1、甘蔗高产栽培各月份的管理技术一月：冬植蔗种植 1、 蔗地深翻耕，精细整地，达到深、松、细、平的要求 2、 深开种植沟，合理行距，施足基肥（每亩施复混肥 75100 公斤）3、 甘蔗下种时要求蔗地湿、种苗湿、有机肥湿，以保证水分供应 4、 提倡用尾梢做种，适当加大下重量（每亩下种量 900010000 芽）5、 施药防虫（每亩施地富丹 350 颗粒剂 4 公斤） ，喷芽前除草剂 6、 覆盖地膜，增温保湿，促进蔗芽早萌发，提高萌发率 二月：春植蔗种植 1、 蔗地深翻耕、精细整地、深开种植沟、合理行距、施足基肥 2、 在蔗地水分适宜时适当早种植，以延长甘蔗的生长期 3、 提倡用尾梢做种，合理下种量（
2、每亩下种量 60008000 芽） 4、 施药防虫，喷芽前除草剂（每亩用莠去津 200 克+乙草胺 75 克，兑水 60 公斤地面喷雾） 三月：宿根蔗开垄松蔸和施肥复垄 1、 适时清园：蔗叶用人工隔行集中到一行的畦沟中，再用砍蔗小锄将露出地面的蔗蔸和秋、冬笋平地面或入土 35 厘米砍光。 2、 早破垄，彻底松蔸：采用中耕机或耕牛牵引无壁犁在清除蔗叶的蔗行破垄，破垄后人工用窄口锄或小齿耙将蔗蔸周围土壤扒开。 3、 早施肥、复垄：开垄松蔸后 1015 天，每亩施复混肥 100 公斤，尿素 20 公斤，6%地富丹 400 颗粒剂 4 公斤，施肥后用碎土将肥料和蔗头高度的 1/2 覆盖。 4、 喷芽前
3、除草剂防除杂草：施肥复垄后每亩用莠去津 200 克+乙草胺 75 克，兑水 60 公斤地面喷雾，防除一年生杂草危害。 四月：冬、春植蔗的前期管理 1、 查苗补苗：在幼苗 23 叶期检查蔗田，凡 30 厘米以上行沟无蔗苗的都需补苗，用预先育好的蔗苗补栽，补栽后淋足定根水。 2、 防除杂草：在幼苗 6 叶龄以后，凡蔗地有杂草危害的都可用甘蔗芽后除草剂防除杂草。每亩用“蔗乐施”3 包（85 克）兑水 50 公斤均匀喷洒甘蔗行间，杀灭杂草。 3、 防治虫害：3 月底至清明前，每亩用“蔗螟清”150 毫升 兑水4550 公斤，喷施幼苗心叶防治“钻心虫”危害造成枯心。4 月底至5 月初，每亩用“蔗螟清”1
4、50 毫升 兑水 5055 公斤，喷施幼苗心叶防治“蓟马”为害。 4、 看苗施肥：如果基肥充足的蔗地甘蔗苗期不需要施肥。但如果基肥不足，56 叶期蔗苗生长不旺时，每亩施尿素和钾肥各 1015公斤，以促进分蘖和幼苗正常生长。 五月：宿根蔗的管理 1、防除杂草：宿根蔗苗超过 6 片叶以后，每亩用“蔗乐施”1 包（85 克）兑水 5065 公斤均匀喷洒甘蔗行间，杀灭 1 年生的杂草，再用人工补除多年生的恶性杂草。 2、早施攻茎肥和大培土：当宿根蔗第一批发株的蔗苗开始拔节时，每亩施尿素 3035 公斤、钾肥 20 公斤、地富丹 400 颗粒剂 45 公斤，施肥和施农药用中耕机或耕牛培土 20 厘米以上
