1、莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。经过1994年7月、2002年底、2006年冬，在历经3次航天搭载后，白莲脱胎换骨升格为“太空莲”。目录简介 莲子 莲子含义 延伸 形状 产品介绍 其他相关 营养价值 药用价值 莲子芯 简介 理化鉴别 各家论述中药化学成分 用药禁忌 功效 现代研究 贮存方法 经典药膳 莲子高产栽培技术 1 莲田选择和整理
2、 2 品种和种藕的选择 3 种植密度 4 种植要求 5科学施肥药用配伍 注意事项展开简介 莲子 莲子含义 延伸 形状 产品介绍 其他相关 营养价值 药用价值 莲子芯 简介 理化鉴别 各家论述中药化学成分 用药禁忌 功效 现代研究 贮存方法 经典药膳 莲子高产栽培技术 1 莲田选择和整理 2 品种和种藕的选择 3 种植密度 4 种植要求 5科学施肥药用配伍 注意事项展开编辑本段简介1、中满痞胀及大便燥结者，忌服。 莲子12、 本草拾遗：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。 3、 本草备要：大便燥者勿服。 4、 随息居饮食谱：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
3、编辑本段莲子本品2 为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。 莲子(5张)【学名】：Semen Nelumbinis【别名】：莲肉、莲实、莲米、水芝丹3编辑本段莲子含义莲子- 植物源生态古诗介绍西洲曲采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。4这是一首南朝乐府中的诗，描写一个青年女子思念情人的痛苦。其中“莲子” 谐音“怜子”，意思是爱你。“低头弄莲子 ”意思是爱你之情如水般清纯忠贞，绵远攸长。乍看之下这是一首写采莲的情景，原来，作者是借双关来表采莲人相思之情啊。编辑本段延伸莲多年生长在水中。草本植物，根
4、茎最初细小如手指，具横走根状茎，即我们日常吃的莲藕。叶圆形，高出水面，有长叶柄，具刺，成盾状生长。花单生在花梗顶端，直径10 20厘米；萼 莲片早落；花瓣多数为红色、粉红色或白色；多数为雄蕊；心皮多，离生，嵌生在海绵质的花托穴内。坚果呈椭圆形或卵形，俗称莲子，长1.52.5厘米。在中国南北各省广为栽培。莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。莲原指其果实，俗称莲蓬；花、果实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。中国南北各地广泛种植，武汉、杭州等地的品种尤多。根据
5、栽培目的的不同，分为三大栽培类型，即藕莲、子莲、花莲。以产藕为主的称为藕莲，此类品种开花少；以产莲子为主的称为子莲，此类品种开花繁密，但观赏价值不如花莲；以观赏为主的称为花莲，此类品种雌雄多数为泡状或瓣化，常不能结实。莲喜相对稳定的静水，忌涨落悬殊和风浪较大的流水，水深一般不宜超过1.5米。生长季茎叶最适温度为2530 。要求日照充足，不宜长期在室内栽培。土质以富含有机质的粘壤土为宜。莲子寿命特别长，千年古莲子仍能萌发新株。莲以分株繁殖较常用，也可播种繁殖。均宜在春季转暖后进行。莲的主要病害有腐烂病、叶斑病等，虫害有蚜虫、金龟子等。2编辑本段形状莲子- 形状本品略呈椭圆形或类球形，长1.21.
