1、浅谈痛风患者饮食方面的注意事项1、痛风的饮食原则之一就是要杜绝高嘌呤类食物的摄入。此类食物易引发和加重痛风症状，所以进食时必须严格把关。含有高嘌呤类的食物主要有动物内脏(包括心、肝、肠、肚)、黄豆、香菇、浓肉汁、海鱼、贝类、酵母等。2、杜绝摄入含有酒精类的饮料。饮酒是一种引起急性痛风的重要原因，因此痛风的饮食原则包括必须杜绝饮酒。含有酒精类饮料主要有白酒、啤酒、葡萄酒、干红、黄酒、酒糟等。3、痛风的饮食原则要注意减少食用中等含嘌呤类食物。中等含嘌呤类食物主要有鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、草鱼、鲤鱼、腰果、花生、扁豆、菠菜、龙须菜、蘑菇、芹菜等，虽然不能快速诱发痛风，但也不宜多食用，应尽量地减少。4
2、、适当食用低含量的嘌呤类食物也是痛风的饮食原则，如小麦、大麦、燕麦、大米、小米、玉米面、奶油、植物油、咖啡、蜂蜜、核桃、大部分蔬菜水果、可乐、汽水等。痛风的饮食注意事项首先是多吃低嘌呤的食物：应该尽量食用低嘌呤食物，低嘌呤的主食有：大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心;蔬菜有：萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜。痛风的饮食注意事项其次是避免食用鲫鱼、鳝鱼、鲤鱼，这些鱼类虽然嘌呤含量不是特别高，可是它们都是“发物” ，据一些患者反馈容易引起痛风复发。痛风的饮食注意事项最后还有就是不要喝酒，有句话说得好：一杯酒等于三杯糖。酒精进入体内，会起到酸化身体的作用，所以食疗期间应该避免喝酒。同时喝酒也是非常容易引起痛风复发的因素。
