1、1微生物的显微直接计数法实验原理测定微生物细胞数量的方法很多，通常采用的有显微直接计数法和平板计数法。显微计数法适用于各种含单细胞菌体的纯培养悬浮液，如有杂菌或杂质，常不易分辨。菌体较大的酵母菌或霉菌孢子可采用血球计数板，一般细菌则采用彼得罗夫霍泽（Petrof Hausser）细菌计数板。两种计数板的原理和部件相同，只是细菌计数板较薄，可以使用油镜观察。而血球计数板较厚，不能使用油镜，计数板下部的细菌不易看清。血球计数板是一块特制的厚型载玻片，载玻片上有 4 条槽而构成 3 个平台。中间的平台较宽，其中间又被一短横槽分隔成两半，每个半边上面各有一个计数区（图 21-1） ，计数区的刻度有两种
2、：一种是计数区分为 16 个大方格（大方格用三线隔开） ，而每个大方格又分成 25 个小方格；另一种是一个计数区分成 25 个大方格（大方格之间用双线分开） ，而每个大方格又分成 16 个小方格。但是不管计数区是哪一种构造，它们都有一个共同特点，即计数区都由 400 个小方格组成。计数区边长为 1mm，则计数区的面积为 l mm2，每个小方格的面积为 1/400mm2。盖上盖玻片后，计数区的高度为 0.1mm，所以每个计数区的体积为 0.1mm3，每个小方格的体积为 1/4000mm3。使用血球计数板计数时，先要测定每个小方格中微生物的数量，再换算成每毫升菌液（或每克样品）中微生物细胞的数量。
3、已知：1mm3 体积=10 mm10 mm10 mm= 1000mm 3所以：1mm3 体积应含有小方格数为 1000mm3/1/4000mm3=4106 个小方格，即系数 K=4106 。因此：每 ml 菌悬液中含有细胞数= 每个小格中细胞平均数（ N）系数（K）菌液稀释倍数（d）实验器材 1活材料：酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）斜面或培养液。2器材：显微镜、血球计数板、盖玻片（22mm22mm） 、吸水纸、计数器、滴管、擦镜纸。实验方法 1视待测菌悬液浓度，加无菌水适当稀释（斜面一般稀释到 10-2） ，以每小格的菌数可数为度。2取洁净的血球计数板一块，在计数
4、区上盖上一块盖玻片。3将酵母菌悬液摇匀，用滴管吸取少许，从计数板中间平台两侧的沟槽内沿盖玻片的下边缘摘入一小滴（不宜过多） ，让菌悬液利用液体的表面张力充满计数区，勿使气泡产生，并用吸水纸吸去沟槽中流出的多余菌悬液。也可以将菌悬液直接滴加在计数区上，不要使计数区两边平台沾上菌悬液，以免加盖盖玻片后，造成计数区深度的升高。然后加盖盖玻片（勿使产生气泡） 。4静置片刻，将血球计数板置载物台上夹稳，先在低倍镜下找到计数区后，再转换高倍镜观察并计数。由于生活细胞的折光率和水的折光率相近，观察时应减弱光照的强度。5计数时若计数区是由 16 个大方格组成，按对角线方位，数左上、左下、右上、右下的 4 个大
5、方格（即 100 小格）的菌数。如果是 25 个大方格组成的计数区，除数上述四个大方格外，还需数中央 l 个大方格的菌数（即 80 个小格） 。如菌体位于大方格的双线上，计数时则数上线不数下线，数左线不数右线，以减少误差。6对于出芽的酵母菌，芽体达到母细胞大小一半时，即可作为两个菌体计算。每个样品重复计数 23次（每次数值不应相差过大，否则应重新操作） ，求出每一个小格中细胞平均数（N） ，按公式计算出每ml（g）菌悬液所含酵母菌细胞数量。7测数完毕，取下盖玻片，用水将血球计数板冲洗干净，切勿用硬物洗刷或抹擦，以免损坏网格刻度。洗净后自行晾干或用吹风机吹干，放入盒内保存。2显微计数利用血球计数
6、器在显微镜下直接计数是一种常见的微生物计总数的方法。因为计数器载片和盖片间的容积一定，所以可以根据显微镜下观察到的微生物数目来计算单位体积内微生物，每一方格网共分九个大方格，其中间的一个大方格用来做微生物计数，所以又称为计数室。计数室的刻度一般有两种，一种是每个大方格分成 16 个中方格，每中方格又分成 25 个小方格。另一种是一个大方格分 25 个中方格，每个中方格又分成 16 个小方格，不论哪一种，一个大方格，都等分成（2516 或 1625）400 个小方格。（图）因为每个大方格边长为 1 毫米，载片与盖片间距离为 0.1 毫米，所以每个计数室（1 个大方格）体积为 0.1a. 25X16 计数板 b.16X25 计数板立方毫米。测出每个中方格菌数，就可以算出一个大方格的菌数，由此推算出 1 毫升菌液内所含的菌数。一个大方格是 16 个中方格时，应当数 4 角 4 个中方格（即 100 个小方格）的菌数，一个大方格是 25 个中方格时，除取 4 角 4 个中方格外，还要数中央一个中方格（即为 80 个小方格）的菌数。计算公式如下：1625 计数板：总菌数/ml= 40010000稀释倍数=每个小方格内菌数410 6稀释倍数2516 计数板：总菌数/ml= 40010000稀释倍数=每小方格内菌数410 6稀释倍数
