1、现代养猪业的创新技术现代养猪业使用高产繁育猪群，以动物福利、环保、低碳观念为指导，通过使用结合了现代高新技术的自动化甚至智能化设备进行饲养管理，从而获得更多且更优的猪肉产品。在全球范围内，当前养猪业中应用比较广泛的创新技术及产品主要有： “格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统、 “格式塔”智能化保育猪饲养管理系统、“索尔特”数字化肥猪管理系统、 “艾克”数字化充电式无针注射系统、 “测情宝”智能化母猪发情检测系统、 “化尸宝”系统和 GVP 冷冻精液技术等。前 言自改革开放以来，规模化养猪在我国发展已经近 30 年时间，成为我国生猪发展的一个重要趋势，但规模化程度推进了并没有必然地推进我国生猪的
2、生产效率。目前存栏能繁母猪 5000 万头左右，年出栏肉猪却不到 6 亿头。因此导致近年来猪肉供不应求局面主要原因不是国内生猪存栏量不足，而是生猪生产效率偏低。无论是农户养殖还是规模化生产企业养殖，近年来都表现出非常明显的环境控制越来越困难、母猪产活仔率低、仔猪甚至肉猪发病率与死亡率均很高的现象，国内规模养猪生产每头母猪年贡献断奶仔猪16 头。而目前欧美规模猪场母猪年贡献断奶仔猪22.0 头，荷兰甚至达到 25 头，丹麦更是超过 26 头，世界著名种猪生产企业全球平均生产水平达到 30 头。国外如荷兰、丹麦、加拿大等国的养猪业之所以生产力水平高，很重要的原因就是养猪业的发展与当前的高新技术联系
3、紧密。互联网技术、自动化控制技术、无线传输技术等高新技术，以及动物福利、低碳经济、环保等概念的的进入，增加了养猪业的科技含量。以科技促进产业发展，从而提高了养猪业的生产力水平，为社会提供更多的猪肉产品。我国的养猪业与国外的养猪业相比，生产力水平明显偏低。其原因与我国的猪品种改良、饲养管理以及养猪技术息息相关。我国的繁育猪群难以保持优秀的繁殖性能，具有优秀遗传信息的猪群引进后不长的时间便由于管理、营养等问题而导致繁殖性能降低，继而进入引种退化再引种的死循环。而在饲养管理环节还在依照老一套的办法，并不适合当前具有高产性能的繁育猪群。观念陈旧造成了我国养猪业一直在低生产水平徘徊。而我国居民肉品消费中
4、大约有 65%-70%为猪肉消费。一方面猪肉消费需求量大，而另一方面却表现为生产力水平低。因此为了能为消费者提供更多的猪肉量，也为了提高养猪业的生产力水平，降低不必要的社会资源浪费，我们有必要研究结合当前广泛应用的高新技术的创新产品，并在养猪业中进行应用，从而提高我国的养猪业水平。目前，在世界范围内广泛应用的畜牧创新技术有：“格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统、 “格式塔”智能化保育猪饲养管理系统、 “索尔特”数字化肥猪管理系统、 “艾克”数字化充电式无针注射系统、 “测情宝”智能化母猪发情检测系统、 “化尸宝”系统和GVP 冷冻精液技术等。这些创新技术的应用，极大地解放了繁育母猪的生产力，并
5、提高了养猪业的技术含量，从而提高了生猪生产的效率。利用这些创新技术，可以构建高水准高生产力水平的数字化智能化猪场，这也为我国的养猪业的发展提供了一个新的方向。1“格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统在国内，动物福利并未像欧洲国家那样得到足够的重视，大部分猪场还在使用限位栏，并且母猪在哺乳阶段是需要在产床上生活。繁殖母猪是整个猪场的核心群体，其繁殖性能高低决定着猪场的生产力水平高低以及盈利情况。而现代母猪由于更高的生产要求、目的性更强的育种要求、背膘厚度降低、采食量下降、更快的生产周转等等因素导致其长期处于生理应激中。因此对于繁殖母猪的饲养好坏，直接关系猪场的经济效益。而我国当前养猪业水平低下，繁
6、殖母猪管理水平低是其重要原因。在目前大多数猪场中，母猪的饲喂仍然是饲养人员按次且饲喂量无法确保准确和适宜。母猪的生产潜能由于饲喂量的不合理以及饲喂管理没有遵循母猪的采食行为习惯而受到严重的抑制。“格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统是针对产床中的母猪的良好管理手段。它可实现母猪采食量的精确控制，同时自动分析母猪的采食数据，给生产管理者提供母猪饲养管理意见。“格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统的创新之处在于尊重母猪的采食自主性，母猪的采食完全由自己决定。系统自动控制母猪的采食总量，但对于母猪何时采食，需要多少量都是由母猪自己决定。系统通过位于母猪采食饲槽底部的电子触头分析母猪采食行为并智能化控制母
