1、“饭前先来碗鱼翅漱漱口？”哈，除非你是含着金汤匙出生的才能这么败家，说实话现在的假货越来越多，花了大价钱买回去心里吃着挺美，可实际真正达到预期效果吗？天晓得，不要再迷信那些山珍海味了，平民化的食物未尝不能达到你想要的效果，你说呢？（）1 碗鱼翅1 小盘肉皮冻鱼翅：“鱼翅” 是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。营养标签：胶原蛋白。鱼翅最突出的营养是胶原蛋白，可以滋润肌肤、抗老防癌。但鱼翅中的胶原蛋白属不完全蛋白质，很难吸收。平价替代品：肉皮冻。鱼翅的胶原蛋白含量不如猪皮多。每百克猪皮含胶原蛋白 26.4 克; 鱼翅每百克含蛋白质 22.2 克，胶原蛋白则更少。1 根海参5 口瘦肉海参：又名刺参，是生活在深海
2、的软体动物。营养标签：蛋白质。海参高蛋白、低脂肪，有强健身体的功效。但它性滑利，脾胃虚弱者不适合多吃。平价替代品：瘦肉。补充蛋白质最简单的办法就是吃瘦肉。鲜海参每百克含蛋白质 16.5 克，牛肉 20.2 克，瘦羊肉 20.5 克，瘦猪肉 23.4 克。1 个 12 头鲍10 个蛤蜊鲍鱼：“鲍鱼” 属海产贝类。营养标签：蛋白质、矿物质。鲍鱼富含蛋白质，但不易消化。鲍鱼铁和钙的含量也很高，但这是贝类的共同特点，并不是它特有的优势。平价代替品：蚌螺类水产。鲍鱼每百克含蛋白质 12.6 克，与其他贝类相当;但钙含量低于田螺，锌含量低于河蚌。1 碗燕窝1 盘鸡肉燕窝：是金丝燕口腔分泌的胶质唾液混合着小
3、鱼等筑成的巢。营养标签：多种氨基酸。燕窝含多种蛋白质氨基酸，能促进细胞的生长和再生。所以可美肤养颜，但常吃才有效。平价代替品：鸡肉。与其他肉类相比，鸡肉蛋白质含量较高，而且其蛋白质中几乎富含了人体必需的全部氨基酸。1 份鹅肝3 片羊肝鹅肝：鹅被喂食大量饲料，肝脏变大才长成市场上的鹅肝。营养标签：维生素 A。鹅肝中维生素 A 含量很高，可保护眼睛。但它含某些毒素，常吃不利健康。平价代替品：其他动物肝脏。动物肝脏中维生素 A 的含量都相当丰富。鹅肝每百克维生素 A 的含量是 6100 微克，而羊肝含 20972 微克，猪肝含 4972 微克。1 口鱼子1 个河蚌鱼子：鲟鱼或鲑鱼的卵。营养标签：蛋白质、钙质。鱼子富含蛋白质和钙质，蛋白质有助健硕体魄，钙质能促进骨骼生长。但鱼子偏咸，含钠较高，容易导致高血压。平价代替品：河蚌。鱼子酱虽然昂贵稀有，但营养其实和普通水产品差不多。鱼子酱每百克含蛋白质 10.9 克，钙 23 毫克。河蚌每百克含蛋白质 15 克，钙 190 毫克。
