1、1花卉学电子讲稿（部分）第一章 花卉与花卉分类11 花卉的含义一、花卉的含义和范围花卉 狭义花卉 广义花卉二、花卉的作用1花卉在园林绿化中的作用绿化、美化、彩化、香化的重要材料之一重大节日及展览会，各种会议环境布置2在人民文化生活中的作用现代人生活中不可缺少的消费品之一鲜切花、盆花、庭园3在经济生产的作用高效农业之一，经济效益高，已成为重要产业，创造较高的利润。12 依据生态习性和栽培应用特点的分类一、依生活型与生态习性的分类露地花卉：在自然条件下，在露地完成其整个生命周期的花卉。一年生花卉：在一年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即春天播种、夏秋开花、结实、后枯死。故又称春
2、播花卉。二年生花卉：在二年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即秋天播种、幼苗越冬、翌年春夏开花、结实、后枯死，故又称秋播花卉。多年生花卉：指这种花卉它的地下茎和根连年生长，地上部分多次开花、结实，即其个体寿命超过两年。又因其地下部分的形态不同，可分为宿根花卉和球根花卉两类。宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态现象；地上部分表现出一年生或多年生性状，球根花卉：地下部分的根或茎发生变态，肥大呈球状或块状等，又因其形态不同，可分为以下几类。鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类、块根类。水生花卉：生长在沼泽地或水中及耐水湿的花卉2岩生花卉：指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉温室花卉:
3、原 产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉，在北方寒冷地区栽培必须在温室内培育，或冬季须在温室内保护越冬。(一)露地花卉在自然条件下，在露地完成其整个生命周期的花卉。1一年生花卉：在一年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即春天播种、夏秋开花、结实、后枯死。故又称春播花卉。如鸡冠花 Celosia cristata、波斯菊 Cosmos bipinnatus、百日草 Zinnia elegans、万寿菊 Tagetes erecta、茑萝 Quamoclit pennata Bojer、千日红Gomphrena globosa、麦杆菊 Helichrysum bracteatum、
4、一串红 Salvia splendens、半支莲 Portulaca grandiflora、大花秋葵 Abelmoschus sp.等。2二年生花卉：在二年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即秋天播种、幼苗越冬、翌年春夏开花、结实、后枯死，故又称秋播花卉。如金鱼草 Antirrhinum majus、三色堇 Viola tricolor、桂竹香 Cheiranthus cheiri、羽衣甘兰 Brassica oleracea var. acephala(圆叶) 、金盏菊 Calendula officinalis、雏菊 Bellis perennis、风铃草 Campan
5、ula medium L.、须苞石竹 Dianthus barbatus、矮雪轮 Silene pendula、矢车菊 Centaurea cyanus 等。3多年生花卉：指这种花卉它的地下茎和根连年生长，地上部分多次开花、结实，即其个体寿命超过两年。又因其地下部分的形态不同，可分为两类。(1)宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态现象；地上部分表现出一年生或多年生性状，如菊花 Dendranthema morifolium、萱草 Hemerocallis fulva L.、万年青 Rohdea japonica Roth、麦冬Ophiogogon japonicus Ker-Gawl.、桔
6、梗 Platycodon grandiflorus、蓍草 Achillea alpine L.、鸢尾 Iris tectorum Maxim.等。(2)球根花卉：地下部分的根或茎发生变态，肥大呈球状或块状等，如唐菖蒲 Gladiolus hybridus Hort.、郁金香 Tulipa gesneriana L.、百合 Lilium brownie F. E. Br. var. viridulum Baker、大理花Dahlia pinnata Cav. (D.variabilis Desf.)、美人蕉 Canna indica L.、风信子 Hyacinthus orientalis L.
