1、1小麦栽培技术河北省临西县职教中心 许桂娥一、小麦播种技术（一） 、合理选种在小麦选用上，要因地制宜，根据当地的土壤肥力、施肥习惯、水浇条件及气象特点等灵活掌握。选用高产、稳产、优质小麦品种。目前我县小麦生产中推广的主要品种分为两大类：一类是以矮抗 58为主的中筋小麦品种，主要包括周麦 16、18 等，这些品种多属半冬性品种，适应性强，高产稳产好。另一类是以郑麦 366 为主的强筋小麦品种，包括豫麦 34、郑麦 9023 等。这类小麦多属于弱春性品种，不能早播，早播易受冻害（二） 、施足底肥底肥要以有机肥为主，配合施用适量化肥，实行测土配方施肥。一般有机肥采用玉米秸秆直接还田，不能实行秸秆还田
2、的地块，应亩施优质农家肥 23 方，在此基础上，亩施碳铵 4050 公斤、过磷酸钙 5060 公斤、氯化钾 1015 公斤；种植优质专用小麦要适当增施氮肥用量，一般亩施优质农家肥 34 方，在此基础上，亩施碳铵 50 公斤、过磷酸钙 60 公斤、氯化钾 15 公斤；秸秆还田的地块要增施碳铵 1015 公斤。同时要合理施用微肥，一般亩施硫酸锌11.5 公斤，也可用每公斤种子 46 克硫酸锌或 48 克硫酸锰拌种；缺硫地块，氮肥应选用硫酸铵，钾肥应选用硫酸钾，这样在施氮、钾的同时，也补充了硫素。强筋小麦增施硫肥可以延长面团稳定时间，增加沉降值，提高蛋白质含量。（三） 、造墒整地2首先浇好底墒水。在
3、墒足的基础上精细整地，增加土壤空隙度，改善土壤物理性状，提高土壤保肥蓄水能力，扩大根系生长和吸收水分、养分的范围，尤其提高小麦生育后期吸收土壤深层养分的能力，这一点对于强筋小麦更为重要；结合深耕，可以把有机肥掩入土中，使土、肥相融；促进微生物活动和有机质的分解，以增加土壤有效养分；使土壤上松下实，墒情适宜，利于种子发芽出苗和促进苗全苗壮，能减轻病虫、杂草危害。深耕必须配合细耙、多耙，注意防旱保墒，尤其在土壤偏粘地块，更应掌握好宜耕期，达到上虚下实，地表平整，无明暗坷拉；同时要根据播种机播幅宽度，整地打好畦待播。（四） 、病虫防治小麦播种期是防治小麦多种病虫害的关键时期，主要防治对象是蛴螬、蝼蛄
4、、金针虫等地下害虫及吸浆虫，其次是土传或种传的小麦病害如纹枯病、全蚀病、黑穗病等。这些病虫害严重影响小麦全苗、壮苗，因此要因地制宜搞好防治。1、农业防治清除田间地头杂草，破坏灰飞虱等病虫的栖息场所，减少丛矮病毒源。深耕细耙，随犁拾虫，减少虫量。2、药剂拌种或种子包衣（1） 、地下害虫一般发生区，采取药剂拌种。可用 40%甲基异柳磷乳油或 50%辛硫磷乳油 1 公斤加水 80 公斤拌麦种 8001000 公斤，拌后堆闷 34 小时，晾干后播种。（2） 、防治纹枯病、黑穗病，可用 12.5%禾果利可湿性粉剂 20克或 2%立克莠 50 克或 15%粉锈宁可湿性粉剂 100 克拌麦种 50 公斤。同
5、时可减轻或延缓锈病、白粉病、叶枯病等病害的发生。3防治小麦全蚀病，在加强种子检疫的基础上，对种子进行处理，可用敌萎丹、适乐时、立克莠进行包衣或拌种。（3） 、在病虫混合发生区，要大力推广杀菌剂、杀虫剂混合拌种技术，各计各量，先拌杀虫剂晾干后拌杀菌剂。3、土壤处理 对地下害虫和吸浆虫混合或单独严重发生田，犁前要进行药剂处理土壤，每亩用 3%甲基异柳磷颗粒剂或 3%辛硫磷颗粒剂 2.53 公斤拌细土 2025 公斤，撒于地表后，耕翻入土。全蚀病区可每亩用多菌灵或甲基托布津 2.5 公斤，掺土 15 公斤，于犁地前撒施。二、小麦的田间管理技术（一）、冬季管理1、因苗制宜，分类管理 弱苗的管理对因阴雨