7、猪的采食量。当母猪想要进食时，会条件反射地拱动电子触头。电子触头自动采集母猪拱动的频率以及次数，分析母猪的采食欲望的强烈程度，并根据该母猪的生理阶段的规定采食量以及系统设置的该时段的投料量来决定给该母猪本时段的投料量。从而实现分时间段的准确投料，同时根据母猪的体况、生理阶段实现母猪采食量的精确调控。母猪的采食完全可以按照自己的习惯和意愿，并不会受到限制。这样，母猪完全自由采食再加上系统对母猪采食量的合理调控，使得母猪的体况得到了有效的调节，从而保证了最大化的产活仔数、初生重和产乳量，同时缩短了母猪的非生产天数。母猪的生产潜能得到了最大化的释放，生产水平得到提高。据国外安装该系统的猪场的实际生产
8、数据，大多猪场母猪年产仔数都达到了 29 头以上。2“格式塔”智能化保育猪饲养管理系统保育和生长阶段的猪只是自由采食而不受到任何限制。但对猪场经营者来说，如何减少饲料浪费和评价饲料品质是一件不容易的事情。“格式塔”智能化保育猪饲养管理系统可以准确测定单个猪只或者猪群的实际适时采食量，因而可以用来对不同饲料的品质以及遗传信息不同的猪群的性能进行评价。生长猪智能化饲养管理系统的创新之处在于可以动态掌握生长猪的采食情况，为猪场对饲料的选择或者饲料场对饲料的研发都有很大的帮助。在国内，无论猪场还是饲料公司对不同饲料进行实际验证的时候，试验猪只的采食量是一段时间的投料量的总和，而并非是每天的真实采食量的
9、累积，另外，由于一次投很多料，特别是对于断奶仔猪而言，会有部分饲料从食槽中被带出来而浪费，从而影响最终的采食量数据。由于采食量数据是平均日采食量且该数据本身并不准确，因此对产品的开发以及不同饲料的品质评价造成很大的影响，影响产品的顺利研发。而“格式塔”智能化保育猪饲养管理系统对于单个猪只或者猪群的采食量可以做到分时段的准确投给，因此系统收集到的猪只的采食量是实时的，是日采食量，甚至是某时段采食量，而不是平均日采食量，且有效避免了饲料浪费，从而确保数据的真实可靠。基于真实有效的采食量数据，可以对不同的饲料进行评价，从而为选择最优的饲料提供了数据支持。同时凭借采食量数据，也可以对携带不同遗传信息的
10、猪只和猪群的遗传性能进行评价，这样有利于后备选育和种猪淘汰工作的顺利进行。3“索尔特”数字化肥猪管理系统是采用分类称重，将数字化技术引入肥猪饲养及管理过程中。 “索尔特”系统可给猪场经营者提供肥猪生长数据，帮助猪场制定销售策略。这也是数字化猪场的重要组成部分。“索尔特”系统凭借其功能强大的分选器系统可在猪只无应激的情况下称重并根据体重决定其采食区域，不同的区域投放不同营养含量的饲料，从而实现分体重的精确饲喂。实现按照体重分类饲喂，那么一方面可以提高饲料的饲喂效率，另一方面，针对生长猪体重供给适合的饲料可以为猪只提供其所需要的全部营养且无浪费，从而最大化的提高其生长速度，缩短生长周期。分选器可在
11、通过其中的称重猪只达到出栏体重后自动将其分选到待销售区域。进入该区域的猪只体重相近均匀，从而在上市销售时占据优势，可获得更好的销售价格。4“艾克 ”数字化充电式无针注射系统目前，我国的规模猪场在注射疫苗和兽药的时候都是采用传统的针头注射，这种方式不管是对人还是对猪都产生了不少的影响，对人来讲每次注射时都要进行消毒、换针头、衡量疫苗或精确药液的量，工作量繁琐、巨大、而且枯燥；对猪而言每次注射都是一种痛苦的折磨，应激、交叉感染、脓肿等不良反应层出不穷，无形中给猪场造成了非常重大的损失，而这些损失恰恰是许多猪场管理人员难以预见和估算的。“艾克”数字化充电式无针注射系统，完美的解决了针头注射的诸多问题
12、，达到理想的注射效果。这一创新技术对我国养猪业来说是一次无论是技术层面还是设备层面的深刻影响和改变。所谓无针注射，就是注射器上不用针头，而是借助于高压射流穿过皮层将疫苗等注射液注入皮肤内、皮下、肌肉组织中。每次注入时间只需要 0.03-0.3 秒（取决于剂量） 。使用无针注射不存在交叉感染的问题，不存在失败注射的问题，很少有注射应激的问题，同时注射效果优于针头注射。“艾克”系统在猪场的应用，将彻底改变目前猪场的注射习惯，提高注射效果，因而改善猪群健康水平，从而提高猪场的生产力水平。同时更重要的是，无针注射的应用将启发现在的猪场管理者们积极探索能提高猪场生产水平的创新措施，进而增强养猪业的创新能
