1、发酵床固有缺点多！应用需谨慎一、饲养密度降低导致猪舍成本，用地成本增加。发酵床技术要求饲养密度降低，每头猪需占地 1.5，而规模化、集约化猪场保持每头猪 1的密度就可以。这个问题对于农户的几头，几十头猪的规模来说不是问题，但是对于大猪场，问题就不小了。大猪场，饲养密度降低，要想保持存栏量和出栏量，势必要扩大猪舍，那么就需要更多的土地。因此增加了猪舍成本，用地成本。 二、发酵床猪舍不能完整实施消毒防疫程序。发酵床的猪舍内不能使用化学消毒药和抗生素类药物。而当前规模化养猪受到疾病的威胁越来越严重，越来越复杂，病毒的感染，细菌的继发感染，混合感染越来越严重。面对复杂的疫情，发酵床的益生菌，发酵床床体
2、的温度能解决问题吗？事实证明，益生菌对抑制病毒没有什么效果。那么一旦爆发疫情，不能使用消毒剂和抗菌药，后果不堪设想。特别是规模化猪场，由于养猪规模大，密度大，实施严格的消毒程序，实施严格的生物安全措施是保证猪群安全、生产稳定的重要保障。而发酵床不让对猪舍消毒，如何是好？虽然发酵床床体中心温度有 50，对大多是细菌有一只杀灭作用，但是表面的呢？表面也就是在 25 左右，能杀灭吗？表面靠益生菌杀灭？益生菌能解决病毒吗？靠发酵床温度和益生菌来抑制和杀灭有害菌和病毒是痴人说梦吧。不要跟我说在猪舍垫料铺上塑料薄膜再消毒，这个方法很荒谬，很折腾！有猪的情况下怎么铺薄膜？薄膜的成本不算啊，这也是增加成本了啊
3、？也不要说可以消毒，不往垫料喷消毒药就行。只消毒过道，不对猪舍内壁消毒能有多少效果？不消毒猪舍内壁，那猪舍内壁不是有很多细菌病毒繁殖了，当病菌达到一定的数量，不就很容易让猪发病了？ 三、垫料资源问题不能回避！农村散户规模小，还很容易解决垫料的资源问题，规模化猪场问题就大了。我们猪场存栏超过 2 万头，照这样算，每头猪占 1.5，（母猪也算 1.5/头的占地）就要超过 3 万的猪舍，垫料按 60cm 厚度算，就要 1.8 万立方米的垫料，这么大的垫料需求，怎么解决？这个不是因地制宜就能解决的。 四、发酵床的栏舍利用率低，不利于规模化猪场的生产需要。一般规模化猪场实施全进全出，出猪之后洗栏，消毒，
4、干燥一周这样就可以重新进猪饲养，而发酵床呢？发酵床猪舍出猪之后，要把垫料堆积，重新发酵 15 天到 1 个月之后才能进猪。浪费是这段时间造成的经济损失你们为什么忽略了？这样极大降低了猪舍的利用率，无形中造成了猪舍成本增加。 五、发酵床养猪不能达到全进全出的效果。为什么呢？这个主要是因为发酵床猪舍在出猪之后不能洗栏，不能用化学消毒药对猪舍消毒。还有，猪舍在使用之后，由于猪的活动，在猪舍内墙壁上形成了一层污垢，这污垢主要是猪粪，猪的唾液及其他杂物。这些污垢存在有机物，肯定含有很多有害菌，病毒等等，若不能把这些污垢清洗，消毒，那么下一批猪进来之后很容易受到感染，发病。养猪人都知道全进全出的重要性，所
5、以，想应用发酵床，想清楚再动手吧，不要被铺天盖地的宣传迷惑，否则容易出现严重后果。 六、发酵床的温度和湿度很难控制在一个理想水平。特别是在南方夏天，发酵床猪舍很容易出现高温高湿的环境。怎么解决？装大功率风扇？装水帘降温系统？给房顶淋水？喷雾？那这些措施的成本算了吗？这样一来怎么能说发酵床节省成本呢？降温的电费成本低吗？ 七、发酵床养猪很费人工！这个我是用亲身经历说话，有数据为证的。 若按照一些资料所说的每个饲养员饲养 8001000 头，按照每头猪占地面积 1.5来算，这个饲养员就是需要维护面积达 1500的发酵床。1 亩 = 666.67 ，那这个饲养员就要维护 2.25 亩垫料。很难想象，
6、一个农民用牛耕 2 亩田大约需要 3 小时，一个人每隔一天就要用铁锹、耙子一铲一铲地对面积达 2.25 亩的地方进行翻动一遍，对集中的猪粪便分散深埋，这样的劳动量还小吗？这样的劳动量怎么能说是节省劳力呢？根据我们试验过程中的亲身体验，翻垫料比铲猪粪更消耗体力，而饲养员也反应，管理发酵床的猪更累。或许可以使用小型挖掘机来翻垫料，那么按我公司的存栏猪 2 万头数目算，至少需要 20 台小型挖掘机，这样的投入何来节省？而小型挖掘机的维护消耗费用也不是一个小数目。 发酵床猪舍垫料的添加填入，以及达到使用年限后垫料的清理是一个巨大的工程。我们在做发酵床试验中，在添加垫料时，只是饲养 200 头育肥猪的发
7、酵床猪舍，我们请了 4 个人，工作了两天才把垫料添加填好，每人每天 40 块，这样人工除了饲养员人工就要多付 320块的人工费。假如我们场全用发酵床，按照之前算的 1.8 万立方米的垫料，装填和清理是一个怎样大的工程！ 说发酵床省人工的，你们亲身体验了再来说话。 八、说发酵床养出来的猪能卖更好的价钱，卖价可以多 10%？这个目前也只是自己一厢情愿，实际上猪贩不会给你加钱。 首先，猪贩给出的价格是参考市场价，然后看猪的皮毛、体型等来给的。不管是什么方法养的猪，只要是健康的在皮毛、体型上并可不能看出多大的区别，价格也就不可能有多大的区别，而且普通猪舍也完全能养出皮毛光亮，体型优秀的猪来。 然后，你说你的猪是不用抗生素的，无污染的，猪肉品质好等等，想卖更高的价格，问题在于这些优势用肉眼根本看不出来，精明的猪贩也就不可能冒风险加价收猪了。 第三，目前到猪场收猪的猪贩大多只是倒卖活猪，并没有参与猪肉的买卖和加工。从这点来说，大多数猪贩并不十分关心猪肉品质，是否污染，是否用抗生素等等，卖猪要求加价也就成了空想。
