1、13 动医 杨晶晶 吴尚桦兽医公共卫生学一、 填空1、 生态系统：是指在一定时间和空间内，生物和非生物的成分之间，通过不断的物质循环和能量流动而形成的统一整体。2、 种群：一个生物物种在一定地域内所有个体的总和在生态学中称为种群。3、 群落：在一定自然环境中许多不同的生物总和称为群落。4、 生态系统的结构：（1）时空结构（2）数量关系结构（3）组成成分之间相互的形成与结构5、 生态系统的信息传递：（1）营养信息传递（2）化学信息传递（3）物理信息传递（4）行为信息传递6、 生态平衡失调的标志：（一）结构上的标志 包括一级标志（结构缺损）二级标志（结构变化）（二）功能上的标志 包括能量流动受阻
2、物质循环平衡失调7、三流运转包括：物质流动能量流动信息流动8、微生物系统的结构：宿主个体生态区生境生态点生态位9、共生关系：是指两种或多种微生物共同生活在一起，彼此间互不伤害或互为有利的关系。可分为：中立、栖生、助生。10、拮抗关系：是指两种或两种以上微生物共同生长时，使双方或一方受害的现象。可分为竞争、偏生、寄生、吞噬。11、MHC（主要抗原基因复合体）参与的分子生态三角：MHC 抗原肽复合体出现于细胞表面，即为 T 细胞受体识别，如果构成了 TCR/抗原肽/MHC 三者间的网络关系，称为三者之间的分子生态三角。12、环境影响的社会性：环境影响的隐现性环境影响的未来性环境影响的综合性环境影响
3、的群体性和全球性。13、生物性污染物：微生物寄生虫及虫卵害虫和鼠类14、 环境污染引起的人类疾病：传染病寄生虫病职业病地方病15、人兽共患病按病原体储存宿主的性质可分为：以动物为主的（动物源性）人兽共患病、以人为主的（人源性）人兽共患病、人兽并重的（互源性） 、真性人兽共患病。人兽共患病按病原体的生活史可分为：直接人兽共患病、媒介性（中介性）人兽共患病、周生性（循环性）人兽共患病、腐生性（腐物性）人兽共患病。16、 常用消毒方法包括：机械性清除、物理消毒法、化学消毒法、生物热消毒法。17、 常用消毒技术包括：畜舍消毒、带禽消毒、饮水消毒、用具消毒。18、 预防用药的给药方法有：拌料给药、饮水给
4、药、气雾给药、体外用药。二、 名词解释1、 生态系统：是指在一定时间和空间内，生物和非生物的成分之间，通过不断的物质循环和能量流动而形成的统一整体。2、 种群：一个生物物种在一定地域内所有个体的总和在生态学中称为种群。3、 群落：在一定自然环境中许多不同的生物总和称为群落。4、 食物链：是生态系统中以食物营养为中心的生物之间食与被食的链索关系，食物链上每一个环节，称为一个营 养级。5、 食物网：在生态系统中，各种生物取食关系错综复杂，使生态系统中各种食物链相互交叉、相互联结，形成网 络，称为食物网。6、 生态平衡：在一定时间内，生态系统的结构和功能相对稳定，生态系统中生物与环境之间，生物各种群
5、之间，通过能流、物流、信息流的传递、达到了互相适应、协调和统一的状态，处于动态平衡之中，这种动态平衡称为生态平衡。7、 臭氧层：臭氧层存在于距地球表面 20-50km 的平流层中，其所含的臭氧（O 3）是太阳光的紫外线（UV ）作用于氧气（O 2）而产生的，O 3 亦可因 UV 的作用而被破坏形成 O2。13 动医 杨晶晶 吴尚桦8、 酸雨：通常是指 PH 小于 5.65 的酸性降水，包括雨、雪、雹和雾。9、 微生态系统：是指在一定结构的空间内，正常微生物群以其宿主（人类、动物、植物）组织和细胞及其代谢产物为环境，在长期进化过程中形成的能独立进行物质、能量及信息（即基因）相互交流的统一的生物系
