1、,探究唾液对淀粉的消化作用,为什么馒头在口腔内与唾液充分混合后就有了甜味？,提出问题,作出假设 _。,材料器具 培养皿（放淀粉纸、馒头 、面包、面条）、烧杯 、试管 、碘液 、滴管、小刀、清水 、温度计、2个注射器（取唾液和清水）、脱脂棉、一次性手套 探究方案 （讨论交流后定出探究方案） （5分钟）,探究唾液对淀粉的消化作用,实施计划 根据作出的假设和制定的操作方案，选取相应的材料 （12分钟） 器具，完成实验。认真观察实验现象，并作好记录。,1,2,得出结论 _。,纠正影响食物消化的不良饮食习惯。,总,假设：唾液对淀粉有消化作用,淀粉材料,控制 变量,热水袋37C,假设：唾液对淀粉有消化作用
2、,材料,唾液,清水,操作方案1 1.取两张相同的淀粉纸，剪成碎屑。 2. 用凉开水漱口后 ,将一小块消毒药棉放入口中 ,等药棉吸足唾液后,取出 药棉将唾液挤入小烧杯内 , 如果唾液取的量不够 ,可反复取几次 。 3.取两只相同的试管分别放入等量的淀粉纸，并分别滴加2ml的唾液和清水，同同时放入37C的温水中8分钟。 4.取2支只试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，仔细观察试管中颜色的变化。,操作方案2 1.取两张相同的淀粉纸。 2.用消毒棉棒放在口腔中取足量唾液在一张淀粉纸上写一个“十”字（可重复写几次）。用清水在另一张淀粉纸上也写一个“十”字。 3.分别把两张淀粉纸放在37C的温水袋上10分钟。
3、4.分别用棉棒蘸取碘液并涂抹在淀粉纸上，观察淀粉纸颜色的变化。,温馨提示： 1.取足够量的唾液，用足够多的唾液在淀粉纸上写字，用足够的时间给淀粉纸保温。 2.小组分工操作（组长给组员明确分工，分别取等量淀粉纸、取唾液、控制水温、和记录时间并完善探究方案） 3.热水很烫，注意安全。,假设：唾液对淀粉有消化作用,淀粉纸,结论：,唾液对淀粉有消化作用。,材料,控制 变量,热水袋 37C,清水,唾液,淀粉已分解,淀粉未分解,假设：唾液对淀粉有消化作用,唾液对淀粉有消化作用。,结论：,写字部分不变蓝,都变蓝,材料器具 培养皿（放淀粉纸） 碘液、滴管（取食盐和食醋）清水 食盐（Nacl）、食醋、辣椒水等。 作出假设 _。操作方案 （讨论交流后定出探究方案）探究记录 选取相应的材料器具，完成实验。认真观察实验现象，并作好记录。得出结论 _。,探究其他因素对唾液消化淀粉的影响,
