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健康饮食总则.doc

1、健康饮食总则1、每天必吃的食物:一袋奶或酸奶或豆浆 至少两种水果(苹果、香蕉、鳄梨)蔬菜(胡萝卜 西红柿 南瓜 老玉米等红黄色蔬菜)28 克坚果:如核桃、花生、葵花籽、 、开心果等橄榄油和亚麻籽一餐匙红酒每晚 1 杯 水 2000ml 全麦面包和富含纤维的谷类(燕麦、大麦、黑麦、黄豆、青豆、蚕豆、扁豆等)2、每周必吃的食物:鱼至少吃 3 次(鲑鱼、鳅鱼、罗非鱼、鲶鱼和比目鱼等)番茄食品 10 大汤匙烹调 玉米和其他一些绿叶蔬菜3、每天要吃的营养剂复合维生素剂:叶酸 800mg 维生素 D 400 国际单位;维生素 C 1200mg,不要超过 2000mg;维生素 E 400 国际单位;维生素

2、B6 6mg 和维生素 B12 25 微克(B6:鸡肉、香蕉和番茄酱;B12:鲑鱼、金枪鱼、精牛肉、麸皮和麦片)钙 1200mg 镁 400mg4、小宝宝饮食(小孩生长激素夜里分泌,晚上喝奶好)睡觉前喝奶 一片 VC 一片 VB1. 常吃食物纤维量多的食物,如芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、白薯等。 1多吃红皮蔬菜和水果,如红苹果、洋葱、紫葡萄 2。2. 多吃含铁高的食物,如如动物肝、血豆腐、瘦肉、蛋黄等,在饭后有意吃一些含有大量的维生素 C 的新鲜水果,也有助于铁在肠道吸收 3。3. 多吃含钙高的食物, 4如每天坚持喝牛奶,常吃一些奶制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜、豆腐等食物等。4.

3、 多吃一些番茄,番茄最好熟吃,如西红柿和鸡蛋 5。5. 每天喝些红葡萄酒,健康女性如果每天喝些红葡萄酒或吃一些葡萄(连皮带籽儿),其中的天然提取物会有助于女性预防乳腺癌,同时还可预防心脏病。 66. 多吃一些蒜类食物,消除炎症。 77. 多吃全麦食物和海带,包含小麦、糠和麸等 8。8. 注意摄取叶酸类食物,如芦笋、甜菜、椰菜、动物肝或肾、菠菜、小白菜、苋菜、韭菜、鱼、蛋、谷、豆制品、强化麦片、坚果等。 99. 多吃些含镁高的食物,如小米、荞面、豆及豆制品、香蕉、坚果及海产品等 10。10. 多吃些碱性食物,如,如桃子、哈密瓜、西瓜等。 1111. 多吃一些鱼类,如三文鱼、沙丁鱼等 12。12.

4、 注意摄取豆类制品,如豆腐、腐竹等 13。13. 多吃黄花菜,含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素 A、维生素 C 等,营养丰富。14. 黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质,使这些有害纤维在体内难以立足。15. 抗氧化食物,16. 多食含络合碳水化物食品,如谷类(小麦,燕麦,大米,玉米,黑麦,大麦) 蜂蜜、豆类(黄豆,云豆,扁豆等) 红糖和白糖;软饮料中的葡萄糖。17. 多食一些十字花科属的蔬菜,如椰菜、芽甘蓝、白菜、菜花等。这类蔬菜中吲哚三甲醇的含量很高,而吲哚三甲醇能够防止人体吸收有毒的雌激素,并有助于根除这些有害毒素。18. 多吃植物雌激素的食品,如豆制品,应尽量选用豆腐、豆浆、天然

5、有机豆奶粉等传统食品。黄豆对女性健康非常重要。除了黄豆及其它豆类食品外,还应该食用一些其它富含植物雌激素的食品,如大蒜、芹菜、芝麻、葵花籽、大米、燕麦、绿豆芽等。19. 吃一些必要的含饱和脂肪食物,如瘦肉等,有一些脂肪对健康却是非常重要的,甚至是必不可少的,尤其是在治疗由荷尔蒙引起的女性健康问题的时候。这些人体必需的脂肪被称为“基本脂肪酸”,简称为“EFAs”。1食物纤维在肠道内不能被消化吸收,但可吸收水分,从而刺激肠道蠕动,防止便秘与腹泻的发生。纤维在平衡女性荷尔蒙中起着很重要的作用。谷物和蔬菜中所含有的纤维可以降低雌激素水平,防止排入胆汁中的雌激素再次流入血液中去。2防治妇科肿瘤。3避免贫

6、血。4预防卵巢癌,如果女性每天摄取 1000-1200 毫克钙质,可能就会达到预防卵巢癌的目的。5提高身体抗病力,番茄红素还是预防心脏病、子宫癌、乳腺癌、胰腺癌等疾病的重要营养素。6预防乳腺癌。7防治霉菌性阴道炎,大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,它们是一种含硫的天然杀菌物质,具有强烈的杀菌作用。8防治乳腺疾病,如乳腺增生、乳腺囊肿等。9 预防和减少宫颈癌的发病率。10减少偏头痛发作。11减轻疲惫症状。12 减轻抑郁情绪。13预防雌激素减少。20. 适当摄入不饱和脂肪,如橄榄油,可预防心脏病。21. 行经时喝些加蜜热奶。女性在行经期间每天晚上临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,牛奶中含有的钾及蜂蜜中含有的镁,可减轻或消除她们的种种不适。经期多吃一些香蕉,缓解痛经之苦。适当吃些红薯,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。

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