冬 至,吃饺子啦!,冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日。在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃饺子。”寓意驱除寒冷之意。,什么时候吃饺子?,冬 至,春 节,头 伏,不 同 的 饺 子,形 状 不 同,颜 色 不 同,饺 子 的 吃 法,煮饺子,蒸饺子,蒸饺子,饺 子 的 地 区 特 点:,北方比较冷,饺子馅会以肉食居多。如牛肉红萝卜,猪肉韭菜馅,羊肉馅,白菜大葱馅还有东北的酸菜饺子等。,南方气候温润,物产丰富,饺子馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉等等,口味不一。,饺子的材料:,饺子的调料:,盐、鸡精、酱油、香油、十三香,饺子的做法: 三鲜馅的饺子,和 面:,拌馅:,包饺子:,煮饺子:,做好了!,饺子的蘸料:,辣椒油,醋,蒜,芝麻酱,结 束!,