7、等。又因其形态不同，可分为以下几类。鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类、块根类。 4水生花卉：生长在沼泽地或水中及耐水湿的花卉，如荷花 Nelumbo nucifera Gaertn.、睡莲Nymphaea tetragona Georgi、萍蓬草 Nuphar pumilum (Timm.)DC.、菖蒲 Acorus calamus Linn.、凤眼莲 Eichhornia crassipes、黄菖蒲 Iris pseudacorus L.等。5岩生花卉：指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉，如虎耳草 Saxifraga stolonifera、香堇Viola odorata、蓍草 Achille
8、a alpine L. (syn. Achillea sibirica Ledeb.)、景天类 Sedum spp.等。(二)温室花卉原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉，在北方寒冷地区栽培必须在温室内培育，或冬季须在温室内保护越冬。通常可分为下面几类。1一、二年生花卉：如瓜叶菊 Senecio curetus DC.、蒲包花 Calceolaria herbeohybrida Voss.、彩叶草 Coleus blumei Benth.、报春花 Primula malacoides Franch.等。2宿根花卉：如非洲紫罗兰 Saintpaulia hybrida 、鹤望兰 Strelitz
9、ia reginae Banks、百子莲Agapanthus afrocanus Hoffmg.、非洲菊 Gerbera jamesonii Bolus、花叶竹芋 Maranta arundinacea L.、蜘蛛抱蛋 Aspidistra elatior Blume.等。3球根花卉：如仙客来 Cyclamen persicum Mill.、香雪兰 Freesia refracta Klatt、马蹄莲Zantedeschia aethiopica Spreng.、大岩桐 Sinningia speciosa Benth. et Hook.、球根秋海棠 Begonia tuberhydrida
10、Voss.、彩叶芋 Caladium bicolor 等。4兰科植物：依其生态习性不同，又可分为地生兰类：如春兰 Cymbidium goeringii Rchb.f.、3蕙兰 Cymbidium faberi Rolfe、建兰 Cymbidium ensifolium Sw.、墨兰 Cymbidium sinense Willd.、寒兰Cymbidium kanran Makino.等；附生兰类：如卡特兰 Cattleya labiata Lindl.、蝴蝶兰 Phalaenopsis amabilis、石斛 Dendrobium nobile Lindl.、兜兰 Paphiopedilum
11、 sp.等。5多浆植物：指茎叶具有特殊贮水能力，呈肥厚多汁变态状的植物，并能耐干旱。如仙人掌Opuntia ficus-indica Mill.、蟹瓜兰 Zygocactus truncactus K.Schum、昙花 Epiphyllum oxypetalum Haw.、芦荟 Aloe arborescens var. netalensis Bgr.、绿铃 Senecio rowleyanus、生石花 lithops pseudotruncatella N. E. Br.、玉米石 Sedum album var. teratifolia Syme.、龙凤木 Pedilanthus carin
12、athus var. variegate Hort.、龙舌兰 Agave americana L.等。6蕨类植物：又称羊齿植物，如铁线蕨 Adiantum capillus-veneris L.、肾蕨 Nephrolepis cordifolia Presl.、巢蕨 Neottopteris nidus J.Sm.、鹿角蕨 Platycerium sp.等。7食 虫 植 物 ： 如 猪 笼 草 Nepenthes hybrida、 捕 蝇 草 Dionaea muscipula、 瓶 子 草 Sarracenia sp.等 。8凤梨科植物：如彩叶凤梨、虎纹凤梨 Vriesea splenden