6、晚播、积温不足形成的弱苗，冬前不宜追肥浇水，以免降低地温，影响发苗。可浅锄松土，增温保墒，把肥水运用的重点放在翌年小麦起身拔节期。对整地质量差、地虚坷垃多形成的晚播弱苗，冬季和早春可进行镇压，压后浅锄，以提温保墒。壮苗的管理由于播种基础不同，壮苗也有多种情况，对肥力基础差、底墒充足的麦田，可趁墒适量追施些速效肥料，以防麦苗脱肥变黄，促苗一壮到底；对肥力不足，只是因早播生长尚属正常的麦田，要防止麦苗由壮变弱，及早追肥浇水，一般亩追施尿素 5 公斤左右；对底肥足、墒情好、适时播种的麦田，凡能达到壮苗标准的，一般冬前不追肥，但要中耕保墒。旺苗的管理对由于土壤肥力基础高，底肥施用量大、墒情充足、播期偏
7、早等形成的麦苗生长过4旺、叶片肥大、分蘖滋生过快、群体密度过大的麦田，当冬前群体超过 60 万时，每亩用 20壮丰安乳油 2530 毫升加水 50 千克均匀喷洒，控制麦苗旺长，也可进行深中耕控制其生长。 2、补施肥料，促进苗情转化迟播、抢播必然影响麦苗的冬前生长和基肥的正常施用，从而造成冬前麦苗瘦弱，分蘖不足，春后土壤缺肥，将严重影响产量的形成。对于基肥施用不足的或者播期偏迟的田块，应早施分蘖肥，促进苗情转化。分蘖肥可在越冬期结合腊肥施用，腊肥宜选用优质的腐熟有机肥，每亩用量 3 方左右。未施腊肥或腊肥施用量偏少的田块，如苗情较差，应将春季的追肥时间适当提前，于返青期每亩施用 45 公斤尿素。
8、 3、中耕 中耕具有破除板结、锄草、保墒防旱、提高地温、促进生长以及控制旺长等多种功效。降雨、灌溉后以及早春季节，如人力允许都应对小麦进行中耕。特别是晚播小麦更应该及时行浅中耕划锄，划锄时要防止锄断根系和掩埋麦苗。 4、合理灌溉 我省小麦播种后至返青拔节前，一般不需要进行灌溉。但在天气持续干旱、土壤墒情严重不足的情况下，应积极抗旱灌溉，保证麦苗生长健壮。有条件的地方，高产田块可灌溉冬水，有利于保苗越冬和高产群体的形成。 5、注意防止旺长。 5播量偏大、冬季气温偏高容易造成一部分田块出现旺长过苗的问题，不仅不利于幼穗发育，造成穗小粒轻，还加大了倒伏、冻害的危险，对于这部分田块，应积极采取田管措施
9、，控制旺长。冬前可进行镇压、深中耕，中耕深度可达 10 厘米左右；起身期采用麦业丰、矮壮素、多效唑等药剂进行化控；并控制肥水的施用，春季追肥时间应推迟到拔节、孕穗期。 6、抓好病虫草害的防治。 出苗后，应抓紧利用冬前的温暖天气，进行化学除草，以防春后杂草基数过大防除困难。阔叶杂草可选用使它隆、巨星或好事达等药剂防除，禾本科杂草宜选用骠灵、骠马等药剂防除，冬前除草最佳时间为小麦 3-5 叶期。虫害、病害也应根据预测预报，及早防治。其中病害重点防治赤霉病、白粉病。赤霉病应狠抓扬花始期的施药保护，每亩用 80%多菌灵超微粉 100 克或 40%多菌灵胶悬剂 150毫升加水 40 公斤均匀弥雾，喷药后
10、如遇持续高温高湿天气，隔57 天应再喷一次。白粉病当病叶率达到 10%时，可用 20%粉锈宁乳剂每亩 50 毫升或 15%粉锈宁可湿性粉剂，每亩 75 克对水 6080千克喷施。小麦纹枯病在病菌刚开始侵染或未浸染时防治，一般在11 月下旬至 12 月上旬，每亩用 125的禾果利 15 克或 20三唑酮 75 克加水 3040 公斤。（二）、春季管理6为了夺取小麦丰收，小麦春管要围绕“锄划保墒、促根系生长和分蘖成穗、分类管理、合理调控”为中心，应认真抓好以下几个措施：1、搞好中耕锄划为中心的麦田管理。在今年土壤墒情好，而小麦返青晚、新根少、根蘖比例偏低的情况下，早春中耕锄划尤其重要。通过中耕锄划
11、可以提高地温、保墒，促进根系的生长，防止小麦的早衰，提高分蘖成穗率。到浇第一水之前对所有的麦田普遍锄划 12 遍。2、分类指导合理运用春季肥水。由于大部分麦田浇了冻水土壤墒情较好，且小麦群体较大，春季第一次肥水应适当推迟。没有浇冻水墒情较差的麦田、苗情较差的麦田、冬前旺长叶片干枯的麦田和放牧啃食的麦田在起身期 3 月25 日左右浇第一水；对苗情、墒情较好的麦田应在起身末或拔节初（4 月上旬）浇第一水；对墒情好、肥力高、群体过大（起身期亩茎数大于 120 万）、有倒伏危险的麦田以及冬前已施肥的麦田第一水应推迟到第一节间基本定长时（4 月中旬）进行，渠灌区根据水源情况在起身拔节期间(3 月 20