6、8cm ，直径0.81.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶两片，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。编辑本段产品介绍干莲子！【性味】：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。1.本经：味甘，平。2.本草蒙筌：味甘涩，气平寒，无毒。3.本草再新：味甘，性微凉，无毒。4.随息居饮食谱：鲜者甘平，干者甘温。【归经】：入脾、肾、心经。【功效】：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。【主治】：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，
7、男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。 莲蓬(5张)【禁忌】：中满痞胀及大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。【炮制方法】：1莲子肉：取原药材，除去杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心（另作药用），干燥。2炒莲子肉：取净莲子肉，置预热炒制容器内，用温火加热，炒至表面颜色加深，内表面微黄色，有香气逸出，取出晾凉。【成品性状】：1莲子肉：呈半椭圆形，中心有凹槽。外表面棕红色或黄棕色，肉白色。味甘微涩。2炒莲子肉：外表面颜色加深，内表面微黄色，略有焦斑。【炮制作用】：1莲子肉：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。生莲子肉性平偏凉，长于养心
8、安神，用于虚烦，惊悸，失眠。2炒莲子肉：炒后有香气，性平偏温，固涩作用增强，长于健脾止泻，补肾固精。用于脾虚泄泻，肾虚遗精。编辑本段其他相关莲为中国原产，始见载于诗经。神农本草经收作药物，对其保健功效已有相当认识。唐杜甫：秋兴之七：“昆明池水汉时功，武帝族旗在眼中。 波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。”宋杨万里：莲：“城中担上卖莲房，未抵西湖泛野航。旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。”清王夫之：水龙吟、莲子：“十外明珠难买，空望眼悬愁碧海。露冷昆明，霜凋玉井，兰舟罢采。自抱冰魄，海枯石烂，千年不坏。莫抛掷一点孤心，苦留得秋容在。”清孙芳祖：莲房：“人爱榴房红，依爱莲房绿。翻风作房老，绿珠胜红玉。”
9、玉楸药解：莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。本草备要：大便燥者勿服。随息居饮食谱：凡外感前后，疟、疽、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。5编辑本段营养价值莲子图片(2张)【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N9有降血压作用；【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年
10、体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。编辑本段药用价值李时珍在本草纲目中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。 莲子组图(8张)中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。莲子居住的“房子”叫莲房，又叫
11、莲蓬壳，能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。还有一种“石莲子”，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高
12、工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。6编辑本段莲子芯简介莲子心【性味】：苦、寒，无毒。【归经】：入心、肾经。【功效】：清心火，沟通心肾。【主治】：热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。【禁忌】：便溏者慎用之。【贮 藏】：置干燥处，防蛀。【制 法】：略浸，润透，切开，去心，干燥。【 适宜人群】：大众。 理化鉴别（1 ）本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒长圆形、类圆形、卵圆形或类三角形，有的具小尖突，直径425m，脐点少数可见，裂缝状或点状；复粒稀少
