1、4-6 个月婴儿辅助食品配方青菜粥：大米 2 小勺、水 120 毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1 小勺。把米洗干净加适量水泡 12 小时，然后用微火煮 4050 分钟，在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮 10 分钟左右。汤粥：大米 2 小匙，汤 120 毫升。把大米洗干净放在锅内泡30 分钟，然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮，开锅后再用微火煮 4050 分钟。牛奶粥：大米 2 小匙、水 100 毫升、牛奶 1 大匙。把米洗干净用水泡 12 小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮 4050 分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。水果面包粥：普通粉面包 1/3 个，
2、苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各 1 小匙。把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。蛋黄粥：大米 2 小匙、水 120 毫升、蛋黄 1/4 个。把大米洗干净加适量水泡 12 小时，然后用微火煮 4050 分钟，再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮 10 分钟左右。胡萝卜粥：大米 2 小匙、水 120 毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡 12 小时，然后放锅内用微火煮 4050 分钟，停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮 10 分钟左右。土豆泥：中等个的土豆 1/7 个、牛奶 1 大匙、黄油 1/4 小匙。把土豆洗净削去皮后放锅
3、内煮或蒸，熟后用勺子将土豆研成泥状(也可在市场上卖的现成土豆泥)，再加入牛奶和黄油，搅拌煮至粘稠状。鲜红薯泥：红薯 50，白糖少许。将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅内煮 15 分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。蛋黄土豆泥：过滤土豆泥 1 匙、切碎的苹果 1 大匙。取煮鸡蛋的蛋黄 1/2 个进行过滤；把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。水果藕粉：藕粉或淀粉 1/2 大匙、水 1/2 杯、切碎的水果 1大匙。把藕粉和水放入锅内均匀混合后用微火熬，注意不要巴锅，过熬过搅拌直到透明为止，然后再加入切碎的水果。蜂蜜藕粉：藕粉(或淀粉)1/2 大匙、水 1/2
4、 杯、蜂蜜 1/2 小匙。把藕粉研细不要有小疙瘩，然后把藕粉和水一起放入锅内均匀混合后用微火熬，注意不要巴锅，边熬边搅拌直到呈透明糊状为止，停火后加入蜂蜜。蛋糊：过滤蛋黄 1/2 个，肉汤 3 大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄 1/2 个，研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮，然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。蛋黄酱：过滤蛋黄 1/2 个、肉汤 2 大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止，然后放入锅内，加入少许盐，边煮边搅拌混合。奶油蛋黄：过滤蛋黄 1/4 个、过滤玉米面 1 大匙、肉汤一大匙、牛奶 1 大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内，再加入肉汤中用微火煮
5、，停火时表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。蛋菜：蛋黄 1/2 个、切碎的西红柿 1 大匙、切碎的葱头 1 小匙、切碎的扁豆 1 小匙、肉汤。把蛋黄调匀；把摘好(去筋)的豆放开水中煮软后切成碎末，然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。奶油蛋：过滤蛋黄 1/2 个、淀粉 1/2 大匙、牛奶 2 匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬，边熬边搅，拌熬至粘稠状时加入牛奶，停火后放凉时再加入蜂蜜。苹果酱：苹果 1/8 个，白糖或蜂蜜少许。把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮
6、至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。香蕉粥：香蕉 1/6 根、牛奶 1 大匙、蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮，用勺子背把香蕉研成糊状，然后放入锅内加牛奶混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加入少许蜂蜜。椒盐饼干糊：苏打椒盐饼干 1 块、桔子汁 2 小匙、蜂蜜少许。把桔子洗干净剥去皮后横切为二，将桔汁挤出，把桔子汁和一起放在椒盐饼干上，然后用勺子背将其研成糊状。鸭犁粥：鸭梨 1 个洗净切成薄片，去掉梨核放人砂锅内，加入 250 毫升水，烧开后放人洗净的大米 1 两，熬至八成熟时，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。蛋黄奶：将鸡蛋煮老去壳，按需要量经细筛研入牛奶中，蛋黄富铁质、磷质等，适用于四、五个
7、月的婴儿补充铁质。红枣泥：红枣 100 克，白糖 20 克。将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮 1520 分钟，至烂熟。去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可。7-9 个月婴儿的辅食配方鸡肉末碎菜粥：大米粥 1/2 碗，鸡肉末 1/2 大匙，碎青菜 1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。鱼肉松粥：大米 25 克，鱼肉松 15 克，菠菜 10 克。盐适量，清水 250 毫升。大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。煮挂面：挂面 1/2 小碗，肝 1 块、虾肉 1 小匙、切碎的菠菜1 小匙、鸡蛋 1/4 个，肉汤、酱油少许。把挂面煮软后切成较短的段儿，然后放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮，把肝切成34 块和虾肉、菠菜同时放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内，煮至半熟即可。浇汁豆腐丸子：研碎的豆腐 3 大匙、淀粉 3 小匙、肉汤、碎青菜馅(煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许)把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子，放入肉汤锅内煮，煮好盛出