13、s、金边凤梨、筒凤梨 Aregeha spectabilis 等。9草木本植物：又称亚灌木花卉，如倒挂金钟 Fuchsia hydrida Voss.、香石竹 Dianthus caryophyllus L.、天竺葵 Pelargonium hortorum Bailey、竹节海棠等。10花木类：如一品红 Euphorbia pulcherrima Willd.、龙血树 Dracaena fragrans Ker-Gawl.、龟背竹 Monstera deliciosa、米籽兰 Aglaia odorate、珠兰 Chloranthus spicatus 等。11水生花卉：如王莲 Victor
14、ia amazornica , Sowerby、热带睡莲。二、依花期分类此分类根据长江中下游地区的气候特点，从传统的二十四节的四季划分法出发，依据诸多花卉开花的盛花期进行分类。(一)春季花卉指 24 月期间盛开的花卉，如金盏菊 Calendula officinalis、虞美人 Papaver rhoeas、郁金香Tulipa gesneriana L.、花毛茛 Ranunculus asiaticus、凤信子 Hyacinthus orientalis L.、水仙 Narcissus tazetta var.chinensis Roem.等。(二)夏季花卉指 57 月期间盛开的花卉，如凤仙花
15、 Impatiens balsamina、金鱼草 Antirrhinum majus、荷花Nelumbo nucifera Gaertn.、火星花 Crocosmia crocosmiflora(syn. Tritonia crocosmaeflora)、芍药Paeonia lactiflota Pall.、石竹 Dianthus chinensis 等。(三)秋季花卉指在 810 月期间盛开的花卉，如一串红 Salvia splendens、菊花 Dendranthema morifolium、万寿菊 Tagetes erecta、石蒜 Lycoris radiate (LHer.) Her
16、b.、翠菊 Callistephus chinensis、大丽花 Dahlia pinnata Cav. (D.variabilis Desf.)等。(四)冬季花卉指在 11 月至翌年 1 月期间开花的花卉。因冬季严寒，长江中下游地区露地栽培的花卉能花朵盛放的种类稀少，常用观叶花卉取而代之，如羽衣甘兰 B.oleracea var. acephala f. crispa(皱叶 )、君 莱。温室内开花的有芷报春、鹤望兰 Strelitzia reginae Banks 等。4三、依观赏部位分类按花卉可观赏的花、叶、果、茎等器官进行分类。(一)观花类以观花为主的花卉，欣赏其色、香、姿、韵。如虞美人
17、 Papaver rhoeas、菊花 Dendranthema morifolium、荷花 Nelumbo nucifera Gaertn.、霞草 Gypsophila elegans Bieb.、飞燕草 Delphinium ajacis、晚香玉 Polianthes tuberose L.等。(二)观叶类观叶为主，花卉的叶形奇特，或带彩色条斑，富于变化，具有很高的观赏价值，如龟背竹Monstera deliciosa、花叶芋 Caladium bicolor、彩叶草 Coleus blumei Benth.、蔓绿绒、旱伞草( 伞莎草)Cyperus alternifolius L.、蕨类等
18、。(三)观果类植株的果实形态奇特、艳丽悦目，挂果时间长、且果实干净，可供观赏。如五色椒 Capsicum annuum Cerasiforme、金银茄 Solanum texanum、冬珊瑚 Solanum pseudo-capsicum、金桔 Fortunella margarita、佛手 Citrus medica L. var. sarcodactylis、颠茄 Atropa belladonna 等。(四)观茎类这类花卉的茎、分枝或带有叶常发生变态，表现出婀娜多姿，具有独特的观赏价值。如仙人掌类 Opuntia spp.，竹节蓼 Homalocladium platydadium、文竹
19、 Asparagus plumosus Baker，佛肚竹Bambusa vulgaris、光棍树 Euphorbia tirucalli 等。(五)观芽类主要观赏其肥大的叶芽或花芽，如结香 Edgeworthia chrysantha 、银芽柳 Salix leucopithecia Kimura 等。(六)其它有些花卉的其他部位或器官具有观赏价值，如马蹄莲 Zantedeschia aethiopica Spreng.观赏其色彩美丽、形态奇特的苞片；海葱 Scilla nonscripta 则观赏其硕大的绿色鳞茎。四、依经济用途分类(一)药用花卉：芍药 Paeonia lactiflota