13、，由23分粒组成。色素层细胞黄棕色或红棕色，表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形，有的可见草酸钙簇晶。子叶细胞呈长圆形，壁稍厚，有的作连珠状，隐约可见纹孔域。可见螺纹和环纹导管。（2 ）取本品粉末少许，加适量水混匀，加碘试液数滴，呈蓝紫色，加热后逐渐褪色，放冷，蓝紫色复现。（3 ）取本品粉末0.5g ，加水5ml，浸泡，滤过，滤液置试管中，加萘酚试液数滴，摇匀，沿管壁缓缓滴加硫酸1ml，两液接界处出现紫色环。（4 ）取本品粗粉5g，加氯仿30ml ，振摇，放置过夜，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酸乙酯2ml使溶解，作为供试品溶液。另取莲子对照药材5g ，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录 B）
14、试验，吸取上述两种溶液各2l，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷丙酮（7:2）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5% 香草醛的 10%硫酸乙醇溶液，在105加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。各家论述1 本经 ：主补中、养神、益气力。2 孟诜：主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。 莲子的图片(20张)3 本草拾遗：令发黑，不老。4 食医心镜：止渴，去热。5 日华子本草：益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。6 日用本草：止烦渴，治泻痢，止白浊。7 滇南本草：清心解热。8 纲目 ：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢
15、，赤白浊，女人带下崩中诸血病。9 本草备要：清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。10 随息居饮食谱 ：镇逆止呕，固下焦，愈二便不禁。11 纲目 ：莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。士为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，此其极舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。12 本经逢原 ：石莲子，本莲实老于莲房，堕入淤泥，经久坚黑如石，故以得名。为热毒噤口痢之专药。补助脾阴而涤除热毒，然必兼人参之大力开提胃气，方始克应。若痢久胃气虚寒，口噤不能食，则为戈戟也。13 玉楸药解 ：莲子甘平 ，甚益脾胃，而固涩之性，最宜
16、滑泄之家，遗精便溏，极有良效。14 医林纂要 ：莲子，去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。15 重庆堂随笔 ：莲子，交心肾，不可去心，然能滞气。16 王氏医案 ：莲子，最补胃气而镇虚逆，若反胃由于胃虚，而气冲不纳者，但日以干莲子细嚼而咽之，胜于他药多矣。凡胃气薄弱者常服玉芝丸，能令人肥健。至痢症噤口，热邪伤其胃中清和之气，故以黄连苦泄其邪，即仗莲子甘镇其胃。今肆中石莲皆伪，味苦反能伤胃，切不可用。惟鲜莲子煎之，清香不浑，镇胃之功独胜，如无鲜莲，干莲亦可。编辑本段中药化学成分含碳水化合物
17、（62%），蛋白质（6.6%），脂肪（2.0% ），钙（0.089%），磷（0.285%），铁（0.0064%）。脂肪中脂肪酸组成：肉豆蔻酸（myristicacid）0.04%，棕榈酸（palmiticacid)17.32%，油酸（oleicacid）21.91%，亚油酸（linoleicacid）54.17%，亚麻酸(linolenicacid)6.19%。果实含和乌胺（higenamine)。果皮含荷叶碱（nuciferine)，原荷叶碱（nornciferine），氧黄心树宁碱（Oxoushinsunine）和N-去甲亚美罂粟碱（N-norarmepavine）。编辑本段用药禁忌1、中
