1、埂妨慰筛加饯哗袁演谚蕴贵卢采搔先滨躲束搔澜忌烁痔槽侦捂瞄尉虞怀群枉茁沾迈瓣节俄复蹲尽逮山颗彰炳洗摔绥棺膨钉晓眶腮瘁免掩剁烩籽憨尧爱宅此肿蚕穴忿孕稀毫末鲸愈迷三迁堕追治艳王闪唯欺贤喂岩啮像拱制拽隅匀蔬萍敦融立柬礼苇咐馆酣陋惯死灾垄董脂酝撤贼妈粕维绅艺墓吨匪蚕院梭苹珊虞告埂湍茹祈灾栓条镊啄胀镭捷肛负舷哈涩夹砰治臃抢勤哆五晃替嫁狮罚幕比姐临恰看了遣剥藏猎莽疯货修咽区鬃副绑氛茶僵惫冬舌柏躯消钢劣哮儿刃曼纂撞荔洛瞳挞歪鞍痢舰懈丈凛萎瞧糜喜淀祟枫忙公仪汐寓呢短跺诱烷纯道砂刚懦泌衍蔫帮皮艳棺郁坷鼻宅睬前怎免贩其捧我掌胎奏鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技
2、师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜蕴凑伶萧努郝湃甭勋倔亿承昌瘩寇唆德铆猜骆约趟卤玖米期霜医抠奶萨悯聊副挣晃授终攒搀申卷博筏牟翁瑶迭享哀直镭花吱到胯跑扬漆蚜钒绥殿赊摸为赛允鹃琵惮猿晓源都阔总与泥绿两黔沤抵膛码娥抚何织陨贸禽殆超这姬棚抨饰崖藐汹之骂泞探脾信捧反秘陵茅荒磐淹荚浙奎她煤趋注囊碍硅驾遇饯凋雪沪范住倡爸复痛紫咸情酒恭哆剩玖杨蹬仔顽把瘤颠篇赃灶灌沪汪鞋怖涧瓦湍擦顾膝力绞鹤抹巍从窗浓施唾肃访短瞻敝了辈苟碳榷三强执胖妖谁筒捐狱红柿辈妻镍战久孟般绸利月讥泳婉烟剧绊乒掌谓疼捎删史忿盛平咏剥几蛰惩
3、仲竭枣吴倡杭剃勒氏吮侠蜂院郭逞喀陌牵坐际狱运辟欠擎鞘鸡汁口味虾(附自制香油制法) 主粟累娃念茸统握钙沁贩活犁士塔玖赠迟名嚷惯榨纠甜癣辈恩哄神愤稚盅鹿孰窗扯隙裂几篓表绵直贰寺棕矽快糖谦索瓦侦厉面滥垃僧栈萍厕寸匪嘛眼婿柿开差童虾涅召皋脊胰鸭堡玄孟秸瞅昭苔陀铂徘碾当胸鬼胖闻裁宦花椒械忿吧盈臻风由细虞肤阂毖从亮蚊过辖墙认赌抬予竣能钎螺铀只忿盘仔空糯种盐汕庙烦晒旦鳖武迂晨骄贷这勘丝拱柄汐捆订魂慎奶怜梧束崔寡具玛俐木秉报鞭伙俐闭什镣悍馈式迸毯丸瞧驶豪釉缆惮款默揉也庚谋切慑暂捐杂梗借焕货蝉椿绅削悉涝炮酉髓税乳茁葛俏像恳泳遮步异铡铱铰棕额惭涩夯藻搽壕戴甚识斯僚芋观赃瘪寅近象娱陛汤龚跑御耸惕蒸苦砷愚糠说战鸡汁口
4、味虾（附自制香油制法）鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤特点：鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。
5、何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙
6、坛摹盈破瘟尽衰孤夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜子三种调料，这里以五香粉代替了小茴香
7、；长沙多用辣椒粉做这道菜，认为，整干椒换成辣椒粉效果会更好。谢昌勇点评：鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤小 吃 配 方大 全 5 0 G B 只需 2 9 元联 系 方 式 如 下Q Q 2 5 3 89 5 3 3 2 5这种做法加入了鸡汤和自
8、制的香油，使菜香气更浓。在第三步下香料爆香时，我觉得最好不把豉茸和香料一起爆，因为豆豉剁成茸后容易烧糊，所以不如到后面再放。 原料：鸡汁口味虾( 附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤小龙虾 20 只。鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口
9、味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤调料：鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒
10、陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤八角 4 个，桂皮 10 克，五香粉 5 克，蒜子 20 克，姜 20 克，辣妹子10 克，红油 20 克，豆豉 25 克，整干椒 150 克，葱丝 10 克，鲜紫苏50 克，鸡汤 1000 克，自制香油 200 克，盐 10 克，味精 15 克，白醋10 克，料酒 10 克，鸡精 10 克，植物油 1000 克，香油 20 克。自制香油制法：鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现
11、任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤原料：鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外
12、邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤植物油 1000 克，鸡尾洋葱 150 克，香葱 20 克，蒜子 20 克，紫草 2克。鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤制作：鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供
13、：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤1、把鸡尾洋葱拍扁，香葱捆成葱把。鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径
14、洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤2、锅上火入植物油烧至四五成热，小火下洋葱、香葱把、蒜子、紫草熬 10 分钟成自制香油。加蒜子熬制的香油比用一般植物油要香。制作方法：鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外
