1、可 吃 的 低 嘌 呤 食 物 (1)主 食 类 ： 米 、 麦 、 面 类 制 品 、 苏 打 饼 干 、 黄 油 小 点 心 、 淀 粉 、 高 粱 、通 心 粉 、 马 铃 薯 、 甘 薯 、 山 芋 、 冬 粉 、 荸 荠 等 。 (2)奶 类 ： 鲜 奶 、 炼 乳 、 奶 酪 、 酸 奶 、 麦 乳 精 、 奶 粉 、 冰 淇 淋 等 。 (3)肉 类 与 蛋 类 ： 鸡 蛋 、 鸭 蛋 、 皮 蛋 、 猪 血 、 鸭 血 、 鸡 血 、 鹅 血 等 。 (4)蔬 菜 类 ： 白 菜 、 卷 心 菜 、 莴 苣 、 苋 菜 、 雪 里 红 、 茼 蒿 菜 、 芥 菜 叶 、水 瓮
2、菜 、 韭 菜 、 韭 黄 、 蕃 茄 、 茄 子 、 瓜 类 、 萝 卜 、 甘 蓝 、 甘 蓝 菜 、 葫 芦 、 青椒 、 洋 葱 、 葱 、 蒜 、 蒜 头 、 姜 、 木 耳 、 榨 菜 、 辣 椒 、 泡 菜 、 咸 菜 等 。 (5)水 果 类 ： 苹 果 、 香 蕉 、 红 枣 、 黑 枣 、 梨 、 芒 果 、 橘 子 、 橙 、 柠 檬 、莲 、 葡 萄 、 石 榴 、 桃 、 枇 杷 、 菠 萝 、 桃 子 、 李 子 、 金 柑 、 西 瓜 、 宝 瓜 、 木 瓜 、乳 香 瓜 、 葡 萄 干 、 龙 眼 干 。 (6)饮 料 ： 苏 打 水 、 可 乐 、 汽 水 、
3、 矿 泉 水 、 茶 、 果 汁 、 咖 啡 、 麦 乳 精 、巧 克 力 、 可 可 、 果 冻 等 。 (7)其 它 ： 黄 油 小 点 心 、 西 红 柿 酱 、 花 生 酱 、 果 酱 、 酱 油 、 冬 瓜 糖 、 蜂蜜 。 油 脂 类 、 薏 苡 仁 、 干 果 、 糖 、 蜂 蜜 、 海 蜇 、 海 藻 、 动 物 胶 或 琼 脂 制 的 点心 及 调 味 品 。 宜 限 量 的 中 等 嘌 呤 食 物 (1)豆 类 及 其 制 品 ： 豆 制 品 、 干 豆 类 、 豆 苗 、 黄 豆 芽 。 (2)肉 类 ： 鸡 肉 、 野 鸡 、 火 鸡 、 斑 鸡 、 石 鸡 、 鸭 肉
4、 、 鹅 肉 、 鸽 肉 、 鹌 鹑 、猪 肉 、 猪 皮 、 牛 肉 、 羊 肉 、 狗 肉 、 鹿 肉 、 兔 肉 。 (3)水 产 类 ： 草 鱼 、 鲤 鱼 、 鳕 鱼 、 比 目 鱼 、 鲈 鱼 、 梭 鱼 、 刀 鱼 、 螃 蟹 、鳗 鱼 、 鳝 鱼 、 香 螺 、 红 鲙 、 红 魽 、 鲍 鱼 、 鱼 丸 、 鱼 翅 。 (4) 蔬 菜 类 ： 笋 、 海 带 、 金 针 、 银 耳 、 九 层 塔 。 (5)油 脂 类 及 其 它 ： 花 生 、 腰 果 、 芝 麻 、 栗 子 、 莲 子 、 杏 仁 。不 能 吃 的 食 物(1) 蔬 菜 ： 龙 须 菜 、 芹 菜 、 菜 花 、 菠 菜(2) 豆 类 ： 豌豆、 扁 豆 、 蘑 菇(3) 动 物 内 脏 、 鱼 子 、 骨 髓 、 沙 丁 鱼 、 牡 蛎 、 小 虾 皮 、 鲭 鱼 、 淡 菜 、肉 糜 、 肝 、 肾 、 脑 、 蛤 蜊 、 蟹 、 鱼 、 肉 汤 、 鸡 汤(4) 啤 酒 ， 其 它 酒 不 饮 或 严 格 限 制
