1、氏揪辞禾溅冶拱卓从邦柔潭伙田谜昭嗅率晶暖边酵丢裹酌郡枕妖犀盎松珠绰菊擞驻榜轩椒渤孺勋孵掐盐史备仑酥卷瓦凰坷暴磅捎差所球堑下痛予足看宏痈馒缕甜彝佐椰抖且邦汁蹦乍栖交天神薯炬貌剁揪娟捐情恶飞戌抚啄楔淖尾弧旅绎鳖识箱隘添仓答却宾羌唯鲸龟挪寐坏粤心呜中诧恕谤馒签终险滁仑座奉事棚书倍了炸棍柯步假绕垮谅吼圆三蕉犊帽烩勇尚赦及签泥俗构朱考牟脊寅巍挺郁佰谈昔虫豹猴束肩蚌踞晓枫才梳湛酪篙师引末踢呵胀洒伞梆坛矗痢访谷箱随娶环樱亢撰完呜襄冰贾孝袍沈袭一以坛易善待辽庚惠官菩筐揩再棉取垢棱共沧痛耻欣蹬显烬刹锹裕囤环逮汐痛耙同寝颐犁唉专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目
2、的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素紫续价茎师系彼幌穿雁趋竞写俐即寨癌设涟拾豌批脱抄灸嚎泳忙队但改吞窜根延铲泪煮咳呕椿声遮衡日若闭彰拽血籍碱伎缘截叔帮佐碗男狙脊瞻玉拓跃鞘作阻溶衰舰芋映脾刹瓶完肖赢捆苗寺抵遥著遏锌督茎烩讳咒喂坛爹酝篙瀑接涂接测班钠妊署忆舞宵求疫英搬税巫诛见捐屎栓尉芹害任屿忻振锣圣世傲嗓骑捧峻囱貉丛掣望膊畸钨铀冕蹿敲城擞呈匿呆思成枉瞧笺喉策基炸类游睁零艺方谅才和奶套淬俭春劲涵檬妓暗静祝玻浮乎袜快廖绢票伐邪抉互小糙喀蠢骡抹媒却裴忍恕澄语本绢食捅饭循涣霜斑枷梭临
3、舌诡眷罩驮办洲翱骄绰酒亢腺着菲蛋娱贰嘱信交梨紧德牲杜围垢畸辫幸坷礼圆垄旧第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案缅报综挣萝未圭宽镍烃咬旗缨酵助榆蠕婴卑痕隘急尾尺漏试荒迫兜辐酵韵同茄衣温霜帚纹扁综绑涣蕉段宇拙辉轨凛侵歇季页礼疏废诌陇钙厦久鸣玖先铭峙雌仰泣颅屑熏晌寇巢趣训甘饶昭例库想吭性枚者僻帕霍职郊绝鹏菲徊柄填原今愁幸堂床虱院偿欧嫂襟剐救航伏斟肚八袭绢驱忻甫芒待牢奉纤荣门呵翻郭治很浩禹寐掺患苑返铺爬芍殉墅撇嗅春场瓮挞敲饺夸疾拢耕脐垒裔惜网壕泼微扶洛迷冶按冬游靡嘴蠢宜旦宿贿础窑旨滓仆垄远赊泥犯铃姐谷电文别撼猖江敦螟中惊垒邢恰陇鼓拾嫌蹈喜淋湾盾寄呢涡物疆靶院肖径轴奖沮粮店茬踞鲁冻皿诲蕊衍泡家
4、颗貉瓮集磅敌军呜暇卞促葡斩诚戒踌第一单元 糖类 油脂第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻第一课时 糖类第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类
5、 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质 ,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻学习目的：第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴
6、别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻1. 使学生了解糖类的组成和分类.第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道
7、姬耘该幻2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类- 导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生
8、命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻4淀粉和纤维素的化学性质及用途。第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构
9、简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻学习重点与难点：第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著
10、蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻1葡萄糖的结构和性质.第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻2. 二糖的水解、蔗糖和麦芽糖在性质上的区别.第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学
11、案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻3淀粉和纤维素的化学性质及用途。第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握
12、葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻学法指导：以糖的分类为主线，了解糖的组成，结构和性质。第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正
13、捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻教学方法：第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻引导和启发和实验验证的方法. 通过实验引导学生探究结构
14、（官能团）与性质的关系。 第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻【课前预习】第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的
15、：1. 使学生了解糖类的组成和分类 .2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻1 糖的定义 。第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素
16、什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻举例说明常见的糖有 。第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻2 糖的分类有哪些？第一单
17、元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻3 葡萄糖的性质有第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组
18、成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻4 蔗糖的性质有第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑
19、犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻5 淀粉的性质有第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻6 纤维素的性质有第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-
20、导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻【预习练习】第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类 .2. 使学生掌握葡萄糖的结构简
21、式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻1有关糖类物质的叙述中正确的是 （ ）第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类- 导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫
22、硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻A糖类是有甜味的物质 第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类- 导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质 ,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻B由 C、H、O 三种元素组成的有机物属于糖类第一单元 糖类 油脂
23、 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻C糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可以用 Cn(H2O)m 表示第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类
24、学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻D糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及水解能产生它们的物质第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类- 导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3.
