1、一个故事的启示,古时候有个叫吴一的人，这人穷困潦倒却又生性懒惰，常常依靠烧饼铺烤焦的饼过日子，每次别人大叫：“焦了，焦了”。他就笑着说，没关系，没关系，我来吃。一天，这人照例来到烧饼铺，由于一直没有焦的饼，他竟然迷糊着睡着了，睡梦中忽然听到有人喊：“不好了，焦了，焦了”。吴一一骨碌起来：“不要紧，不要紧，我来吃”。众人大笑，原来不是饼焦了，而是他的衣服被溅上了火星，烧焦了一块思考一个问题，烧饼和衣服烤焦之后为什么都是黑色呢？这之间存在什么什么共同点呢？,大家 好好想想 ？,什么是有机化合物,我们的实验：,1、把少量的面粉放在燃烧匙中，置于酒精灯上灼烧，观察发生的现象和灼烧得到的残渣;,2、用坩
2、埚钳夹持棉纱布在酒精灯上点燃，观察发生的现象。,1、把这类含碳的化合物叫做有机化合物， 简称有机物。,2、组成中不含碳的化合物一般叫做无机化合物。,如水、氧化铜、氢氧化钙、 硫酸、食盐、硝酸铵等,注意:含有碳元素的化合物不一定都是有机物。,如CO 、CO2、 CaCO3等,其组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。,有机物分子中可能含有1个或若干个碳原子，碳原子间可以互相连接成链状或环状，碳原子还可以与其他元素原子连接。各原子的连接顺序和方式可以不同。,葡萄糖（C6H12O6）,有机物种类繁多,结构复杂,维生素B（C17H20O6N4）,甲烷（CH4）,请你说出下列有机化合物的元素组成
3、 乙醇 C2H6O维生素B2 C17H20O6N4乙醇硫 C2H5SH 三苯膦 （C6H5）3P,有机物除含碳元素外，还含有氢、氧、氮、氯、磷、硫等。,甲烷 CH4维生素C C6H8O6维生素B4 C5H5N5淀粉 (C6H10O5）n (n的数值在几百到几千),试着计算下列化合物的相对分子质量。（C-12 H-1 O-16 N-14）,如：纤维素、聚乙烯、蛋白质等,食醋中醋酸的化学式是C2H4O2聚氯乙烯(C2H3Cl)n，n=100010000 它们是有机小分子还是有机高分子化合物？,我们每天都要摄入各种食物，如大米，面粉，食用油，鸡蛋，肉，鱼，牛奶，青菜，水果。这些食物中主要成分是什么？
4、它们也是有机物吗？,4、食品中的有机化合物,人体所需的营养物质：水、糖类（淀粉）、 油脂、蛋白质、维生素、矿物质。,其中，淀粉、脂肪、蛋白质、维生素为有机物。,大米,玉米,富含淀粉的食物,土豆,红薯,面粉,富含蛋白质的食物,富含脂肪的食物,猪油,富含维生素的食物,中国居民“平衡膳食金字塔”,本节知识点 1、能够从组成上区分有机物和无机物； 2、初步了解有机化合物的特点； 3、了解有机高分子化合物的组成特点；4、知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物。,1 、下列关于一氧化碳、二氧化碳、甲 烷的说法中，正确的是（ ）A.都是含碳的化合物 B.都是有机物 C.碳元素化合价相同 D.都是无机物
5、,A,2、下列各组所给的物质中，均属于有机物的一组是 （ ）A、食醋、天然气、维生素B、CaCO3、C2H6O、CC、淀粉、乙醇、纤维素D、蛋白质、维生素、糖水,A,3、下列物质中不属于有机物的是 ( )A、淀粉 B、蛋白质 C、水 D、食用油,C,4、葡萄中还有丰富的白藜芦醇（C14H12O3),它具有抗癌性，能抑制癌细胞的增生。下列关于白藜芦醇的说法中正确的是 ( )A、它是氧化物 B、它是有机物C、它的相对分子质量为29 D、碳、氢、氧三种元素的质量比为14：12：3,B,6、医用脱脂棉是一种有机物,把脱脂棉隔绝空气加热时,能生成碳和水,根据这一事实推断: (1)脱脂棉由哪几种元素组成？ 。 (2)脱脂棉+水 催化剂 葡萄糖，则葡萄糖由哪些元素组成？。,C、H、O,C、H、O,5、维生素B2(核黄素)主要存在与牛奶、鸡蛋、肝等物品中，它的化学式为C17H20O6N4，它是 由 种元素组成的，它的一个分子中共 含 个原子，其中相对分子量为 。,4,47,376,教师寄语：,希望同学们能在问“为什么”中找到快乐！,
