1、肝硬化患者应该如何养肝护肝肝硬化患者除了要接受正规有效的治疗以外，养肝护肝也是必不可少的，增强肝脏的功能对于患者的恢复，预防肝病恶化都是很有帮助的，养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。大豆及豆制品是肝硬化患者养肝护肝的常用食品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。肝硬化患者吃海鲜也可以起到养肝护肝的作用，例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在 100 度
2、加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，是肝硬化患者养肝护肝的良好选择。含钾丰富的食物例如海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子;可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食对于肝硬化患者养肝护肝都有益处。肝硬化患者养肝护肝可以多吃新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等，对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过 10001500 毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。养肝要从以下几个方面进行： 早睡觉，多吃绿色的食物;保持良好的情绪;不要常时间的在电视、电脑前工作，要适当调整姿势，按摩按摩眼睛，眼睛过分疲劳也会影响到肝。此文档内容来自于互联网，由 成都肝病医院 整理分享，希望能对大家有所帮助！ 成都乙肝医院 http:/ 乙肝治疗医院
