1、1.与黄鳝的第一次亲密接触2004 年，因为聚少离多，长期在外面打工的我结婚几年却一直没有孩子，这可急坏了我父母，为了能尽快的抱上孙子，父母威逼利诱把随着打工大军在外漂泊的我叫了回来，一番努力未果，我与妻子到医院检查发现，由于我自小身体较弱，肾气不足才造成妻子一直未孕，吃药怕对孩子不好，于是回家后父母与妻子寻了偏方说多吃黄鳝可以补气养血、益肾填精，于是妻子顿顿为我准备黄鳝，这黄鳝的味道极佳，百吃不厌，而且效果显著，没出半年，妻子终于身怀六甲。，在去集市上购买黄鳝时我发现每年的春、夏、秋三季的农闲时期，到水田和河塘里捕捉野生的黄鳝来卖钱，成为许多村民增加收入的一个主要渠道。但到了冬季，黄鳝钻进洞
2、穴内冬眠，河水也凉了，就很少再有人捕捉黄鳝。市场出现了空缺，这个时候的黄鳝价格比原来贵了几倍，特别是春节期间，黄鳝更是成了紧俏货，我心想：“夏天的时候一公斤黄鳝才 5 块钱左右，这个差价这么大，如果是能够把野生黄鳝存放起来，这个利润就高了，这个就是一个赚钱的门路了。2.坎坷的黄鳝养殖路季节差价的诱惑，让正在家赋闲的我动了心。2005 年夏天，他从捕捉黄鳝的村民手里以 5 元钱一公斤的价格，收购了 100 多公斤野生黄鳝，按照书上介绍的方法，在家里寄养起来，想等到春节期间卖个好价钱。“书上的方法就是自己挖了一个坑，四面铺上塑料布，就这样就把黄鳝放到里面去。里面又胡乱地放了一些水草，就是水生植物那
3、些在里面。”然而，仅仅两个月的时间，没有想到的事情却发生了。我把水草扒开一看，看到好多草下面都有死的黄鳝，看那样子可能当时已经死了一半多了。一次不行再来一次，不甘失败的我又陆陆续续地收购了 300 多斤野生黄鳝进行寄养，最终的结果让我彻底失望。由于对黄鳝养殖缺乏经验，黄鳝死亡率达到了 80%。这让我明白，光有勇气和干劲是不行的，养殖还需专业技术的支撑。我开始四处拜师学艺，终于明白原来是因为坑小了，黄鳝密度太大，缺氧就窒息死的。从一个黄鳝寄养老手那里，我学到在池子里铺一层 20 公分厚的泥巴，再丢一层水莲花，就保持了黄鳝储存一年。我回到家后，再次收购了 20 多公斤野生黄鳝，按照方法进行寄养，2
4、 个多月，果然黄鳝一条都没有死。尽管黄鳝的数量不多，但毕竟寄养成功了。我看到了希望，决定要大干一场，我不顾妻子的反对，把家里养着的两头大肥猪卖了，并向亲戚朋友借了一些钱，收购寄养了 1000 多公斤野生黄鳝。不失所望，小试牛刀就轻松的赚了一笔，这一次我就赚了两万多元钱，这让我惊喜不已。赚了钱的我更坚定了要养殖黄鳝的想法，之前，我只是把春、夏、秋三个季节收购的野生黄鳝寄养储存到冬天，卖个高价。仅仅保证黄鳝成活就行，因为没有刻意喂养，冬季卖的时候，不但没有长，而且还会减轻重量。如果把收购的小鳝鱼苗养成大的商品鳝鱼，再到冬季来卖，利润一样很高。3.投资建厂2006 年 3 月，我投资 16 万元钱，