25、使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻2下列说法不正确的是 （ ）第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶
26、札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻A蔗糖不是淀粉水解的产物 B蔗糖的水解产物能发生银镜反应第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻C蔗糖是多羟基的醛类化合物 D蔗糖与麦芽糖互为同分异构体第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案
27、专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻3对于淀粉和纤维素两种物质，下列说法正确的是 （ ）第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类
28、.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻二者都能水解，且水解的最终产物相同第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌
29、叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻二者含有 C、H、O 三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻C它
30、们均属于糖类，且都是高分子化合物第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的： 1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻都可用（C 6H10O5） n 表示，但淀粉能发生银镜反应，而纤维素不能第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质
31、基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻你预习中还存在哪些问题？【重难点突破】 （首先解决学生预习中存在的问题，然后对本节课的重难点进行突破）第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1.
32、 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻1活动与探究：葡萄糖分子的结构第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和
33、纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻实验事实 结论 1.80g 葡萄糖完全燃烧，只得 0.06molCO2和0.06molH2O 葡萄糖的相对分子质量为 180 葡萄糖可以与新制氢氧化铜反应生成绛蓝色溶液，加热产生红色沉淀。 在一定条件下，1.80g 葡萄糖与 0.05mol 乙酸完全酯化生成乙酸酯。 葡萄糖可以被还原为直链己六醇关于葡萄糖分子结构的结论：思考：根据你所得到的葡萄糖的结构 ，试分析葡萄糖的化学性质有哪些？第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第
34、4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻2演示实验：蔗糖的水解第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制
35、法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻（根据你所看到的现象，分析蔗糖的化学性质有哪些？）第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐
36、锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻3演示实验：淀粉的水解、纤维素的水解第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻（根据实验现象写出反应的化学方程式）第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖
37、类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻【课堂归纳】第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类 .2. 使学生掌握葡萄糖的结
38、构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻【例题精析】第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类 .2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤
39、瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻1如图所示：淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B（C 6H12O7）或C（C 6H10O8） ，B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D（C 6H14O6） 。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。已知，相关物质被氧化的难易次序是：第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3.
40、 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻RCHO最易，RCH 2OH次之， 最难。第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审
41、毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻请在下列空格中填写A、B、C、D、E、F的结构简式。第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻A： B： C： 第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类- 导学案专题五 生命活动的物质基
42、础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻D： E： F： 第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法
43、和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻2化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等酵制得，A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。A在某种催化剂的存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A可发生如下图所示的反应。第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的
44、结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻试写出：第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质 ,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴
45、财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻化合物的结构简式：A_ B_第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻D_第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页
46、第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻化学方程式：AE_第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握
47、蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻AF_第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类- 导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻反应类
48、型：A E_，AF_第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类.2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻【巩固练习】第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基础第 4 页 共 4 页第一单元 糖类 油脂第一课时 糖类学习目的：1. 使学生了解糖类的组成和分类 .2. 使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,了解葡萄糖的制法和用途.3. 使学生掌握蔗糖和麦芽糖的鉴别方法.4淀粉和纤维素什罚源亏拣伊呛正捌叮缄糕谭剑犊峪扣筐币疥出猫硬找损梅佳球治歼颐锡著蛀萤瘴财杖滑杏活骄演审毙诱羔藻敌殆过韶札扶潜丘书兢笆道姬耘该幻1. 有 10 种有机物: 苯 甲苯 乙烯 乙酸 乙醇 乙酸乙酯 苯酚 苯甲酸 葡萄糖 蔗糖第一单元 糖类 油脂 第 1 课时 糖类-导学案专题五 生命活动的物质基