6、统。10、 自身菌系（常住菌系）：动物和人的皮肤、黏膜以及一切与外界环境想通的腔道（如口腔、鼻咽腔、呼吸道、消化道和泌尿生殖道等）都有细菌和其他微生物的存在，但机体的内部组织器官在正常情况下是无菌的。在这些微生物中，有的是长期生活在动物体表或体内的共生或寄生性微生物，称为自身菌系或常住菌系。11、 外来菌系：动物和人的皮肤、黏膜以及一切与外界环境想通的腔道（如口腔、鼻咽腔、呼吸道、消化道和泌尿生殖道等）都有细菌和其他微生物的存在，但机体的内部组织器官在正常情况下是无菌的。在这些微生物中，也有的是从土壤、水、空气和动物所接触的环境中污染的，称为外来菌系。12、 益生菌：是指可以通过改善微生态平衡
7、，达到提高宿主健康水平和健康状态的微生物及其代谢产物。13、 益生元：是指能够促进益生菌生长繁殖的物质。14、 细胞癌基因（原癌基因）：每一 v-onc 都在其病毒敏感宿主细胞基因组中有对应的癌基因存在，称为细胞癌基因，或原癌基因。15、 抗癌基因（肿瘤抑制基因）：是一种细胞抑制基因，他的正常表达可抑制细胞的增殖，从而发挥抗癌作用，反之，抗癌基因或其产物功能的消失，亦可导致肿瘤的发生。16、 原生环境：是指天然、并未受到人为活动影响或影响较少的自然环境。17、 次生环境：是指在人类活动的影响下，物质交换、迁移和转化以及能量、信息的传递等都发生了重大变化的环境。18、 环境污染：是指有害物质或因
8、子进入环境，并在环境中扩散、迁移、转化，使环境系统结构与功能发生变化，导致环境质量下降，对人类及其他生物的生存和发展产生不利影响的现象。19、 环境污染源：是指造成环境污染的污染物发生源，包括向环境产生或排放生物性、化学性、物理性有害物质的设备、装置、场所等。根据污染来源的不同，分为自然污染源和人为污染源两大类。20、 环境污染物：是指进入环境并使正常的组成结构和性质发生改变，直接或间接危害人类与生物的物质。21、 优先污染物：是指在众多的污染物中筛选出的潜在危险大的作为优先研究和控制对象的污染物。22、 相反应：指经过氧化、还原和水解等反应使外源化学物暴露或产生极性基团（如OH 、SH 、C
9、OOH、NH 2 等） ，水溶性增高并成为适合反应的底物，又称降解反应。23、 相反应：指相反应产生的一级代谢物在另外的酶系统催化下通过上述活性基因与细胞内的某些化合物结合、生成结合产物（二级代谢物） ，或带有某些基因的污染物与细胞内物质结合，又称结合反应。24、 自然疫源性疾病：有些动物的病原体、传播媒介（昆虫）和宿主动物（野生动物）在自己的世代交替中无限期地存在于自然界中，组成独特的生态系统，这种生态系统自然维持平衡状态，不依赖于人和家畜的参与。但是，对该病原体易感的人和家畜闯入此系统时就会感染发病，这种疾病称为自然疫源性疾病。25、 自然疫源地：而由此病原体、传播媒介和宿主动物组成的生态
10、系统所处的地域，称为自然疫源地。26、 动物防疫：是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。27、 动物检疫：是指为了防止动物疫病传播，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，由国家法定机构、法定人员，依照法定条件和程序，对动物、动物产品的法定检疫对象进行认定和处理的行政许可行为。28、 官方兽医制度：指由国家兽医主管部门授权的官方兽医，对动物及动物产品生产全过程行驶监督、控制的一种管理制度。29、 官方兽医：是指具备规定的资格条件并经兽医主管部门任命的，负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。三、 问答题1、 兽医公共卫生学的内容生态平衡与人类健康：生态平衡是包括人类在内的