5、在自家一块 5 亩左右的场地，修了 100多个 10 平方米大小的黄鳝养殖水泥池子，建起了黄鳝养殖场。尽管我精心呵护，养殖的第一批黄鳝还是出现了问题。有一天，我给黄鳝喂食的时候，发现养殖池里有一些死黄鳝，细心察看，更让我大吃一惊。“有的黄鳝就出现全身发红呀，或者出现肛门红肿呀这些，出现这些病状了。这是一种不祥的征兆。我初步判定，黄鳝可能是生病了，按照书上介绍的方法，购买了一些给无鳞鱼类治病的药物。可是，药物洒下之后，却出现了奇怪的现象。“有的看着严重一点的黄鳝用了药，有的轻了一点没用药，但是这个时候我们发现，用了药的黄鳝还不如那个没有用药的黄鳝，用药的还死得快一些。”那么，这到底是怎么回事呢？
6、在村子里寄养的时候，没有出现过这样的情况，在养殖场里怎么就不一样了呢？很快，我发现是野生黄鳝苗收购的问题，村民不同的捕捉方法，对黄鳝造成了创伤。从此，我只收购没有受伤的野生鳝鱼养殖。也让我开始思考自己培育育苗的问题。4.扩大规模一波未平一波又起，不久，他又面临着一个新的问题，黄鳝的生长速度很慢。野生黄鳝有吃饱一顿，几天都不吃食的习性，要想让黄鳝长得快，就必须让它多吃食。想尽办法费了一番周折，问题终于解决了，我尝试着用遍洒活食的方法起了作用。经过一段时间的驯化之后，我饲喂的黄鳝可以定时定量了。到了秋天，胆大的我又贷款投资了 30 多万元，在黄鳝养殖场的附近租赁了 5 亩地，建起了第二养殖场，专门
7、养殖活体饵料-蚯蚓和苍蝇。用蝇蛆配合着蚯蚓饲喂黄鳝，不仅满足了活体饲料的需要，而且还减少了饲喂黄鳝的成本。办养殖场第一年收获颇丰，还完贷款后还有二十几万的利润，沉浸在成功喜悦中的我正打算在第二年加大规模时，一场天灾让我几乎倾家荡产。5.苦尽甘来我下定了决心一边试养，一边辗转辽宁、湖北、江苏等地拜师学习黄鳝泥鳅淡水养殖技术，经历了多次失败的苦闷与彷徨，费了九牛二虎之力，基本掌握了黄鳝泥鳅的生长、繁殖、苗种培育等简单技术。努力总有回报，在精心的喂养和专家的指点下我终于把黄鳝养出了名堂，改良了网箱，将原来 3 米乘 5 米的大网箱改成了 2 米乘 2 米的小网箱里面，原来的大网箱是放 30 斤种，到
8、年底只能拿 60 斤鱼，而改用 2 米乘 2 米的小网箱后放 10 斤苗，就能拿 45 斤鱼，比大网箱的产量高出了两倍多。除此之外，我还做出了一个大胆的决定，把鳝鱼养到第二年年底再卖。把原来一年 4 两左右一条的小鳝鱼养到一斤左右的大鳝鱼，虽然光成本就翻几番了，但利润更是水涨船高，第二年年底，我的鳝鱼一运到上海就被批发商抢光。2009 年我成功地繁育出了黄鳝种苗，这是一个难得的突破。因为黄鳝为雌雄同体，并且具有性别逆转的特性。黄鳝生下来都为雌性，经过三个冬季之后，逐渐变成雄性。在繁育期，雌黄鳝和雄黄鳝，必须同时达到发情，然后同时产卵，射精，才能达到好的效果，人工就没办法孵成。我的养殖场突破了这个难题，繁育的黄鳝苗都属于自然繁殖，每年可以繁育几百万尾小鱼苗。我养殖的大规格黄鳝，在市场上备受推崇。目前，我的养殖场扩展到了150 多个养殖池，每年可养殖 4 吨多商品黄鳝，除了冬季小批量地投放本地市场外，平时主要销售到江苏、浙江和上海一带，并出口到日本、韩国以及东南亚等地。加上种苗的销售，我的养殖场年利润可到 500 多万元。我成了当地不折不扣的名人，当地人都叫“黄鳝王” 。