20、 Pall.、桔梗 Platycodon grandiflorus、麦冬 Liriope spicata、贝母Fritillaria L. sp.、百合 Lilium brownie F. E. Br. var. viridulum Baker、石斛 Dendrobium nobile Lindl.等。(二)香料花卉：如薄荷 Mentha haplocalyx Briq.、晚香玉 Polianthes tuberose L.、香堇 Viola odorata、玉簪 Hosta plantaginea Aschers.、香雪兰 Freesia refracta Klatt、玫瑰 Rosa rug
21、osa Thunb.等。5(三)食用花卉：如百合 ilium brownie F. E. Br. var. viridulum Baker、菊花脑 Dendranthema nankingense、黄花菜Hemerocallis citrine Baroni、落葵 Basella rubra、藕 Nelumbo nucifera Gaertn.、芡 Eruyale ferox Salisb.等。(四)其它有经济价值的花卉：可生产纤维、淀粉及油料的花卉，如黄秋葵 Abelmoschus moschatus、鸡冠花 Celosia cristata、扫帚草 Kochia scoparia Schr
22、ad.、含羞草、马蔺 Iris lacteal Pall. Var. chinensis (Fisch.) Koidz.、蜀葵Althaea rosea 等。五、依园林用途分类(一) 花坛花卉 (二)盆栽花卉 (三)室内花卉(四) 切花花卉 (五)观叶花卉 (六)荫棚花卉六、依自然分布的分类(一) 热带花卉 (二)温带花卉 (三)寒带花卉 (四)高山花卉(五) 水生花卉 (六)岩生花卉 (七)沙漠花卉七、依栽培方式分类(一) 露地花卉 (二)温室花卉 (三)切花栽培 (四)促成栽培(五) 抑制栽培 (六)无土栽培 (七)荫棚栽培 (八)种苗栽培13 依花卉原产地的分类一、中国气候型亦称大陆东岸
23、气候型：这一气候型的特点是夏热冬寒，年内温差较大，夏季降水量较多。属此气候型的地区有：中国的大部分、日本、北美东部、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南部等地。依冬季气温的高低可分为温暖型及冷凉型。(一)温暖型包括中国长江以南、日本南部、北美东南部等地，原产的花卉有：中国石竹 Dianthus chinensis、福禄考 Phlox drummondii、天人菊 Gaillardia sp.、美女樱 Verbena hybnida 、矮牵牛Petunia hybrida Vilm.、半支莲 Portulaca grandiflora、凤仙花 Impatiens balsamina、麦杆菊Helich
24、rysum bracteatum、一串红 Salvia splendens、报春花 Primula malacoides Franch.、非洲菊Gerbera jamesonii Bolus、山茶 Camellia sp.、杜鹃花 Rhododendron sp.、百合 ilium brownie F. E. Br. var. viridulum Baker、石蒜 Lycoris radiate (LHer.) Herb.、马蹄莲 Zantedeschia aethiopica Spreng.、唐菖蒲 Gladiolus hybridus Hort.等。6(二)冷凉型包括中国北部、日本东北部、
25、北美东北部等地，原产的花卉有：翠菊 Callistephus chinensis、黑心菊 Rudbeckia hybrida、荷包牡丹 Dicentra spectabilis、芍药 Paeonia lactiflota Pall.、菊花Dendranthema morifolium、荷兰菊 Aster novi-belgii 、金光菊 Rudbeckia laciniata L.、蔷薇 rosa spp.等。二、欧洲气候型亦称大陆西岸气候型，特点是冬季温暖；夏季凉爽，一般气温不超过 1517；降水量较少但四季较均匀。属此气候型的地域有：欧洲大部分、北美西海岸中部、南美西南部、新西兰南部等地；
26、原产的花卉有：雏菊 Bellis perennis、矢车菊 Centaurea cyanus、剪秋罗 Lychnis senno Sieb. et. Zucc.、紫罗兰 Matthiola incana、羽衣甘蓝 Brassica oleracea var. acephala(圆叶 ) B.oleracea var. acephala f. crispa(皱叶) 、三色堇 Viola tricolor、宿根亚麻 Linum perenne、喇叭水仙 Narcissus pseudo-narcissus L.等。三、地中海气候型以地中海沿岸气候为代表，其特点是自秋季至次年春末降雨较多；冬季无严寒