13、力，最终提高整个养殖业的生产力水平。从这一点讲，无针注射系统将引起猪场生产管理技术的大变革、大创新。5“测情宝”智能化母猪发情检测系统目前我国大多数猪场的配种率平均在 85%左右。较低的配种率从一开始就决定了母猪较低的生产成绩。而要提高母猪的配种率，就必须能实时监测母猪的行为，从而准确判断出母猪是否发情以及进行人工授精的准确时间。只有在合适的时间里配种才能实现较高的配种率。“测情宝”智能化母猪发情检测系统创新性的将红外线技术引入系统中，并通过 24 小时的动态监控，自动检测发情母猪并给猪场管理者提供可以精确到小时的精确配种时间。这也是该系统的创新之处。对于发情母猪而言，只有在发情持续到体内的相
14、关激素水平达到最高峰的时候进行配种才可以保证母猪本次排卵的卵细胞尽可能多的受精，从而获得最大化的受精卵，增加母猪的产仔数。 “测情宝”智能化母猪发情检测系统可通过监控母猪的发情行为，然后经过软件对监控数据进行处理，根据母猪的发情曲线，得出最佳的配种时间。管理人员只需要按照由系统自动生成的配种报告进行配种即可。使用该系统可提高母猪受胎率 4.63%，每胎增加 1.52 头小猪，同时可减少 0.78 剂量的精液使用。6 “化尸宝”系统我国每年死亡的猪就在一亿头以上，饲养死亡率 20%以上，给我国畜牲企业造成了巨大的损失。于此同时，动物尸体的处理也成为猪场管理者的头疼事。然而，土葬和丢弃死尸，会把病
15、菌和病毒通过土壤、地下水传播以及昆虫四处传播，传向大江大河污染水源，传向整个动物世界甚至人类社会，给动物和人类埋下大规模瘟疫的隐患，而且会对附近的养畜场构成现实的生态威胁。运送死牲畜去丢弃也变成一个越来越大的麻烦。“化尸宝”系统最大的特点就是采用低碳环保的生物工程降解技术，主要消耗的能源不是燃料而是农村无法处理的不要钱的循环资源死牲畜本身和稻草、麦杆以及玉米秸秆等庄稼垃圾，在畜养场或附近的系统设备里面就地把死牲畜降解转化成合成肥。该系统没有燃烧所以不向大气层排放碳和温室气体，不产生烟尘和噪声，不污染环境，完全是靠生物力量降解，使用维护费用低微，产生的复合肥质量高，成分和性能稳定，不带病原病菌，
16、可以直接施入土壤使用。在此过程中，将传播疾病和疫情的重要载体动物尸体进行了安全高效的转换，从而切断了疾病和疫情通过尸体进行传播的途径。这样有利于健康的养殖业环境的营造，也有利于养殖业的健康、安全、高效生产。为我国的“低碳革命”做出自己积极的努力。7 GVP 冷冻精液技术我国养猪业已从传统的副业型转变到效益型、专业化的瘦肉产品生产，猪的常温液态保存精液技术已经被大面积地推广和应用到养猪生产实践中。随着全国性、区域性种猪联合育种工作的深入开展，猪的冷冻精液技术研究越来越显得迫切。成都泰丰畜牧新技术有限公司在2010 年经过在广泛的接触，认真的考察及科学的论证后从国外引进了目前国际领先的 GVP 冷
17、冻精液技术。GVP 冷冻精液技术成功的解决了冷冻、解冻等过程对精子质量的影响，从而保证了母猪的受胎率及产仔等情况，避免了以往借鉴牛冷冻精液技术的较低分娩率等问题。GVP 冷冻精液技术的精液冷冻保存是人工授精的一项重大变革，不但解决了精液长期保存的问题，有利于本地猪种资源保护，还使精液不受时间、地域的限制，便于开展省际、国际之间的协作，提高优良种猪的利用率；而且极大地延长了种猪基因物质的使用寿命，使优良种猪在短期进行后裔测定，保留和恢复精液供应、血统更新、引种、降低生产成本等方面均有重要意义。GVP 冷冻精液技术有利于人工授精体系的完善，公猪冷冻精液可以在后裔测定或疾病检测后才开始大量供应，为稳定的遗传进展和严格的生物安全提供额外保障。从健康角度考虑，冻精为疾病检测提供了足够的时间，冻精还为大型的人工授精站暴发疾病时提供了稳定的精液供应保障。当前畜牧业中广泛应用的高新技术，基本涵盖了猪场的各个方面，包括妊娠母猪、产房母猪、保育猪、肥猪、无针注射、发情检测、冷冻精液、病死猪尸等。在国内当前养猪业生产力水平较低的情况下，利用这些技术，可以建立一个高标准高科技的智能化数字化猪场，从而能最大化的解放猪场生产力，为社会提供更多的猪肉产品；与此同时，努力构建了环境友好型猪场，创新技术的应用使得高水平的养猪业不会对环境造成负面影响，从而为我国的低碳环保事业做出了我们养猪人应有的贡献。
