1、“胃痛五养”: 胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。 保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。 饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。 忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘、腌制的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。 平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切
2、相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。 运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 (1)食物的选择 戒刺激性的食物：烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥茉等，还有酸味的食物发物海鲜类牛羊肉鹅蟮鱼。这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤
3、梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。 碱性食物： 蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等 酸性食物： 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。 （易产气的食物有萝卜、洋葱、卷心菜、豆类、白薯、蜂蜜、韭菜、生葱、生蒜、生苤蓝、芹菜等，果类有苹果、葡萄、香蕉、瓜类（如西瓜香瓜）、柚子等也易产气。）此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者
4、的不适，应留意选择。 (2)吃饭注意事项 吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。 (3)生活方面 不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3 小时不要进食。 避免太紧的衣服。体重超重者要减重。 碱 性 食 品 推 荐1 苹 果 。 水 果 是 食 物 中 最 容 易 消 化 的 ， 也 是 最 好 的 体
5、内 清 洁 剂 。 在 水 果 中 ，苹 果 被 称 为 最 佳 的 碱 性 食 物 ， 它 可 以 改 善 酸 性 体 质 以 维 持 人 体 的 酸 碱 平 衡 ， 吃 苹 果可 以 迅 速 中 和 体 内 过 多 的 酸 性 物 质 ， 从 而 增 强 体 力 和 抗 病 能 力 。 除 了 中 和 酸 碱 平 衡 ，研 究 分 析 还 表 明 ： 常 吃 苹 果 有 利 于 减 肥 ， 这 是 因 为 苹 果 会 增 加 饱 腹 感 ， 饭 前 吃 能 减少 进 食 量 ， 达 到 减 肥 的 目 的 。 2 蔬 菜 类 ： 几 乎 所 有 蔬 菜 ， 尤 其 是 绿 叶 蔬 菜 都
6、属 于 碱 性 食 物 。 它 们 富 含 丰 富的 维 生 素 及 矿 物 质 ， 能 够 为 身 体 增 加 养 分 。 蔬 菜 中 的 大 量 纤 维 素 还 能 够 使 人 体 的 消化 功 能 得 到 改 善 ， 保 持 肠 胃 的 健 康 。 所 以 ， 非 常 适 合 用 它 们 来 中 和 体 内 大 量 的 酸 性强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。食 物 如 肉 类 、 淀 粉 类 ， 帮 助 食 物 及 时 消 化 和 排 泄 。