12、日4 月 10 日)进行，不能过早。春季追肥总量可根据小麦产量、底肥施用量而定，一般为 4550 公斤碳铵或 1518 公斤尿素，亩产量水平 350 公斤以上且苗情好的高水肥麦田应推广氮肥后移延衰栽培技术，追肥重点放在拔节期施用；苗情较差、产量较低的地块可在起身、拔节期分次施肥；优质强筋小麦采取第一次浇水追施 80%左右、第二次浇水追施 20%左右的措施，7以确保小麦的品质。切忌春季氮肥施用量过大，以免造成倒伏和贪青晚熟。另外，对有旺长趋势的麦田，要做到肥水调控与化控相结合。此类麦田在采取推迟春季第一次肥水（到第一节定长时进行）的同时，起身期（春生第 3 叶前后）要喷施植物生长延缓剂（壮丰胺、
13、多效唑等），降株高、防倒伏，可采用 20%的壮丰胺乳油 3040ml/亩，兑水 3040 公斤进行叶面喷洒。3、抓好病虫草害的防治工作。一是抓好小麦吸浆虫的防治工作。达到防治指标的地块（每样方 2 头以上），在小麦拔节孕穗期 4 月 1525 日每亩用 2%甲基异柳磷粉或 1.5%甲基 1605 粉 2.5 公斤和 2530 公斤过筛潮湿细土拌匀，或亩用 50%锌硫磷乳油 200 毫升，兑水 12 公斤喷在 2025公斤细土上拌匀，均匀撒于麦垄内，施药后要立即浇水或浇水后立即撒施，在此基础上于小麦抽穗初期进行喷药扫残虫。二是在密度大、肥水大的麦田注意防治白粉病；三是对越冬性杂草发生严重且冬前未
14、施用除草剂的地块可在小麦返青后至 3 月底以前用苯黄隆(巨星)或麦草光防治，不能用药过晚，以免对下茬作物产生药害。4、采取有力措施，坚决禁止麦田放牧。小麦开始返青，放牧对麦田危害极大，一是容易将麦苗连根拔起，二是严重影响小麦的生长，造成减产。5、采取预防措施，减轻晚霜的危害。密切关注天气变化，对可能出现的“倒春寒”等自然灾害，做8好应对工作，小麦越冬期可抗-2025的低温，但拔节以后抗寒力剧降，虽然预测 4 月份温度偏高，但仍有发生晚霜冻害的可能，要密切关注 4 月上中旬天气的变化，注意天气预报，如有剧烈降温的天气，要在降温之前采取灌水、熏烟等防霜措施，力争将灾害造成的损失降低到最小程度。（三
15、）、小麦的后期管理小麦后期管理，是指小麦开花到成熟期间的田间管理。这个时期包括开花、受粉受精、籽粒形成、灌浆和成熟等生育过程。小麦后期管理主要为：养根护叶，延长上部叶片的绿色时间，防止早衰，保花增粒，促进灌浆，争取穗大、粒饱、粒重。 、浇好扬花灌浆水。小麦扬花后进入灌浆期，需水较多，缺水对产量影响最大。因此，各类麦田浇水是首要任务，但要注意近期天气情况，如无大的降水，就要及早进行。 2、防治病虫害。小麦生长后期是各种病虫害为害盛期，也是影响小麦产量的主要时期。后期病虫害主要有红蜘蛛、麦叶蜂、根病、白粉病、锈病等。防治方法：(1)、小麦蚜虫和红蜘蛛：用 40%氧化乐果 10001500 倍液喷雾防治，可兼治麦叶蜂。(2)、小麦根病：我市近年来主要有纹枯病、全蚀病和根腐病，可亩用 5 万单位井岗霉素 200 克喷茎基部，对三种根病混合发生的地块，可亩用玉麦菌杀 40 克或 20%粉锈宁或 10%羟锈宁防治。 9、喷施叶面肥，后期适当控水。小麦后期喷施叶面肥有利提高千粒重和小麦抗灾能力，因此，后期应单独或结合防病喷叶面肥。后期控制水量，可预防小麦倒伏，并有利于提高小麦品质。 4、适时收获。蜡熟末期是小麦收获的最佳时期，此时收获产量最高。小麦种子繁育田要在完熟期收获，以保证种子质量。
