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超市货架补货管理.docx

1、 1如何补满货架一、 问题商品的处理:1、 不能贩卖的商品(如:受损的、肮脏的、过期等等) ;2、 卖的商品必须保持在一个良好的状况;3、 过期的;4、 不想将自己不卖的商品陈列到货架。二、 工具使用:1、 放回原位;2、 清洁工具准备好;3、 补货前,请先清洁货架;4、 工具损坏告诉主管。三、 保持货架排面整齐:1、 整齐的货架+ 商品良好的陈列= 顾客满意2、 顾客不易拿取的商品= 降低销售量四、 如何使用板车:板车是共同使用的工具:1、 使用时必须注意客人,以免发生危险;2、 禁止在板上玩耍,以免发生危害自身及顾客安全现象。五、 补架所放的位置:1、 开店前:靠近货架;2、 开店后:方便

2、顾客拿取商品(保持通道通畅) 。六、 货架的陈列:1、 遵守陈列设计(规定的设计位置、不要改变) ;2、 缺货时保持空货架状态,不可用其它商品代替;3、 随时保持满陈列。七、 拆箱:1、 使用美工刀、不可割破商品;2、 避免将散罐、散包的商品置仓库,仓库只能堆放整箱的商品;3、 退货商品集中堆放;4、 避免危险在使用后收回刀片;5、 在补下一箱时,先将空箱拆开。八、 如何抄货单来补货:1、 优先补满货架;22、 多余的商品,不可以任意改动排面;3、 注意必须使用整箱的商品来补货;4、 准备当时的货量= 货架上卖掉的数量;5、 准备晚上的货量= 白班人员准备;6、 准备明天的货量= 晚班人员补满货架才可下班。九、 整齐的货架和良好的卖相:1、 保持货架、走道的整齐;2、 以顾客的眼光检视卖场有无缺失。十、 如何将商品叠放在货架上:1、 根据抄货表拉货;2、 必须注意商品和人的安全;3、 必要时使用封箱胶困紧,以免拉货;4、 商品掉下危害商品和人的安全。十一、 遵循价格牌的原则:1、一张价格牌 =一种商品、价格牌的价格 =条码的价格 促销牌放在正常价格牌的左边、箭头放在促销牌的右边。十二、 良好的形象:对顾客而言 容易选择对万信佳而言 提高销售量避免缺货、得到应有的尊重,顾客直接面对商品

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