27、，最低温度为67；夏季干燥、凉爽，极少降雨，为干燥期，气温为 2025。多年生花卉常成球根状态。属于该气候型的地区有南非好望角附近、大洋洲和北美的西南部，南美智利中部、北美洲加利福尼亚等地。原产这些地区的花卉有：风信子 Hyacinthus orientalis L.、郁金香 Tulipa gesneriana L.、水仙 Narcissus tazetta var.chinensis Roem.、香雪兰 Freesia refracta Klatt、蒲包花 Calceolaria herbeohybrida Voss.。 、天竺葵 Pelargonium hortorum Bailey、君子
28、兰 Clivia miniata、鹤望兰 Strelitzia reginae Banks 等。四、墨西哥气候型又称热带高原气候型，特点是周年温度约 1417，温差小、降雨量因地区不同，有的雨量充沛均匀，也有集中在夏季的。属该气候型的地区除墨西哥高原之外，尚有南美洲的安弟斯山脉，非洲中部高山地区、中国云南省等地。主要花卉有大丽花 Dahlia pinnata Cav. (D.variabilis Desf.)、晚香玉 Polianthes tuberose L.、百日草 Zinnia elegans、一品红 Euphorbia pulcherrima Willd.、球根秋海棠 Begonia
29、tuberhydrida Voss.、金莲花 Tropaeolum majus 等。五、热带气候型该气候型的特点是常年气温较高，约 30左右，温差小；空气湿度较大；有雨季与旱季之分。此气候型又可区分为二个地区：(一) 亚洲、非洲、大洋洲的热带地区，原产该地的花卉有：鸡冠花Celosia cristata、凤仙花 Impatiens balsamina、蟆叶秋海棠 Begonia rex putz.、彩叶草 Coleus blumei Benth.、虎尾兰 Sansevieria zeylanica Willd.、万带兰 Vanda teres sp.、非洲紫罗兰 Saintpaulia hyb
30、rida 、猪笼草 Nepenthes hybrida 等。( 二)中美洲和南美洲热带地区：原产该地的花卉有：紫茉莉Mirabilis jalapa L.、大岩桐 Sinningia speciosa Benth. et Hook.、椒草、美人蕉 Canna indica L.、竹芋maranta arundinacea L.、水塔花 Billbergia pyramidalis Lindl.、卡特兰 Cattleya labiata Lindl.、朱顶红 Hippeastrum rutilum Herb.等。7六、沙漠气候型该气候型的特点是，周年气候变化极大，昼夜温差也大，降雨少，干旱期长；
31、多为不毛之地，土壤质地多为沙质或以砂砾为主。属该气候型的地区有非洲、大洋洲中部、墨西哥西北部及我国海南岛西南部；原产花卉有：仙人掌类 Opuntia spp.、芦荟 Aloe arborescens var. netalensis Bgr.、龙舌兰 Agave americana L.、龙须海棠(松叶菊) Lampranthus tenuifolius、伽蓝菜 Kalanchoe sp.等多浆植物。七、寒带气候型气候特点是气温偏低，尤其冬季漫长寒冷；而夏季短暂凉爽，植物生长期只 23 个月。我国西北、西南及东北山地一些城市，地处海拔 1000m 以上也属高寒地带，栽培花卉时要照顾到气候型的因素
32、。属该气候型地区有阿拉斯加、西伯利亚、斯堪的纳维亚等寒带地区及高山地区。主要的花卉有雪莲 Saussurea、细叶百合 Lilium tenuifolium Fisch.、绿绒蒿 Meconopsis、镜面草、龙胆Gentiana scabra 等。学习指导(一)学习目的和要求本章介绍几种园艺上常用的分类方法。花卉种类繁多，原产地又不同，即使同种同属的花卉，在形态与生物学特点上也不尽相同，它们的栽培技术和应用方式又很多，为了更好地体现出花卉在栽培及观赏上的特殊性，除按植物学系统分类外，还需采用其它的分类方法来补充，以便进行学习、科学研究及合理安排生产和花卉的利用。(二)重点与难点重点掌握依生活型与生态习性的分类方法和依花卉原产地的分类方法。难点是要正确无误地掌握常用的每一种花卉应归属于哪一类。(三)学习方法和途径精读本章全部内容，正确掌握每种分类方法，在此基础上结合实践，加强理解，便于记忆。复习思考题1叙述依生活型与生态习性的分类方法。2简述依花卉原产地如何进行分类。3花期不同如何分类?4依观赏部位不同如何分类?