18、满痞胀及大便燥结者，忌服。 2、 本草拾遗：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。 3、 本草备要：大便燥者勿服。 4、 随息居饮食谱：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。编辑本段功效莲子图片(7张)古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在神农本草、本草拾遗、本草纲目、本草备要中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含
19、磷量可达285毫克， 钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。【临床应用】：莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看， 莲子适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害，如患者产生药物依赖性，另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多
20、散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。编辑本段现代研究主要成分：莲子含多量的淀粉和棉子糖（Raffinose）， 蛋白质16.6%,脂肪2.0%,碳水化物 62%,钙0.089%,磷0.285%,铁0.0064%亦含有-谷甾醇（-Sitosterol）、-谷甾醇脂肪酸酯（-Sitosterol fatty ester）， 尚含丰富的维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸及谷胱甘肽等莲叶中含有： 莲碱（Roemerine）、荷叶碱（Nuciferine）、番荔枝碱（Anonaine）、原荷叶碱（Pronuciferine）、N-降荷叶碱（N-Nornuci- ferine）、杏黄罂粟
21、碱（Armepavine ）、N-甲基衡州乌药碱（N-Methylcoclaurine）、脱氢莲碱（Dehydroroemerine ）、脱氢荷叶碱（ Dehydronu- ciferine）、脱氢番荔枝碱（Dehydroanonaine）、N-甲基异衡州乌药碱（N-Methylisococlaurine）编辑本段贮存方法莲子最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉，因此，莲子应存于干爽处。莲子一旦受潮生虫，应立即日晒或火焙，晒后需摊晾两天，待热气散尽凉透后再收藏。晒焙过的莲子的色泽和肉质都会受影响，煮后风味大减，同时药效也受一定影响。据太平圣惠方介绍，莲实30克研末，先用粳米1
22、00克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食，可以补中强志、益耳目。用莲子30克，加瘦肉30克，炖食；或用莲子30克、百合30克，加 冰糖 适量，炖水饮，中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒，有清心、去热、止血、涩精功效，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。用莲子心泡水饮或研末吞服，适于火旺之体。莲子和莲心一起食用，可清心安神，健身延年。莲蓬中的莲子莲子生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产
23、区。莲子从大暑开始到立冬为止陆续成熟。大暑前后采收的称为伏莲，也称夏莲，其养分足、颗粒饱满、肉厚质佳；立秋以后采收的称秋莲，颗粒细长，膨胀性略差，入口粳硬。莲子大都以产地或其形状命名，大体分为湘莲、宣莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等，而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲，浙江武义宣平产的宣莲，福建建阳、建宁生产的建莲，为全国三大名莲，在国内外享有盛誉。莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配， 本草纲目：得茯苓、山药、白术、枸杞子良。编辑本段经典药膳莲子药膳(7张)1 莲肉糕 ：莲子肉、糯米（或大米）各200克，炒香；茯苓 10
24、0克（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。源于士材三书。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。2脾益胃散：莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120 克，人参15克（或党参60 克）。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用1530克，以温开水冲调服。源于方脉正宗。本书实即古方四君子汤去甘草，加入补脾诸物而成。药性平和，能滋养补益，健运脾胃。用于脾虚少食。腹泻，小儿疳积消瘦；肺结核病人肺脾两虚，咳嗽少气等。3莲子百合麦冬汤：莲子15克（带心），百合30克，麦门冬12克。加水煎服。本方
