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养眼食物.doc

1、蓝莓蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。“花青素” 是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。它是一类可溶性的色素,颜色从蓝色一直到红色。对花青素的药理研究发现其对促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症有很好的疗效,可以明显改善用眼疲劳。香蕉香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。此外,香蕉中含有大量的 胡萝卜素,当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神。多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。三文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼其中的欧米伽

2、(Omega)-3 脂肪酸超多。它主要包括 -亚麻酸(ALA)、EPA 和 DHA。 - 亚麻酸能随身体需要,被转化成 DHA 及 EPA。欧米伽-3 是我们大脑、眼睛及神经系统等器官的基本物质,也是保持细胞膜功能健全的重要成分。其中DHA 更能促进大脑细胞和视网膜感光细胞的发育,因此有助于视觉系统发展。此外,DHA和 EPA 也能延缓泪囊细胞死亡,增加泪水分泌及有助形成防止泪水蒸发的油脂层,从而减轻眼症患者的不适。动物内脏(肝、心、肾)眼睛组织修补需不断补充蛋白质,而动物内脏不但含有丰富维生素,也含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,眼睛也不例外,所以组织的修补更新需要不断地补充

3、蛋白质。玉米从许多流行病学的研究发现,玉米中的黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变(AMD)的产生,而老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。根据 1994 年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米中的玉米黄质含量尤其丰富,能帮助眼睛更明亮,是抗眼睛老化的极佳补充食物。绿茶茶叶中含有丰富的维生素 A,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。枸杞子菊花茶、决明子茶现被办公室白领称为“亮眼八宝茶” ,因其具有清肝明目作用,如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊,以及青光眼、白

4、内障、结膜炎等。因其有保护视神经的作用,对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群有补益。坚果类和硬质食品多吃些坚果类和硬质食品,如花生、开心果、杏仁、核桃等,通过咀嚼可以带动眼外肌的运动,可以改善眼周血液循环。Tips:为眼部做瑜伽与电脑朝夕相处的白领们经常会觉得眼睛疲劳甚至疼痛,最简单的预防方法是做眼保健操,如一些“小物理治疗”的护眼瑜伽可以缓解眼部疲劳,使疲劳的睫状肌活跃,从而改善眼部微循环,具体如下:指压、按摩眼周(1)在眼睛上方,从眼角朝眼尾处缓缓移动手指。用大拇指的指腹按摩太阳穴处,每按一处深呼吸一次。(2)将中指放在眼尾处,朝外侧轻轻地提拉按摩。(3) 将手指放在眼睛下方,从眼尾向眼角慢慢移动,用食指和中指(或中指无名指) 指腹按压眼睑。按摩脸颊及眉头(1)在眉头上方附近用中指和无名指以画圆圈的方式,稍微用力按摩。(2) 在颧骨上方处以画圈的方式按摩,这个步骤再加上一步眉头按摩,平均约按 3 分钟即可。(3)涂上适量的眼霜,配以温水敷眼 1-2 分钟,不但能缓解眼部细纹,还能起到美容的功效。让眼球做操(1)将双眼闭上约 2-3 秒。(2)尽量睁大眼睛,停约 2-3 秒。(3)眼球分别向左、右移动,各停约 2-3 秒。(4)眼睛向上看约 2-3 秒。(5)眼睛向下看,约停 2-3 秒。以上动作重复至少做 3 次。

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