11、世间所有生物生存和发展的基本条件。生态平衡的失调，轻者会影响某些物种的生存条件和阻碍其繁衍速度，影响人体健康，重者可导致物种的消亡，并给人类的生存造成威胁。环境污染与人类健康：自然环境是人类赖以生存的物质条件之一。随着工农业的发展，人类改造环境的作用也13 动医 杨晶晶 吴尚桦越来越明显，环境污染成为当代环境问题中最为突出的问题之一。人兽共患病的监测与控制：人兽共患病是兽医公共卫生学的主要内容之一。为了保护人类健康、保障畜牧业可持续发展，必须加强对人兽共患病的监测与防控。动物防疫检疫与动物性食品的安全性：搞好防疫工作，可以将疫病排除在未受感染的畜禽群和人群之外，或者将已发生的疫病控制在最小的范
12、围内加以扑灭，是防止畜禽疫病和人兽共患病发生的重要措施。此外，食品交易中出现的制伪、作假、欺诈等现象促使加强我国市售动物性食品的卫生监督与检验工作。动物医学实验与人类健康：动物实验是推动医学和兽医学不断向前发展的重要工具和手段，动物医学实验是兽医公共卫生学的重要内容之一。2、 兽医公共卫生学与相关学科的关系兽医公共卫生学是利用与人和动物健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源来为人类保健事业服务的综合性应用科学。其研究领域涉及很多方面，与兽医学、医学、毒理学、环境卫生、生态学、法学等学科关系密切。应当学习和掌握如动物解剖学、组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学等兽医专业的主干课程，还需要了解
13、生态学，分子生态学、环境生物学等基础知识，同时掌握微生物检验，理化检验、毒理学检验等方面的知识和技术。3、 生态系统的组成成分自然界任何生态系统，不论简单的或复杂的，都由非生物部分（无生命成分，即无机环境）和生物部分（有生命成分，即生物群落）两大部分组成。非生物部分是生态系统中的生物和能量的来源，包括生命活动的三个基质，即大气圈、水圈、岩石土壤圈。生物部分中，生物种类繁多，根据其获取营养和能量的方式以及在物质循环和能量流通中的作用，可分为生产者：主要是指一些绿色植物和一些光合细菌。消费者：直接或间接利用绿色植物所制造的有机物质作为食物和能源的异养生物。分解者或还原者：主要是异养生物如细菌、真菌
14、和某些原生动物，以及食腐性动物如甲虫、白蚁、蚯蚓和一些软体动物。4、 生态系统的结构生态系统的结构是指生态系统中各组成部分之间数量的比例关系、空间位置的配置关系以及相互联系的内容和形式。分为时空结构：生态系统中各组成部分之间在空间上的规模、尺度、分布、排列以及相位关系的总和，便构成了生态系统的空间结构。数量关系结构：生态系统中组成成分之间存在着一定的数量关系，如排列组合关系，数量比例关系等。组成成分之间相互作用的形成与结构：时空结构和数量结构，都忽略生态系统组分间的相互作用来看结构，但在生态系统中最根本的确是组成成分间相互作用的结构，如森林中上层乔木数量多，那么下层灌木就少。5、 生态平衡失调