5、。争取在 5 月底前施肥培土结束。 六月：冬、春植蔗的管理 1、防除杂草：冬、春植蔗拔节前，凡蔗地有杂草危害的都可用甘蔗芽后除草剂防除杂草。每亩用“蔗乐施”3 包（85 克）兑水 50 公斤均匀喷洒甘蔗行间，杀灭杂草。 2、施攻茎肥和大培土：冬、春植蔗主苗 1214 叶龄，地面拔出 12个节时，每亩施尿素 30 公斤，氯化钾 20 公斤，地富丹 400 颗粒剂45 公斤，施肥后用小型中耕培土机或耕牛牵引培土犁大培土 1520厘米。 3、继续防治蓟马为害：冬、春植蔗拔节前和拔节初期是蓟马为害最严重的时期，继续用“蔗螟清”防治。 七月：甘蔗伸长盛期的管理（一） 1、 防治绵蚜虫：6 月底至 7 月
6、初是绵蚜虫第一次暴发期，也是绵蚜虫重点防治时期。每亩用 50%辟蚜雾水剂 5060 毫升；或用 50%抗蚜威粉剂 2530 克；或用 5%吡虫啉乳油 60100 毫升，也可用蔗螟清 150 毫升兑水 60 公斤配成药液进行喷雾处理。 2、 防旱排涝：7 月份雨水充足，沿江和低洼蔗地要注意雨后排除积水；旱地蔗区个别年份出现夏旱，要注意防旱。 3、 7 至 8 月份是第二，三代条螟高发时期，此时条螟为害易造成甘蔗死尾、断尾现象，应根据虫情测报在虫卵盛孵期前三天，亩用蔗螟清 150 毫升兑水 45-50 公升进行喷雾处理。 八月：甘蔗伸长盛期的管理（二） 1、 防止倒伏：沿海蔗区或行距窄培土浅的甘蔗
7、，遇台风容易倒伏，应在台风到来前两行之间扎成“人”字形，以增强抗倒能力。 2、 封沟蓄水，抵御秋旱：8 月中旬以后降雨逐渐减少，下雨时注意引水入蔗地，同时封堵行头蓄水，减少雨水泾流损失，提高秋季有限雨水的利用率，以增强甘蔗抵御秋旱的能力，延长甘蔗伸长期，提高甘蔗单产。 3、 加强对条螟的防治工作，按上述蔗螟清的用量及用法进行防治。九月：甘蔗中后期管理 1、 绵蚜虫防治：7 月份绵蚜虫防止不彻底的蔗地，9 月份又再次暴发，应注意检查蔗地，如发现有蔓延的趋势，按 7 月份防治方法再次喷药防治。 2、 剥除老叶，覆盖蔗行：水分充足的蔗地适当剥除部分老叶，以改善蔗田通风透光环境；旱地蔗也可以剥除记不干
8、枯的脚叶，覆盖蔗行，以提高土壤的保水能力，保证后期有一定的伸长量。 十月：甘蔗后期管理 1、 继续剥除老叶：10 月份剥除老叶有利于改善田间通风透光田间，促进甘蔗成熟，提高早期蔗糖分。 2、 继续防止绵蚜虫为害：7 月份绵蚜虫防止不彻底的蔗地，如果9 月份不加以防治，10 月份仍可蔓延为害，应按 7 月份防治方法再次喷药防治。 十一月：宿根蔗砍收和冬植蔗种植 1、 宿根蔗的砍收：宿根蔗成熟比冬、春植蔗早，糖厂开榨初期一般安排先砍多年宿根蔗，再安排砍收 1 年宿根蔗。11 月份糖厂开榨后即安排多年宿根蔗的砍收，以便翻蔸新种冬植或春植蔗。 2、 冬植蔗种植：多年宿根蔗砍收后，及时犁翻整地，并根据当
9、年的雨水情况安排冬植蔗的种植，措施与 1 月份相同。 十二月：甘蔗砍收和防霜冻 1、 提倡小锄低砍：小锄低砍不但当即可增加产量，还有利于第二年的宿根。砍收甘蔗时提倡用锋利的小锄砍蔗，平地面或入土 35厘米将甘蔗一锄砍断，防止蔗头破裂。 2、 防霜冻为害：12 月份是霜冻出现频率最高的月份，偏北的蔗区应注意防霜冻为害，以减少损失。防霜冻方法可采用霜冻前燃烧蔗叶形成烟雾减轻为害，也可在霜冻后喷水溶霜，减轻为害。 覆盖蔗蔸：12 月份砍收的蔗地，如果计划留宿根，砍蔗后用蔗叶均匀覆盖蔗蔸，减少蔗地水分蒸发失水和霜冻为害蔗蔸，为宿根蔗打好基础. 甘蔗的高产高糖栽培技术（一）甘蔗对土壤要求。甘蔗对各种类型
