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肉类的热量表.doc

1、食品名称 热量/可食部分(g) 食品部分 热量/可食部分(g) 食品名称 热量/可食部 分(g)猪肉(肥) 816/100 猪蹄(熟) 260/43 羊肝 134/100羊肉干(绵羊) 588/100 母鸡(一年内鸡) 256/66 鸡胸脯肉 133/100腊肠 584/100 鸡爪 254/60 猪脑 131/100猪肉(血脖) 576/90 驴肉(熟) 251/100 猪肝 129/99猪肉(肋条肉) 568/96 酱鸭(罐头) 248/93 鹅肝 129/100牛肉干 550/100 猪肘棒 248/67 喜鹊肉 128/100酱汁肉 549/96 腊羊肉 246/100 鸭肝 128/

2、100鸭皮 538/100 酱牛肉 246/100 土鸡 124/58香肠 508/100 鹅 245/63 马肉 122/100母麻鸭 461/75 鸭舌 245/61 鸡肝(肉鸡) 121/100牛肉松 445/100 烤鸡 240/73 鸡肝 121/100鸡肉松 440/100 鸭 240/68 猪心 119/97北京烤鸭 436/80 羊肉串(电烤) 234/100 羊肉(瘦) 118/90广东香肠 433/100 猪口条 233/94 鸡胗 118/100北京填鸭 424/75 午餐肉 229/100 方腿 117/100瓦罐鸡汤(汤) 408/100 小肚 225/100 狗肉

3、116/80猪肉松 396/100 羊舌 225/100 驴肉(瘦) 116/100猪肉(肥,瘦) 395/100 羊肉串(炸) 217/100 羊心 113/100肉鸡 389/74 羊肉(熟) 215/100 羊肉(前腿) 111/71咸肉 385/100 扒鸡 215/66 乌骨鸡 111/48公麻鸭 360/63 火腿肠 212/100 鹌鹑 110/58猪肉(软五花) 349/85 卤煮鸡 212/70 猪肚 110/96猪肉(硬五花) 339/79 猪肝(卤煮) 203/100 羊肉(胸脯) 109/81猪肉(前蹄膀) 338/67 鸽 201/42 羊肉(颈) 109/74宫爆肉

4、丁(罐头)336/100 猪肉(清蒸) 198/100 牛肉(瘦) 106/100猪肉(后臀尖) 331/97 羊肉(肥,瘦) 198/90 火鸡胸脯肉 103/100茶肠 329/100 牛舌 196/100 羊肉(后腿) 102/77猪肉(后蹄膀) 320/73 鸡翅 194/69 兔肉 102/100金华火腿 318/100 猪大肠 191/100 牛肉(前腱) 100/95猪肘棒(熟) 314/72 猪耳 190/100 鹅肫 100/100盐水鸭(熟) 312/81 猪肉(腿) 190/100 牛肉(后腿) 98/100蒜肠 297/100 瓦罐鸡汤(肉) 190/100 猪腰子 9

5、6/93小泥肠 295/100 卤猪杂 186/100 牛肉(前腿) 95/100羊肉(冻,山羊) 293/100 腊肉 181/100 牛肺 94/100猪肉香肠罐头 290/100 鸡腿 181/69 羊肉(脊背) 94/100烧鹅 289/73 羊蹄筋(生) 177/100 牛肉(后腱) 93/94羊肉(冻,绵羊) 285/100 鸡心 172/100 鸭肫 92/93风干肠 283/100 煨牛肉(罐头) 166/100 火鸡肫 91/100小红肠 280/100 酱驴肉 160/100 火鸡腿 90/100叉烧肉 279/100 猪蹄筋 156/100 羊肾 90/100肯德基炸鸡

6、279/70 猪肉(里脊) 155/100 鸭胸脯肉 90/100蛋清肠 278/100 牛蹄筋 151/100 羊肚 87/100猪排骨 278/72 鸭掌 150/59 野兔肉 84/100大肉肠 272/100 牛蹄筋(熟) 147/100 猪肺 84/97酱羊肉 272/100 沙鸡 147/41 牛肚 72/100大腊肠 267/100 鸭翅 146/67 羊大肠 70/100酱鸭 266/80 鸭心 143/100 猪小肠 65/100猪蹄 266/60 火鸡肝 143/100 鸭血(白鸭) 58/100猪大排 264/68 猪肉(瘦) 143/100 羊血 57/100午餐肠 261/100 羊脑 142/100 猪血 55/100红果肠 260/100 牛肝 139/100 鸡血 49/100

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