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日本茶文化.doc

1、中国茶文化对日本茶道的影响谈起茶道人们就会自然而然的想到日本这个国家,日本茶道似乎已经成了日本文化的代名词之一了。 但是追溯到茶文化的历史我就就会知道,日本的茶道其实是由中国的茶文化传播过去的。日本茶道的源流,应上溯至 8 世纪上半叶。那时日本从中国引进茶文化,完全是照搬中国贵族书院式的茶道模式。早在唐代的时候,是中国历史上最开放的时代,长安城中汇集了来自世界各地的商人使者,也就在这个时候,中国的茶道开始向外处传播。唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师从我国研究佛学回国,在他回国的行李中,就有中国的茶籽,最澄禅师将茶籽种在近江(滋贺县) 。815 年,日本嵯峨天皇莅临滋贺县梵释寺,僧人们献上清茶一杯。

2、天皇饮后龙心大悦,开始大力推广饮茶,于是茶叶在日本得到大面积栽培。宋代,日本荣西禅师来我国学习佛经,归国时不仅带回茶籽播种,并根据中国寺院的饮茶方法,制订了自己的饮茶仪式。荣西禅师晚年著吃茶养生记一书,被称为日本第一部茶书。书中将茶誉为“圣药” 、 “万灵长寿剂” ,这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作用。经过四五个世纪的吸收消化,到了 16 世纪,千利休提倡茶道应以“无中万般有” 、 “一即是多”的禅宗思想为根底,去掉一切人为的装饰,追求至简至素的情趣。他首先改革了茶室,由书院式的茶道,发展为草庵式的茶道,从茶室建筑、装饰和摆设,到煮茶方法、使用茶具样式和吃茶礼仪,进一步融入禅的简素清寂

3、的精神,俗称“空寂茶” 。由此在日本有“茶禅一昧”的说法,茶道也因此成为修炼精神和交际礼法之道。中国茶道成于唐,继于宋,盛于明。历经煎茶道、点茶道、泡茶道,今天中国的茶道正是泡茶道的延续。如今的日本,却依然完整地保留着中国千年前宋代点茶道的仪式,如此精妙神奇的茶道在中土大地已经无处寻觅,难怪会有人认为日本是茶道的故乡了。草庵式茶室里里外外,与茶道的“空寂”的精神,以及“和敬清寂”的理想是完全协调一致的。正如南坊宗启的茶道书南坊录所说的:“一宇草庵二铺席,充满了空寂” 。如今日本茶道流派纷呈,最著名的是表千家、里千家和武者小路千家三家。不少茶室的内外结构也发生了很大的变化,但茶道的精神本质不变,

4、仍然是日本人生活中不可或缺的一部分。 日本人将茶道完全融入到日常生活之中:一是作为礼仪教育,以提高国民的文化素质。茶道是日本中小学生课余学习的重要科目,就像我国许多家庭将自己的小孩课余送去学习钢琴或其他乐器一样,起到了修身养性的作用。此外姑娘出嫁前,还要经过特别的茶道程序训练,以作为主妇有条不紊地操持家务的基本训练之一。二是作为心理辅导的重要一课,是白领阶层缓解压力、寻找心理平衡、消除身心疲劳的好方式。这类茶道活动,尤以年轻职业女性居多,她们在节假日或上茶道教室,或去庵堂参加茶道仪式,以达到清爽精神、净化心灵和交谊的目的。日本各寺庙也都开有坐禅班,周末总是爆满。白领阶层的高级管理人员还利用举行

5、茶道这种形式,进行社交活动和公关活动。三是茶道作为一门文化学科的分科,列入了大学教程。千利休还把源自中国佛教禅学思想的“和敬清寂”看作是茶道的真谛。关于“和” ,道元禅僧曾有过类似的说法。据说他在宋代学成归国时,有人问他在中国学到了什么,他答道:“慈心之外,别无他物。 ”不用说,道元所说的“慈心” ,即温和之心,也就是指“和”的精神。在茶道之中则指主人与客人之间和客人与客人之间的和睦。“敬”则指互相有礼有节、尊敬谦恭真诚地交往。“清”即清洁、整齐。构成茶道精神的这一要素,可说是日本人心灵的独特贡献。凡是观赏过茶道表演的人都知道,日本的茶室茶院和茶具是相当清洁的,可说是一尘不染的。当然, “清”

6、亦指饮茶者要心灵清白。“寂”指茶事中恬静的气氛和茶人们庄重的表情。人们在茶室中不需言语.只需通过茶壶烧水的咕噜声和弥满整个房间的茶香,就能进行精神方面的交流,产生共鸣。http:/ 在日本茶道中,茶室中书画的风格及摆放,茶室的建筑及 庭院的布局,一应茶具的选用和摆放,饮食的烹制,甚至每次“茶事“进行的时间,每项内容的时间,每个动作的幅度,来客交谈的“台词“,每块榻榻米走几步, 一碗茶喝几口,甚至客人洗手时先洗哪只手都是规定动作。留给茶师们的发挥余地只有选茗、蓄水、备具、烹煎、品饮。用“写意“形容相当格式化的日本茶道艺 术显然已不再妥当,日本茶道是一种需花时间的严格修炼,并不容修炼人随心所欲,任性写意,作“风歌笑孔丘“的狂人之态。 日本茶人的聚集也极有组织、极有规范。掌门人称“家员“,学茶得道的人可被授予“茶名“,且“茶名“均以“宗“字打头的二字名称,如同佛教中的法号,严格到有几粉象中国的武林世界,不象中国的茶道挥洒自如,无拘无束。 可以说茶道所要求的规范正是日本人至今的行为规范。选课名称:日本文化 上课时间:周三日本文化艺术设计学院视觉传达 084 班陈琳0806010415

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