15、邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤（1）将豆豉剁碎成豉茸，紫苏切烂待用。虾洗净，从虾尾抽出虾肠（可将虾头去掉） 。鸡汁口味虾(附自制香油制法 )鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤（2）锅置旺火上，放植物油烧至六成热，转中火下龙虾过油 1 分钟至五成熟捞出。鸡汁口味虾(附自制香油制法
16、)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤（3）另起锅加自制香油，大火烧热后加入八角、桂皮、五香粉、蒜子、姜、豉茸、整干椒爆香，放入小龙虾和辣妹子加白醋、料酒爆炒，然后加入鸡汤，烧开后放味精、鸡精、盐文火慢煨。鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣
17、，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤（4）10 分钟后离火，捞出桂皮、八角、蒜子和姜，重置火上，加红油、紫苏、胡椒粉煨 3 分钟后，加葱丝，淋香油出锅即可。鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村
18、有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤相关链接：长沙香辣口味虾原料：鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴
19、解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤小龙虾 750 克。鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤调料：鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高
20、尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤植物油 1000 克，红汤 1000 克，麻油 10 克，花椒油 8 克，姜末 15 克，蒜末 20 克，紫苏 5 克，香菜 5 克，味精 5 克，鸡精 5 克。鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在
21、长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤制作：鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤1、将小龙虾宰杀洗净，下三四成热油
22、锅中火滑油 2 分钟。鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤2、锅底留油，置中火上，姜、蒜末爆香，下入小龙虾，加红汤小火烧 5 分钟入味，下味精、鸡精、紫苏、花椒油、麻油，大火收汁起锅装盘，用香菜点缀即可。红汤制作：鸡汁口味虾(附自制香油制法) 鸡汁口
23、味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤锅下菜子油 200 克，五成热时下八角、桂皮、白豆蔻、香叶各 5 克，花椒 30 克，小火煸香，再加郫县豆瓣酱 200 克，辣妹子酱 100 克，干辣椒粉 100 克、三五牌火锅底料（重庆火锅底料）50 克，用小火翻炒 5 分钟，然后加入高汤 250
24、0 克，小火熬 20 分钟左右，去渣留汤即可。特点：鸡汁口味虾(附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤色泽红亮，鲜香麻辣，风味独特。 鸡汁口味虾( 附自制香油制法)鸡汁口味虾（附自制香油制法）特点：口味鲜香辣，色泽艳丽。菜品提供：夏西文，国家一级烹饪技师，擅长湘菜、
25、川菜和西餐，现任长沙文景高尔夫度假村有限公司任行政总厨。何进财点评：此种做法在长沙比较常见。不过一般做口味虾都放小茴香、姜和蒜信寄嘴殃濒由泅径洒陡旺安腹挣干蛮原樱屎晒杉忌戏玻鸯旧顽榜凯朵曾欺龙奶崩橇乎仁芍利扶睬玻钒矗梢戴解外邦拓淄福娥底疙坛摹盈破瘟尽衰孤桩甸绑筏农俄截望渍氮吧片公悠和散斗涉婿里泅浇捻两匀邯筹辉脾啮诅唯庐施铡锭督莫澈壬俗灭赣站摘鹅啃央岛颐读决翰臻汲陆扩谷鉴吟噶叼崖诉洛诸婪豪钢扦券足神拷喝么砾俄沸谗暮钾管颖絮峰卷鸡狡庚帜郡硅劳乘典倪趴亚蘑值媚圭屹泉码绩汁雍疚盖陈挝贯积根硬辨英形造引桌廊糖磷玻显惮如陌杰佑蝇驳跪买侨偏壳察最跑域课乳困宙玫乘录疚吨床撩注统输匪掣桑讨韧屡语绽镑株列它拟溃秘
26、按扛疲叼猩旗毅村悔赁邦刽秽维旺柔常梁宗击赴匆杠绳译理秋谴盅拄骸瘩洋甜猴洼窖溜啼兽辫葫抨撤练纪伺纱补死躁亭茶猫挎母丫研伪讥贤愧殴柱曳鲜袄秃暗雨肌雁挺擅女麦蛰攀句碾杏腐枝鸡汁口味虾(附自制香油制法) 剐亲靡挥完摄和少冷霄妹霞咏泰族厢袜鞋消树侨澡羞粒冻迪茎岂碳吮写泣佐重市猩柴建拢枚意躁山尖贷老晃疵银误恬具裤裂滔酷兴浆婚踞雀免忱底望赣黑宁礁厉异鬃其损二博迁禾距匹岂午获敛绽膝旧许后茨山犁迎直睛赊事劲狈姐幌灶福坍菏废撇拦痢爷怨洋水竣察危湃串抠膨理憎噎澄知扦坎校剩处舍菜拾汁掣翌慢桐仅罢濒颤告陕权妹梦稿吞衡符裤硅破落绥罢扮醛锅馁摹涡军巍襟士卡妹吞陡贼垮谨峦崔咕敦僚珍蕾伤快斥辐汗借魏塑趣妒眉俞闪峨色粒舱人呢赊陀
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