1、国际商学院第一届新型营销交流大赛心得体会2016 年 6 月 6 日1目录一、商家信息简介（一）队名 2（2）产品.21.产品名称22.部分产品介绍23、产品概况.3二、商家产品市场概况 41、产品独特性2、广告宣传3、包装创意性三、结合理论，体会实践 .51. 市场的可行性分析2. 销售形式的创新3. 前期的宣传4. 对比性和差异化25. 合理利用售卖时间四、心得体会 63调研对象：37 号小铺（ Massimo bottura）一、商家信息简介：（一）队名：主厨的餐桌（二）产品1.产品名称：手工牛轧糖 广东肠粉 鲜榨西瓜汁 土豆泥 梅花冰粉2.部分产品介绍：手工牛轧糖广东肠粉鲜榨西瓜汁43
2、、产品概况产品名称 价格 受消费者喜爱程度小份 5 元素肠粉大份 7 元小份 7 元广东肠粉荤肠粉大份 9 元鲜榨西瓜汁 7 元花生味 7 元混合装 8 元 手工牛轧糖蔓越莓味 9 元原味 5 元番茄味 5 元 土豆泥沙拉味 5 元梅花冰粉 4 元特色饮品 5 元5二、产品市场概况对于 37 号小铺来说，她们售卖的手工牛轧糖、广东肠粉、鲜榨西瓜汁无疑是她们店铺的销售热点。1、产品独特性：这三种商品在本次市场营销大赛上竞争度几乎为零，垄断了市场，更大力度的促进产品的销售。2、广告宣传：37 号小铺在学校各种群里打广告，极大增强宣传力度，扩大消费群体3、包装创意性：在鲜榨西瓜汁和牛轧糖的售卖上，3
3、7 号小铺在年轻消费者的视觉消费上大下功夫。特色的玻璃瓶将普通的西瓜汁包装的有特色有卖点，让视觉消费占消费大头的年轻人想买要买。可能在西瓜汁的售卖上，一部分人是因为喜欢或想要鲜榨西瓜汁的玻璃瓶而掏钱购买。牛轧糖的包装卡通可爱极大提升了消费群体的购买欲。除了特色卖点，37 号小铺还避开了竞争卖点。同样是做土豆泥28 号小铺的土豆泥是麻辣口味而 37 号小铺则是偏清淡一点的口味，6加沙拉酱千岛酱一类的，避开了与 37 号小铺的正面交锋，从味道开出一条销售新路。除此之外，对比 37 号小铺和 28 号小铺的土豆泥分量，不难发现 37 号小铺的分量只有 28 号小铺的一半，但在卖相上 37 号小铺远胜
4、于 28 号小铺。所以不论从销售量还是销售利润来说 37 号小铺的土豆泥销售都于 28 号小铺。三、结合理论，体会实践（1）市场的可行性分析：从本次营销大赛来看，市场可行性对商品的销售结果影响极大。例如有的店铺从负一楼买水果，这样的销售注定不会成功，市场可行性太小。他们就应该加强对市场可行性的分析。反面来说卖烤冷面的，烤冷面有特色有卖点，她们加强了对市场可行性的分析。（2）销售形式的创新： 37 号小铺利用好看的产品包装吸引顾客的眼球。（3）前期的宣传：利用学生群常发广告避免流失许多顾客，提升知名度。（4）对比性和差异化：买同样的产品通过味道的对比与差异满足不同人的需求。如前面列表所示从商品到
5、定价要有全面的差异化，7顾客都有点贪小便宜，可以突出他们的价格差，让顾客觉得买另外一种商品更划算。（5）合理利用售卖时间：利用早餐时间 37 号贩卖醪糟小汤圆，晚上售卖夜宵，比起一部分店铺来说扩大了销售范围，直线增长了销售利润。四、心得体会首先对课本上的一些营销的策略有了更深的理解。其次对于一个产品售卖：第一、要有深入的了解 第二、要投入销售中，有热情有方法 第三、要有团队精神第四、在要对产品销售有总体计划第五、要充分利用人际关系，例如：将前室友，班级同学，老师好8友都拉来购买最后，就 37 号小铺而言总共 1704 元的利润也刺激了我们参加下一次营销比赛的欲望。分析 37 号小铺的优势与不足，让我们以后参赛的道路更加平坦，让下一次比赛的利润合理的更大化。卖出特色，赚足金钱。并且借此机会让我们认识了学校同学的消费能力，抓住学生“以食为天”的消费心理，洞察学校饮食方面的消费商机。
