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肉制品包装——快尔卫.ppt

1、肉制品包装(外包装),12-2011,Resin-raw material of laminate 树脂材料,PE, PP, PET, PA,Film-building block of Laminate 薄膜,PE film, CPP, OPP, BOPP, OPET, APET, BOPA, CPA,基材简介PE(聚乙烯),常见有HDPE(高密度聚乙烯)及LDPE(低密度聚乙烯),以及进一步衍生的LLDPE(线性低密度聚乙烯)、MPE(茂金属催化聚乙烯) 其主要特点及用途:良好的封口性能,提供极好的封口强度,常用作封口层 相对Surlyn(沙林),其价格较便宜,乙烯是由两个碳原子和四个氢原

2、子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料(聚乙烯及聚氯乙烯)、合成乙醇(酒精)的基本化工原料,也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸药等,尚可用作水果和蔬菜的催熟剂,是一种已证实的植物激素。 中文名:乙烯外文名:ethylene分子式:C2H4相对分子质量:28.06化学品类别:有机物-烯烃管制类型:不管制储存:阴凉通风保存,基材简介PP(聚丙烯),主要特性是良好的阻水汽性能、良好的透明度及坚韧度 主要用于防水防潮及提供光亮度、抗卷曲等方面,丙烯(propylene,CH2=CHCH3)常温下为无色、无臭、稍带有甜味的气体。分子量42.08

3、,密度0.5139g/cm(20/4),冰点-185.3,沸点-47.4。易燃,爆炸极限为2%11%。不溶于水,溶于有机溶剂,是一种属低毒类物质。丙烯是三大合成材料的基本原料,主要用于生产丙烯腈、异丙烯、丙酮和环氧丙烷等。,基材简介NYLON(聚酰胺),常用型号为PA6及PA66。主要特性是良好的力学性能及热稳定性,良好的阻气(包括气味)、阻油性能,良好的热延展成型性能,但对湿度相当敏感 其用途广泛,基材简介EVOH(乙烯-乙烯醇聚合物),其最主要的特性是非常好的阻氧阻气功能,同时对湿度较为敏感 特别推荐用于对氧气敏感的产品,及有较长保质期要求的产品,用作阻隔结构层 不适合于需要在100度以上

4、进行热处理的应用;对潮湿敏感,且易出现变白现象。,基材简介,PVDC聚偏二氯乙烯 EVA乙烯-醋酸乙烯酯聚合物 PS聚苯乙烯 PVC聚氯乙烯 PET聚对苯二甲酸乙二醇酯,各种聚合物阻隔特性简表,为何需要多层复合材料,为了提供各种应用所需要的各种功能,如成型性能、阻隔性能、封口性能、抗穿刺性能、收缩性能等等,有时两层或更多层基材被要求组合在一起使用。从而产生复合材料,多层材料的加工方法,共挤:分为吹膜法及流延法 复合:分为胶水复合、挤出复合等 涂层:挤出涂层、溶剂分散涂层等,CAST WATER QUENCH -USA,Flat die extrusion Italy & US top web,

5、结构介绍:以T62/T60xxB为例简介如下:,T系列膜的主要特点,采用速冷流延加工工艺,避免了树脂的结晶,使材料的成型性能及光泽度得到提升 PP表层提供了良好的光泽度及透明度 PP表层与LLDPE封口层一起,提供了良好的阻潮功能保证阻氧层EVOH干燥以保持其阻隔性能 中间位置Nylon层的使用,减少了膜的卷曲程度 高性能的Nylon层具有良好的延展性能,能保证薄膜在较低温度下成型良好,且成型后边角最薄处厚度更大,T系列膜的主要特点,T系列材料具有良好的回弹性,从而使产品在包装后显得更紧 LLDPE封口层使包装更柔软 Nylon/EVOH/Nylon的“三明治”结构使膜在热成型时,具有良好延展

6、性能的Nylon层能保护EVOH层不被破坏 EVOH及各种保护层的应用,使T系列薄膜具有高阻隔性能,应用于肉类产品能有效提高其保质期 See “OTR-RH” chart,拉伸膜包装原理简介,热成型膜(即下膜)在包装机的热成型区被加热并软化,然后利用真空压力使其贴向成型模具,从而成型。成型形状用成型模具依照所包产品形状调节。(注:硬膜的成型可能需要补冲压力。如压缩空气、机械冲压等) 包装机传输链将成型后的下膜带入产品装载区,工人在此区域内装载产品,拉伸膜包装原理简介(实例),装入产品后的下膜进入真空封口区。在此完成抽真空并热封口 此后分别有横切刀及纵切刀将产品分成单个成品,第一步:热成型,第二

7、步:装载产品,注意产品的高度应尽量与成型后的“盒子”高度一致。如产品过高,则不易进入封口区(被卡住而停机),且易造成封口打折;产品过低则包装后外观难看 需要注意的是:避免油脂、调味品等杂物污染封口区,第三步:抽真空封口,工作原理:见图(需详细介绍) 封口温度的设置原则是在保证良好的封口的同时,尽量降低封口温度 T系列膜推荐的封口温度为125140C 常见包装后漏气问题及原因分析:,包装实例,包 装 机 运 行 过 程,拉伸膜安装成型 、摆放产品热封抽真空 包装膜切割产品包装完毕,包 装 机 整 体 前 后 照 片,前部分,后部分,底 膜 运 行 部 分,底膜运行过程,安装底膜过程,上 膜 运 行 过 程,上膜运行过程,安装上膜过程,成型、产品摆放过程,成型后膜,摆放产品过程,热 封 过 程,摆放完毕的产品,热封后的产品,包 装 膜 切 割 过 程,横切刀切割过程,纵切刀切割过程,包 装 完 毕 的 产 品,

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