10、的土壤具有较强的适应力，但不同的土壤及土壤肥力不同，使甘蔗的产量有很大的区别。广西的土壤多为红壤和砖红性黄壤，其特点是酸、粘、瘦、板，主要表现为土壤通气性差、有机质含量低，对甘蔗生长发育极为不利，是造成甘蔗产量低的主要之一。因此，改良土壤是提高广西甘蔗产量的重要措施之一。目前认为改良土壤的有效措施主要有以下几种：1、间套种技术。甘蔗行距较大（一般在 1 米以上） ，前期生长较慢，间套种是一项传统的增产增收栽培模式。在甘蔗生长前期（一般是在下种到分蘖末期约 100 天）间套种绿肥、花生等生育期短、矮杆、株型较为紧凑的作物，最好是豆科作物，豆科作物的根瘤有固氮作用。这样既可增收一季作物，增加蔗农收
11、入，也通过其秸杆压青等，提高土壤的有机质含量，从而提高甘蔗的产量，是一举多得的好措施。主要做法是在甘蔗种植后即在甘蔗行间种植绿肥、玉米、花生、黄豆、四季豆、辣椒、西瓜等，待到甘蔗封行前收获（玉米可作为鲜苞收获，黄豆也可作为青豆收获上市）或压青，以免影响甘蔗的生长发育，以致影响甘蔗的产量。目前较为适宜甘蔗地里间套种的作物及品种有：2、增施农家肥，采取蔗叶还田等措施提高蔗地的有机质。在甘蔗施用基肥时增施各种农家肥如猪牛羊鸡鸭粪、土杂肥以及沼气池的废渣废液等。同时提倡在甘蔗收获后，用甘蔗碎叶机将蔗地全部的甘蔗叶打碎，通过土地翻耕犁耙将甘蔗叶回归土壤；不提倡在蔗田烧蔗叶，这不仅会造成大气的环境污染，而
12、且养分损失大，肥效不高。 1.1 绿肥：紫云英、蓿苜1.2 花生：桂花 21 号、桂花 23 号、桂花 17 号、粤油 116、梧油 7号1.3 大豆：桂夏 1 号、桂夏 2 号、桂早 1 号、桂早 2 号、桂春 3 号1.4 四季豆：双青一号、白子四季豆、意选一号、12 号菜豆、81-6 矮生菜豆、供给者。1.5 玉米：桂单 22 号、路单 10 号、蠡玉 16 号、先甜 5 号3、与其它作物进行轮作。有条件的地方，在收获最后一年宿根蔗（我区一般 3 年）新植甘蔗前种植一年或一季其它作物等进行轮作，这可大大减少病虫害的发生，提高甘蔗产量。各地在实践中也模索出一些既达到轮作的目的，也能正常进行
13、甘蔗生产的好经验：一是在秋天收获的甘蔗地里种植一季冬菜、冬玉米或冬绿肥，次年春再种植甘蔗。即“秋收甘蔗+冬菜、冬绿肥、冬玉米+春植蔗”模式，这种模式不影响甘蔗生产，在种植甘蔗的间隙又多收一季作物，提高了蔗农的收入；二是在晚春收获的甘蔗地种植一季花生、玉米、大豆等作物，于当年秋再种上秋植蔗。即“春收甘蔗+春花生（黄豆、玉米）+秋植蔗” 。4、深耕深松。用大马力拖拉机在新植前进行土壤的深耕深松，深耕深度达 35 公分以上，是一项行之有效的抗旱措施，目前我区正在推广（具体见本节的新植蔗栽培技术） 。5、合理施肥，均衡的施肥。一是施用生物肥作基地更是改良土壤的好办法，如施用我区土肥站生产并推广的“绿力