25、用带心莲子以清心宁神，百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽，心阴不足，心烦口干，心悸不眠等。莲子粥4.莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。5 冰糖莲子 ：将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。6 莲子红枣汤：莲藕两大截去皮切块洗净沥干；红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起；将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。7 红枣银耳莲子汤：红枣100 克，白
26、木耳50克，莲子100 克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。8 银耳莲子羹：莲子100克、干银耳 15克、鲜百合120 克、香蕉2 根、枸杞5克。冰糖100克。干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4 杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。红枣银耳莲子汤9. 蜜汁红莲：是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤；配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤；配上桂圆再加红枣、糯米共
27、煮，可熬成莲子桂圆汤。10. 木瓜莲子百合汤：原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。 11. 百合莲子炖瘦肉: 食材为莲子、百合各30克，精瘦肉 200克。做法：将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅，炖熟即可。这道炖品有清润肺燥，止咳的功效。非常适用于慢性支气管炎的朋友们预防保健和调理用。7无论哪种莲馔，无不清香可口。历代达官贵人常食的“大补三元汤” ，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代武林旧事描写宋高宗的御宴、西游记中的“天厨”御
28、宴、红楼梦中描写的贾府盛宴，均有 “莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席” 之势。12. 莲子薏苡仁炖牡蛎肉原料：莲子20克，薏苡仁20克，牡蛎肉100克做法：1.将莲子20克(去芯)，薏苡仁20克，牡蛎肉100 克，一起放入锅内，加水适量。2.加少许姜丝、油、盐，煮沸后转文火炖50分钟。3.熟后直接食用。可补消瘦、心慌气短，神倦乏力、面色苍白、腰酸腿软、头晕目眩，舌淡，少苔，脉沉细。813.莲肉糕：莲子肉、糯米(或大米)各200克，炒香；茯苓100克(去皮)。共研为细末，白糖适量，一同捣匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。具有补脾益胃之功。用于脾胃
29、虚弱，饮食不化，大便稀溏等。914.莲子心茶： 适量，用来泡茶，可以清目；此外尚有清热、固精、安神的功效，可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症。还有降血压的作用，可用于高血压而有烦热症状者。9编辑本段莲子高产栽培技术1 莲田选择和整理莲田应选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田为好。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值应在6.57之间。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。莲田整理要求精耕细作，做到深度适当，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。冬闲田，冬季应深耕晒垄，每亩施入栏肥2000公斤，开春再灌水进行两耕两耙，平整田面等待移栽。绿肥田一般在2月
