 10 个 成 群 ， 也 有 少 数 围 在 导 管 四 周 ； 内 含 棕 色 树 脂物 质 。 切 向 切 面 ； 木 射 线 宽 1-2 列 细 胞 ， 高 4-15 个 细 胞 。 导 管 节 长 短 不 一 ， 具 缘纹 孔 。 木 薄 壁 细 胞 呈 长 方 形 。 木 纤 维 细 长 ， 直 径 约 20-30 毫 微 米 ； 有 壁 孔 ；
45、径向 切 面 除 木 射 线 呈 横 向 联 合 带 外 ， 余 与 切 向 切 面 类 同 。 白 木 香 粉 末 ： 粉 末 黑 棕色 ； 纤 维 管 胞 多 成 束 ， 呈 长 棱 形 ， 壁 较 薄 ， 径 向 壁 上 缘 纹 孔 ， 切 向 壁 上 少 见。 韧 型 纤 维 较 少 见 ， 多 离 散 ， 直 径 25-45 微 毫 米 ； 切 向 壁 上 单 斜 纹 孔 。 具 缘 纹 孔管 多 见 ， 直 径 约 至 于 28 微 毫 米 ， 具 缘 纹 排 列 紧 密 ， 互 列 ， 导 管 内 含 黄 棕 色 树 脂 团块 ， 常 破 碎 脱 出 。 木 射 线 宽 1-2
46、列 细 胞 ， 高 约 至 20 个 细 胞 。 单 雠 孔 较 密 ， 内 函 韧皮 薄 壁 细 胞 含 黄 棕 色 物 ； 壁 非 木 化 ， 可 见 菌 丝 腐 蚀 形 成 纵 横 交 错 的 纹 理 ， 草 酸 钙 柱晶 少 见 。 为 四 面 柱 体 ， 长 至 68 微 毫 米 ； 直 径 9-15 微 毫 米 。 沉 香 粉 末 ： 深 棕 色， 与 白 木 香 粉 末 的 区 别 是 ： 韧 型 纤 维 较 细 ， 直 径 6-40 微 毫 米 ， 具 缘 纹 孔 导 管 直 径150 微 毫 米 ， 木 射 线 大 多 宽 1 列 细 胞 ， 高 以 5 个 细 胞 为 多
47、见 。 柱 晶 极 小 ， 长 至 80 微 毫 米 。 显 微 鉴 定 ： （ 1） 国 产 沉 香 （ 白 木 香 ） 粉 末 ： 黑 末 ： 黑 棕 色 。 纤 维管 胞 多 成 束 ， 长 梭 形 ， 直 径 22 29m， 壁 稍 厚 ， 木 化 ， 径 向 壁 有 具 缘 纹 孔 ， 切向 壁 少 见 。 韧 型 纤 维 较 少 见 ， 多 散 离 ， 直 径 25 45m， 径 向 壁 有 单 斜 纹 孔 。 具 缘 纹 孔 导 管 直 径 约 至 128m， 具 缘 纹 孔 排 列 紧 密 ， 互 列 ， 导 管 内 含 黄 棕 色 树脂 团 块 ， 常 破 碎 脱 出 ， 木
48、 射 线 宽 1 2 列 细 胞 ， 高 约 至 20 个 细 胞 ， 单 纹 孔 较 密。 木 间 韧 皮 薄 壁 细 胞 含 黄 棕 色 物 ， 壁 非 木 化 ， 可 见 菌 丝 及 纵 横 交 错 的 纹 理 。 草 酸 钙 柱 晶 少 见 ， 为 四 面 柱 体 ， 长 至 68m， 直 径 9 18m。 此 外 ， 可 见 树 脂 团块 。 （ 2） 进 口 沉 香 粉 末 ： 深 棕 色 。 韧 型 纤 维 较 细 ， 直 径 16 40m； 具 缘 纹 孔导 管 直 径 至 150 m； 木 射 线 大 多 宽 1 2 列 细 胞 ， 高 以 5 个 细 胞 为 多 见 。 柱
49、 晶 极少 ， 长 至 80m。 饮 片 ： 国 产 沉 香 纟 纵 刨 或 斜 刨 的 菲 薄 片 ， 纵 刨 片 表 面 可 见 淡 棕 色组 织 中 密 布 棕 黑 色 纵 条 纹 ； 斜 刨 或 横 刨 片 表 面 ， 可 见 棕 黑 色 斑 纹 。 炮 制 方 法刷 净 ， 劈 成 小 块 ， 用 时 捣 碎 或 研 成 细 粉 。其 他 资 料沉 香 又 名 牙 香 树 、 白 木 香 ， 还 有 一 个 美 丽 的 名 字 叫 做 “女 儿 香 ”。 它 是 原 产 南 中 国的 常 绿 乔 木 ， 有 平 滑 及 浅 灰 色 的 树 干 、 卵 形 及 叶 脉 幼 细 的 叶 片 和 黄 绿 色 的 小 花 。 在夏 天 ， 可 看 到 一 个 个 绿 色 的 果 实 挂 在 树 上 。 沉 香 的 用 途 广 泛 ， 它 的 树 脂 可 制 成 香