14、”牌生物肥。我区大部分土壤偏酸，因此在土壤中施适量的石灰调整土壤的 PH值（中等偏酸为宜）等，一般在犁耙地前每亩撒施 50 公斤左右的石灰，可有效地改良土壤的理化性质，从而达到提高土壤肥力的目的（具体施肥技术见如下甘蔗对养分的要求） 。（二）甘蔗对养分的要求：甘蔗生长期长，产量高，消耗养分多。按一般生长期 1011 个月（春种冬收）计，亩产 5 吨甘蔗，需吸收氮（N）8.012.0 公斤，磷（P2O5）4.09.0 公斤，钾（K2O）1014 公斤。甘蔗施肥的一般原则是：、施足基肥，适时追肥。有机肥和 P、K 肥应作为基肥一次施完，N 肥则要分次施放；、氮、磷、钾施用的比例一般为 1：0.7：
15、1.2；、施肥要培土，作基肥时可防止化肥对种茎的危害，同时可有效防止肥份的挥发和雨水冲刷造成的养分流失。主要是推广的甘蔗智能化施肥技术。各地不同的土壤其肥力和营养成分有较大的差异，应通过土壤诊断来决定施肥量的多少，这才是科学的。我区目前在扶绥县、江洲区等主要蔗区推广甘蔗智能化施肥技术，均取得了较明显的效果，受到蔗农的普遍欢迎。甘蔗智能化施肥技术依托广西甘蔗智能化施肥专家系统，由广西区土肥站组织开发并推广，该系统就像一个“傻瓜机” ，只要有一台能联网或单机装有该系统的电脑，访问系统，输入种植地块、种植类型、往年产量、甘蔗品种等一系列必要的数据，电脑就会自动提供最佳的施肥标准以及该地块的预期产量。
16、按这个标准施肥，所施的肥料就能做到不多不少不浪费，还能保证作物正常生长。我区月大部分市县土肥站都具备有测土配方等智能化施肥的设备与技术，该技术操作简单易行，花费不多，它可根据蔗农的产量要求，提高 1-3 套施肥方案，这样不仅有利于正确地施用肥料，而且可大大减少肥料的施用量，减少成本，提高产量和含糖量，达到事半功倍的目的。广西的土壤还易缺少甘蔗生长所需要的 Ca（钙） 、Mg （镁） 、B（硼） 、Zn （锌）等营养元素，需要靠人工施肥来满足。一般可在追施氮肥中一块施，也可作为叶面肥喷施。 （三）甘蔗对水分的要求：甘蔗一生需水量很大，茎的含水量多，幼嫩茎梢含水量最多，一般达 8592%，而到成熟
17、期茎含水 70%左右，干物质含量约 30%。甘蔗吸收水分的途径主要是通过根部吸收，吸收并分配到体内的水分 90%以上通过气孔发生蒸腾作用散失到体外。甘蔗吸收水分的规律：幼苗期到分蘖期期大约占全生育期需水的 1520%；伸长期植株生长快，需水量最大，约占全生育期需水的 5560%；转入到成熟期，占全生育期需水的 2025%。这种现象也称为“两头少，中间多”的甘蔗需水规律。广西降雨集中，土壤蓄水保水能力差，秋冬旱发生较为严重。近年来，由于全球气候恶化，春旱夏旱也时有发生，且有逐惭变重的趋势。而广西年降雨多少、降雨是否均匀是决定全区甘蔗产量的一个很重要因素，正所谓“肥是甘蔗的劲，水是甘蔗的命。 ”因