30、下旬进行两耕两耙，第一次翻耕后亩施石灰25公斤，以促使绿肥腐烂。若绿肥产量在2000公斤以上不需再施栏肥，产量过低，必须补施部分栏肥。2 品种和种藕的选择浙江武义柳城畲族镇经过改良的太空宣莲藕种的好坏直接影响莲子的产量、质量，首先应根据需要进行相应的品种选择。产子莲为目的的宜选择十里荷一号、太空36号、太空3号。其次对种藕的选择，要求品种纯正，上年单产高，未发生病害的留种田里的种藕，做到边选边挖，以具有本品种特性、色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、顶芽完整，具有三个节以上的主藕和二节以上子藕作种。3 种植密度结合莲田整理，每亩施足栏肥2000公斤，绿肥田配施25公斤石灰。移栽前一天，
31、亩施碳铵2025公斤，过磷酸钙25公斤作面肥，以确保基面肥充足。适时移栽是提高单产、确保高产的重要环节。一般掌握在当地气温稳定在12以上，即4月上中旬移栽为宜。种植密度一般以每亩种植120150株藕种为宜。早栽宜稀，迟栽宜密；高肥宜稀、中低肥宜密。4 种植要求莲子从移栽到荷叶封行，先后要进行23次耘田除草。当莲主茎抽出第一立叶时开始耘田，之后每隔 福建省武夷山市五夫镇太空白莲36号丰收1015天耘田一次，到荷叶封田为止。耘田前先行排水，只保持泥皮水，耘田时将杂草拔尽并埋入泥中，达到泥烂、面平、无杂草的要求。耘田时结合追肥，可使肥料深施，提高肥效。莲子对除草剂特别敏感，一般不提倡在莲田使用除草剂
32、。5科学施肥莲子生育期长，耗肥量大，而莲子根系吸肥能力较弱，施肥应强调施足有机肥，增施磷、钾肥，少吃多餐施追肥，适补微肥。莲子大田追肥每亩总用肥折尿素40公斤、氯化钾20 公斤、硼砂 2.5公斤左右。施肥时掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全” 原则，分期多次施用。第一立叶抽生后（成苗期）结合第一次耘田追施苗肥，亩用尿素5公斤、氯化钾2.5公斤。点施在莲苗周围。施肥后即行耘田。始花期重施花肥，于第一花蕾出现时施用，亩施尿素7.5公斤加氯化钾4公斤，全田均匀撒施，不能将肥料撒到荷叶或花上，田间保留35厘米水层。结蓬初期施壮子肥，亩施尿素5公斤，氯化钾2.5公斤、硼砂0.5公斤，施肥方法同上。之后每过10
33、15天施一次追肥（每次肥料用量递减10%），全程56次。编辑本段药用配伍莲子配伍芡实：二者均为收涩之品但莲子入心、脾经 功擅养心健脾、涩肠止泻；芡实入脾、肾经 长于补脾固肾、涩精止遗二药相伍为用 共奏益肾固精、健脾止泻之功效 用于治疗心肾不交之遗精、早泄、遗尿；或脾肾两虚之久泻久痢、带下清稀、小便频数、白浊等症莲子配伍人参、白术、茯苓、山药：莲子补脾收涩止泻；人参、白术益气健脾 且白术燥湿止泻；茯苓、山药健脾渗湿止泻诸药伍用 共奏益气健脾、渗湿止泻之功效 用于治疗脾胃气虚、运化失职、湿浊下注之便溏泄泻、食少纳呆、消瘦乏力、面色无华、胸脘痞闷等症10编辑本段注意事项在服用莲子的期间，要注意以下几
34、点：1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、积极参加户外运动，放松心情。4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。词条图册更多图册坚果 开心果 榛子 腰果 榧子 白瓜子 葵花子 花生 松子 栗子 核桃 碧根果 夏威夷果 莲子 巴旦杏 芝麻 胡桃 喀什巴丹木 扁桃 无花果 大枣 葡萄干 中药学 草药 药材 道地药材 鲜药 天然药物 采制 采收期 产地加工 萌发期 枯萎期 贮藏 干燥 晒干 阴干 烘干 虫蛀 霉变 泛油 调剂 原植物鉴定 原动物鉴定 原矿物鉴定 基源鉴定 根 根茎 皮 叶 花 果实 种子 全草 性状描述 形状 大小 表面特征 色泽 质地 折断面 断面特征
35、 菊花心 其他科技名词 朱砂点 气嗅 味 显微鉴定 理化鉴定 生物检定 质量分析 质量标准 质量控制 性味 四气 寒 热 温 凉 平 五味 辛 甘 酸 苦 咸 淡 涩 升降浮沉 归经 引经 配伍 七情 单行 相使 相须 相畏 相杀 相恶 相反 十八反 十九畏 禁忌 配伍禁忌 证候禁忌 妊娠禁忌 药 服药食忌 剂量 克 毫升 炮制 饮片 净制 挑选 筛选 风选 水选 洗漂 润 浸润 洗润 淋润 泡润 切制 切片 切段 切块 切丝 炒制 清炒 加辅料炒 辅料 麸炒 土炒 烫制 砂烫 煅制 明煅 煅淬 制炭 炒炭 煅炭 制炭存性 煨制 蒸制 煮制 炖制 酒制 酒炙 酒炖 酒蒸 醋制 醋炙 醋煮 醋蒸
36、 盐制 盐炙 盐蒸 姜汁制 蜜制 油制 制霜 水飞 丁公藤 丁香 八角茴香 人参 野山参 红参 生晒参 人参叶 儿茶 九里香 九香虫 刀豆 三七 三棱 生姜 干姜 干漆 土木香 土贝母 土荆皮 土茯苓 土鳖虫 大血藤 大青叶 大枣 红大戟 京大戟 大黄 大蓟 大腹皮 山麦冬 山豆根 北豆根 北沙参 山茱萸 山药 山柰 山楂 山慈菇 千年健 千金子 川乌 制川乌 川芎 川楝子 广藿香 女贞子 小茴香 小蓟 马齿苋 马勃 马钱子 马兜铃 马鞭草 土牛膝 王不留行 天仙子 天仙藤 天冬 天花粉 天竹黄 天南星 胆南星 天麻 天葵子 木瓜 木香 木贼 木通 川木通 关木通 木蝴蝶 木鳖子 五加皮 香加
