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10.2化学元素与人体健康 课件1(鲁教版九年级下册).ppt

1、复习提问,、人体内六大营养素指的是什么? 、写出淀粉和葡萄糖的化学式,写出葡萄糖在酶的作用下发生氧化反应的化学方程式。,按含量分: 无机盐中的元素,练习1:微量元素中有些是 元素,还有一些是 元素,另一些是 元素;即使是 元素,还有一个 问题。 2:人体缺乏铁会引起 ,缺锌会引起 ,缺乏硒会引起 ,但摄入量过多会引起 。,3:人体缺碘会引起 ,摄入量过多会引起 ,缺乏氟会引起 ,过量会引起 。 这里所说的铁、锌、硒、碘、氟指的是 。,人体内的概元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体Ca10(PO4)6(OH)2形式存在,其相对分子质量为1004。牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶中钙和磷比例合

2、适,是健骨的理想食品。如图所示是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。清仔细阅读后回答下列问题:,纯 牛 奶 配制:鲜牛奶 保质期:8个月 净含量:250ml/盒 营养成分(每100ml): 钙0.11g 脂肪3.3g 蛋白质2.9g,1.包装标签上脂肪3.3g,是指100ml牛奶中含脂肪至少3.3g。那么一喝牛奶中含钙至少多少g?(保留到0.01g) 2.求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留到0.1%) 3.若人体每天至少需要0.6g钙,且这些钙有90%来自牛奶,则一个人每天至少喝多少盒牛奶?(保留整数),下表是某市场上销售的一种“加碘盐”的包装纸上的部分文字说明。请根据此表,结合初中化学和生物学科知识,回答下列问题:,1.要在食盐中加碘,是因为碘是人体内合成 激素的主要物质,缺碘会引起疾病。 2.碘酸钾的化学式为KIO3,其中碘元素的化合价为 。,3.根据含碘盐的食用方法可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时易 。 4.利用碘晶体(I2)与碘酸钾发生转换反应可得到碘酸钾。该反应的化学方程式为 。,

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