18、此，必须采取各种抗旱措施，才能使甘蔗获得高产稳产。提高甘蔗防旱抗旱保水的主要措施是：1、加大森林、绿的覆盖率，改善生产区域的生态环境；2、选用大马力拖拉机进行深耕深松，改良土壤，增施有机肥，提高蔗地的蓄水保水能力；3、选用抗旱品种，提高甘蔗自身的抗旱能力；如可选用新台糖16 号、桂糖 94/119 等。4、兴修各种水利设施。如兴修田头水柜，挖井等，建设各种滴灌、喷淋灌设施；如购买卷盘式喷淋机等，在土地特别干旱的时候采取人工喷淋，可大大提高甘蔗产量。对于甘蔗良种扩繁田来说这更是不可缺少的抗旱措施。5、采用地膜和蔗叶覆盖，减少水份的蒸发；在甘蔗下种后采取地膜覆盖的措施，既可起到保温的作用，也可起到
19、保湿的作用，还可减少杂草的滋生。在甘蔗中期如剥叶，可把剥下的蔗叶随手平铺畦面上，亦可起到很好的保水保湿作用。 6、采取甘蔗剥叶不砍种(即多芽种)是适合我区旱坡地冬植蔗较好的抗旱下种技术。7、选用水旱田种植甘蔗。一些水旱田可改种甘蔗，由于其肥力高，保水能力强可获得较高的甘蔗产量，取得较好的经济效益。如 2004 年广西崇左市江洲区驮卢镇逐盎村大桥屯种植水田蔗 250 亩，采用新台糖 25 号、台优等新良种，并采取相关的技术措施，取得了9.3 吨的好收成。按每吨甘蔗收购价 180 元计，亩收入达 1674 元。8、采用酒精废液喷淋甘蔗技术。利用酒精废液喷淋甘蔗技术是世界甘蔗生产大国的主推技术之一，
20、是一项增产效果明显、生态环保、循环利用资源的新技术。据化验，每吨酒精废液所含总氮、总磷、总钾量相当于尿素 6.39 公斤、过磷酸钙 0.91 公斤、氯化钾14.1 公斤。据我区上思县糖办调查，每亩喷施酒精废液 5 吨，每亩可增加有效茎 1000 条，增高 15 厘米，增粗 0.2 厘米，平均亩产增1 吨左右，加上每亩节约投资 60100 元，平均每亩甘蔗可增收 200元左右。该技术具体操作如下： 8.1 抓好深耕深松，提高耕作质量。用大马力拖拉机进行深耕3040 厘米，实行二犁二耙，用船耕耙耙碎，使耕作层达到深、松、碎、平的土壤环境。 8.2 掌握好亩用酒精废液量。一是新植甘蔗亩用酒精废液原液
21、 5吨左右，在新植蔗地下种盖土后直接用酒精废液原液均匀喷施于甘蔗行。二是宿根蔗地亩用稀释酒精废液 5-6 吨，先破垄松蔸后再均匀喷施于蔗行。 8.3 掌握科学施肥技术。喷施酒精废液的蔗地，不需要施用无机化肥作基肥( 特别是新植蔗)，在甘蔗进入伸长拔节初期进行大培土时，亩施用尿素 15-25 公斤配合施用磷肥 50 公斤。8.4 配合施用化学除草剂。按每亩使用化学除草剂用量与酒精废液混合均匀，一起喷施于甘蔗行进行表面处理起到防除杂草的效果。8.5 结合地膜覆盖栽培技术。甘蔗喷施酒精废液后应该及时进行地膜覆盖，既起到保水保湿、增温，促进甘蔗早发芽、早出苗、苗壮、苗多、均匀齐苗的作用，又起到防臭减少空气污染的作用。利用本地制糖企业生产的酒精废液喷淋甘蔗，既可解决甘蔗生产的干旱问题，也减少化肥的施用量，同时还可起到杀除地下害虫的目的。但由于此项技术属新技术，具体操作时有许多关键技术需要注意，因此蔗农必须在技术人员的指导下进行。切勿乱施。