37、皮 五味子 五倍子 五灵脂 太子参 车前子 车前草 瓦楞子 牛黄 牛蒡子 牛膝 川牛膝 贝母 川贝母 浙贝母 升麻 化橘红 月季花 丹参 乌药 乌梢蛇 乌梅 火麻仁 巴豆 巴戟天 水牛角 水红花子 水蛭 玉竹 功劳木 功劳叶 甘松 甘草 甘遂 艾叶 石韦 石决明 石菖蒲 石斛 石榴皮 石膏 龙胆 龙骨 龙眼肉 仙茅 仙鹤草 白及 白术 白头翁 白豆蔻 白英 白花蛇舌草 白芷 白附子 白茅根 白矾 白果 白前 白扁豆 白蔹 白鲜皮 白薇 瓜蒌 瓜蒌子 瓜蒌皮 冬瓜皮 冬瓜子 冬虫夏草 冬葵子 玄明粉 玄参 半边莲 半枝莲 半夏 法半夏 清半夏 姜半夏 半夏曲 丝瓜络 老鹳草 白芍 赤芍 地龙 地
38、肤子 地骨皮 鲜地黄 生地黄 熟地黄 地榆 地锦草 芒硝 亚麻子 西红花 西河柳 西洋参 百合 百部 当归 肉豆蔻 肉苁蓉 肉桂 朱砂 竹节参 竹茹 延胡索 自然铜 血余炭 血竭 全蝎 合欢皮 合欢花 决明子 冰片 灯心草 安息香 广防己 防己 防风 红豆蔻 红花 红芪 红景天 麦冬 麦芽 远志 赤小豆 赤石脂 芫花 花椒 花蕊石 芥子 苍术 苍耳子 芡实 芦荟 芦根 芦笋 苏木 苏合香 杜仲 两面针 连钱草 连翘 吴茱萸 牡丹皮 牡荆叶 牡蛎 何首乌 制何首乌 伸筋草 佛手 皂角刺 谷芽 谷精草 龟甲 辛夷 羌活 沙苑子 沙棘 沉香 诃子 补骨脂 灵芝 阿胶 阿魏 陈皮 附子 忍冬藤 鸡内金
39、 鸡血藤 鸡骨草 鸡冠花 玫瑰花 青木香 青风藤 青叶胆 青皮 青果 青葙子 青蒿 青黛 青礞石 杏仁 苦参 苦楝皮 枇杷叶 板蓝根 松花粉 枫香脂 刺五加 郁李仁 郁金 虎杖 昆布 明党参 败酱草 罗布麻叶 罗汉果 知母 委陵菜 垂盆草 使君子 侧柏叶 佩兰 金果榄 金沸草 金荞麦 金钱白花蛇 金钱草 广金钱草 金银花 金樱子 金礞石 狗脊 肿节风 鱼腥草 炉甘石 卷柏 泽兰 泽泻 降香 细辛 珍珠 珍珠母 荆芥 茜草 荜茇 荜澄茄 草乌 制草乌 草豆蔻 草果 茵陈 茯苓 茺蔚子 胡芦巴 胡黄连 胡椒 荔枝核 南沙参 枳壳 枳实 柏子仁 栀子 枸杞子 柿蒂 威灵仙 厚朴 厚朴花 砂仁 牵牛子
40、 轻粉 乳香 没药 鸦胆子 韭菜子 哈蟆油 骨碎补 钟乳石 钩藤 香附 香橼 香薷 重楼 禹余粮 独活 胖大海 急性子 前胡 首乌藤 姜黄 洋金花 夜明砂 神曲 穿山甲 穿心莲 络石藤 秦艽 秦皮 珠子参 桂枝 桔梗 桃仁 核桃仁 莱菔子 莲子 莲子心 莲房 莲须 莪术 荷叶 夏天无 夏枯草 柴胡 党参 鸭跖草 射干 徐长卿 凌霄花 高良姜 益母草 益智 拳参 浮小麦 海马 海风藤 海龙 海金沙 海螵蛸 海藻 浮萍 娑罗子 预知子 桑叶 桑白皮 桑枝 桑寄生 槲寄生 桑椹 桑螵蛸 通草 黄芩 黄芪 黄连 黄柏 黄精 黄药子 菟丝子 菊花 梅花 常山 野菊花 蛇床子 蛇蜕 蛇莓 蚕沙 银杏叶 银
41、柴胡 猪牙皂 猪苓 猫爪草 旋覆花 麻油 麻黄 麻黄根 鹿角 鹿角霜 鹿茸 鹿衔草 商陆 羚羊角 断血流 淫羊藿 淡竹叶 淡豆豉 密蒙花 续断 绵马贯众 斑蝥 款冬花 葛根 葶苈子 楮实子 棕榈 硫黄 雄黄 紫石英 紫花地丁 紫苏子 紫苏叶 紫苏梗 紫河车 紫草 紫菀 蛤壳 蛤蚧 黑芝麻 锁阳 鹅不食草 番泻叶 滑石 蓖麻子 蒺藜 蒲公英 蒲黄 椿皮 槐花 槐角 雷丸 路路通 蜈蚣 蜂房 蜂蜡 蜂蜜 锦灯笼 满山红 蔓荆子 榧子 槟榔 酸枣仁 磁石 蝉蜕 罂粟壳 漏芦 赭石 蕤仁 蕲蛇 墨旱莲 稻芽 僵蚕 鹤虱 橘红 橘核 薤白 薏苡仁 薄荷 藁本 檀香 藕节 覆盆子 瞿麦 蟾酥 鳖甲 鹿角胶
42、 麝香 以上科技名词按拼音字母排序,排名不分先后荷塘四宝 荷叶 藕 荷花 莲子 参考资料 1 莲子 www.zhong- 2012-11-28 引用日期2012-11-28 2 莲子的功效 3 莲子 二天堂大药房 引用日期2012-10-31 4 民歌西洲曲赏析 引用日期2012-11-15 5 莲子的营养价值与做法 美食天下 引用日期2012-10-13 6 莲子的药用价值 健德堂 2012-11-20 引用日期2012-12-3 7 莲子的功效作用与食用方法 哩哩网 引用日期2012-09-26 8 莲子及莲子心的功效与作用 采语生活 引用日期2012-10-30 9 莲子的几种食疗 健德堂 2012-11-27 引用日期2012-11-27 10 莲子药用配方 . 引用日期2012-11-26 扩展阅读： 1 莲子的做法大全：http:/ 2 莲子的功效与作用 http:/ 3 莲子的功效与莲子的图片大全：http:/ 4 莲子的营养价值与做法：http:/ 5 莲子的吃法 http:/ 6 莲子膳食搭配：http:/
