1、 姚安县连厂小学改善学生营养计划工程实施方案学生营养改善计划工程是全国的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，结合我校实际，特制定姚安县连厂小学改善学生营养计划工程实施方案。一、改善学生营养计划工程实施领导小组组长：许 荣副组长：陈玉海、毛建雄成员：各班主任和各科任教师1、采购供应组：组长:陈玉海成员：各班主任、周开亮、赵开亮、王林春（兼采购品保管） 。职责和要求：（1） 、负责联系采购牛奶、豆浆、面包、糕点，落实、查看供货商的质检报告并存档；（2） 、负责检验、接受牛奶、豆浆、面包、糕点，清点数量，保管储存；（3） 、做好学校牛奶、豆浆、面包、糕点的
2、检验和接收；(4)、按时做好牛奶、豆浆、面包、糕点的发放和监督。2、质量监督和工程宣传组：组长：徐玉婷成员：钱晓燕、王忠荣、徐建丽职责和要求：(1)、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；(2)、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见；(3)、每天早 7:408:00，对各班进行物品发放检查；(4)、对此项工作做好宣传。(5)、组织部分教师代表，检查专项账务工作；(6)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时早餐，不能浪费，同时把奶袋放在指定位置，不能乱扔；(7)、指导各班做好学生的用餐登记工作；按时交后勤领导；(8)、了解学生情况，及时将情况上报学校
3、。3、统计和档案管理组:组长：毛建雄成员：钱丽芝、各班主任职责与要求：(1)、按时每周、每天做好发放早餐物品的统计工作；(2)、做好每周和每次的样品采集和保管工作；(3)、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。(4)、定期做好财务管理工作；(5)、每周进行总结，找出问题，提出整改方案。二、工作实施具体步骤1、每周日下午分管安全领导牵头，负责验收牛奶、豆浆、面包、糕点的数量和质量，并交营养餐工程管理人员登记后保管、储存；2、每天发放组将验收合格的牛奶、豆浆、面包、糕点按班级发放，交班级领餐组；3、班级领到后，由班主任和包班教师统一组织，在各班教室分发给学生， （学生必须填写用餐登记表
4、）督促学生用餐，指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔；4、餐后，由领餐组将登记表统一交统计组，统计组将登记表统计后，装订存档；三、实施范围和标准我校实施学生在校期间每生每天 1 个面包或糕点（一公两） ，一袋纯牛奶或一袋豆浆。四、实施时间：从 2012 年 3 月 1 日起实施。五、发放形式先由班主任统计人数，报告到发放组，再由发放组按上报人数发给班主任，班主任当场发给学生，并监督饮用。领导小组巡回检查。六、责任追究凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量标准的食品企业或个人，学校将申请相关部门依照法律法规进行严厉处
5、理。七、安全防范学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。八、在改善学生营养计划工程实施中上级有关部门应帮助解决的实际困难：1、我校共有学生 252 人，但只有学生厨房 12 平方米、食堂 25 平方米、储藏室 8 平方米，教师厨房 8 平方米，各种用房比较狭窄，不但无法加工鸡蛋、面条等，而且保管、储藏牛奶、豆浆、面包、糕点也比较困难，应尽快帮助我校建盖 100 平方米左右的学生食堂。2、我校后勤人员紧缺，无法加工鸡蛋、面条等，应争取为我校配备 2 至 3人，才能正常实施改善学生营养计划工程。 姚安县连厂小学二 0 一 0 年十二月二十二日