15、的标志作用于生态系统的外部压力，可以从两个方面干扰、破坏生态平衡：一是破坏生态系统的结构，导致系统的功能降低；二是引起生态系统的功能衰退。（一）结构上的标志 包括一级标志（结构缺损）是指生态系统缺损一个或几个组成成分，使生态平衡破坏，系统崩溃。二级标志（结构变化）是指生态系统的某一成分发生变化，如食物种类减少，种群数量下降，结构层次变化等，引起生态平衡的失调，可以在生产者、消费者、分解者、非生物环境中表现出来，引起生态平衡失调。（二）功能上的标志 包括能量流动受阻 是指能量流动在系统内某一营养级上受阻碍，包括第一生产力的下降和食物链关系消失。物质循环平衡失调 参与地球化学循环的各种营养物质，在
16、自然状态下应该是平衡的，此时输出量应该等于输入量。如果物质循环在某一环节中断，或者输出量与输入量之间的比例失调，就会破坏生态平衡。6、三流运转包括物质流动 微生态系统中，各种化学元素及其化合物沿着某特定途径在宿主-微生物群- 环境之间的交换和循环，这种循环趋势称为微生态系统的物质流。既有对宿主有益的一面（胆汁代谢）又有对宿主有害的一面（肠道菌群代谢形成亚硝酸盐） 。能量流动 正常微生物群内部与其宿主保持着能量交换和运转的关系，能量在微生态系统中的行为称为能流。研究能流可以帮助人们了解微生物、宿主和环境相互作用的机理，进而了解微生态系统结构和功能的本质。13 动医 杨晶晶 吴尚桦信息流动 即遗传
17、信息的流动 研究重要集中于优势菌落的更替和微生物的动态平衡方面。不同生物间的基因流动主要是通过质粒、温和噬菌体、和潜伏病毒等传递的。7、 菌群失调菌群失调是指在原微生物境内正常微生物群发生的定量或定性的异常变化，而已数量的变化为主。分为一度失调：一度失调只是细菌数量的变化，宿主在临床上没有表现或只有轻微的反应，停用药物后即可自然恢复，无需进行治疗，因此一度失调是可逆的。二度失调：菌群比例失调后，即使消除诱发因素，却仍保留原来的失调状态。二度失调是不可逆的，如慢性肠炎。三度失调：表现为原来的菌群大部分被抑制，只有少数菌占绝对优势的状态。宿主多表现为急性的病理过程，病情较重，如绿脓杆菌。8、 动物
18、防疫的任务？动物防疫的任务包括平时的预防措施和发生疫病时的扑灭措施。平时的预防措施主要是坚持自繁自养的原则，防止疫病传入；加强饲养管理，增强抗病能力；执行定期预防接种和补种计划；定期消毒、杀虫、灭鼠；加强动物检疫；进行疫情的监测、分析和预报工作。发生疫病时的扑灭措施包括及时发现、诊断和上报疫情；迅速隔离病畜禽，污染的地方随时消毒；疫苗紧急接种；对病死和扑杀的畜禽尸体进行无害化处理。9、 动物防疫的作用？动物防疫工作关系到公共卫生安全和经济社会发展。充分发挥动物防疫工作职能，可以不断提高畜禽的健康水平和抗病能力，有效防止畜禽疫病和人兽共患病的发生和传播，切实保护畜牧业发展，促进畜产品贸易，有利于
19、保障人体健康和维护公共卫生安全。10、 动物检疫的任务？动物检疫的任务包括国内动物检疫和出入境动物检疫两大方面。国内动物检疫的任务是按照国家或地方政府的规定，对动物及动物产品进行规定病种的检疫，以防止疫病在国内各地区的传播；包括产地检疫、屠宰检疫、运输和市场检疫监督等。出入境动物检疫的任务是按照我国有关法规、国际动物卫生法典以及我国与贸易国的有关协议，对出入境的动物及动物产品进行规定疫病的检疫；包括进境检疫、出境检疫、过境检疫及运输工具检疫。11、 动物检疫的作用？1) 监督作用：动物检疫人员通过索证、验证，发现和纠正违反动物防疫行政法的行为，保证动物、动物产品生产经营者的合法经营，维护消费者的合法权益。2) 防止患病动物和染疫产品进入流通：通过动物检疫及时发现动物疫病以及其他不卫生的因素。3) 消灭某些疫病的有效手段：通过检疫可以采取扑杀病畜、无害化处理染疫产品等手段达到消灭疫病的目的。4）维护动物及动物产品的对外贸易：进境免疫可使国家进境贸易免受损失；出境免疫可维护我国的对外贸易信誉。
