1、MERITAGE 梅里蒂奇一、美国加州独有的 MERITAGE 梅里蒂奇美国加州拥有世界上独一无二的葡萄品种标识：MERITAGE 梅里蒂奇。说起加州纳帕谷的葡萄品种，很多消费者都会不约而同地说出赤霞珠，确实，在几次世界著名的葡萄酒大赛上为美国赢得桂冠的就是赤霞珠。而其实，在纳帕谷，还有一种葡萄品种却少为人知，它就是MERITAGE，中文音译为：梅里蒂奇。 一些纳帕谷著名的葡萄酒品牌的葡萄品种就是它，如纳帕谷的作品一号（OPUS ONE）、勋章（INSIGNIA ） 、纳帕鹰谷（EAGLE VALLEY） 、福星庄的颂歌（FRANCISCAN MAGNIFICAT）等，只不过一些混合的葡萄酒在
2、酒标上没有标注而已。MERITAGE 葡萄酒，是类似于波尔多风格的混合品种葡萄酒。这类葡萄酒一般由多种品种混合酿制而成，一般不会由一个品种作为主要组成部分，换句话说，某一特定品种的含量一般不会超过三分之二。二、MERITAGE 梅里蒂奇的要求：使用 MERITAGE 梅里蒂奇标识于酒标上，必须具备下面的条件：1. Red Meritage 红梅里蒂奇：赤霞珠，梅乐，品丽珠，马尔贝克，小维多，佳美娜，Saint Macaire 圣麦克尔，Gros Verdot 大维多之中要混合 2 种以上的品种，其中一个品种的含量不得超过 90%；2. White Meritage 白梅里蒂奇：长相思（白苏维翁
3、）、赛美容和麝香葡萄之中要混合 2 种以上的品种，其中一个品种的含量不得超过 90%；3. 一年内不得生产 2500 箱以上；4. 为了维持葡萄酒的高品质，Meritage 梅里蒂奇葡萄酒必须是葡萄酒庄园里价位最高，或排第二高的葡萄酒。三、梅里蒂奇的诞生1. MERITAGE 梅里蒂奇诞生的历史背景在上世纪 80 年代初，即使是在美国本土，法国波尔多风格的葡萄酒曾经也是非常受欢迎。众所周知，波尔多的葡萄酒是混酿酒，一般以两个品种（赤霞珠和梅乐）为主，含量大约分别在 40%60%，另外还有少量混搭的品种（品丽珠和小维多等）以增强风味。但是由于联邦美国烟酒枪械管理署（U.S. BATF）要求酒瓶上
4、标示的品种含量必须在 75%以上，这就造成了一个问题：如果某个酒庄希望赤霞珠和梅乐两个甚至以上葡萄品种的话，那该怎么办？那赤霞珠和梅乐的含量都需要超过 75%，显然这是不可能实现的。因此，波尔多风格的混酿酒想要标示品种的话，在美国就是违法的！2. MERITAGE 梅里蒂奇联盟的成立不甘心失败的一些加州纳帕谷的葡萄酒商，为了和政府叫板，于 1985 年就组织了一个MERITAGE 联盟。随着波尔多葡萄酒的流行，他们期望这一名称会成为高质量葡萄酒的代言词。如同葡萄的原产地命名控制一样，MERITAGE 也有许多生产上的限制。比如说波尔多的主要红色品种是赤霞珠和梅乐，还有少量的品丽珠、小味儿多和马
5、尔贝克，白色品种是长相思（白苏维翁）和赛美蓉。红色 MERITAGE 葡萄酒也需要使用两种以上的品种，除了上述的几种之外，还有比较少见的卡曼纳（Carmenre），St. Macaire，Gros Verdot。同时，单一品种的含量不能超过 90%。3. MERITAGE 梅里蒂奇名字的由来当初，MERITAGE 这个名字是联盟向民间征集的。为了更好的诠释和宣传 MERITAGE 的概念，联盟很有商业头脑地在 1988 年成历时组织了一个征名比赛。比赛最后收到了超过6000 份答案，最后人们选定了 MERITAGE，“优点 Merit”和“继承 Heritage”的结合。比赛的奖品也很有特色每
6、年两瓶最初十年的 MERITAGE 葡萄酒。四、MERITAGE 梅里蒂奇联盟的发展在使用 MERITAGE 这个专有名称时，需要获得其所有者的许可，即加州 MERITAGE 联盟（CALIFORNIA-BASED MERITAGE ALLIANCE），1985 年成立于加州纳帕谷。目前它们的会员主要在美国加州，但是世界其他地区也有增长。1999 年，MERITAGE 协会（旧称）只有 22 个会员。随后，得益于其工作重心的转移从商标政策转向葡萄酒教育和市场营销，收益得到了很快的增长。到 2003 年，会员已经发展到了 100 个，并且有了第一个国际会员。2009 年 MERITAGE 协会更名为今天的 MERITAGE 联盟，9 月份时会员数达到了 250 个。现在，Meritage 梅里蒂奇葡萄酒已经成为高品质葡萄酒的代名词。五、结尾语创新加上不断地努力，造就了闻名世界的 MERITAGE 葡萄酒。一个葡萄酒的传奇由此诞生。
