1、法国白兰地,杨泽杰制作,人头马vsop l绿色磨砂瓶，人头马身40 度 700ml 黑盖橡木塞,人头马xo 花纹扁圆瓶 橡木塞 40度 700ml,马爹利vsop 1715年 成立 瓶颈细长 红标红盖 金丝雀标 代表吉祥如意 40度 700ml,马爹利xo 桥型瓶 金属盖 橡木塞,马爹利蓝带 弧形瓶 米色标 40度 700ml,轩尼斯vsop,1765成立 创始人轩尼斯 弧形瓶 米色标米色盖 橡木塞 斧头标 40度 700ml,轩尼斯xo扁葫芦瓶 金属盖 橡木塞子 斧头标 40度 700ml,库尔西埃vsop 细长弧形瓶】 米色盖 橡木塞又称拿破仑,库尔西埃三星 绿色矮葫芦瓶 橡木塞,黑品乐格
2、拉巴： 40；700ml；无色透明玻璃瓶，推拉盖，意大利酒 白兰地一般纯饮，加冰，一般不加碳酸饮料,威士忌,定义：是一种以大麦，小麦，黑麦，燕麦，玉米等谷物为原料，经发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成的一种蒸馏酒。 使用杯具:l老式杯，古典杯用于除白兰地外五大烈性酒和鸡尾酒 生产工艺：发芽烘烤-制浆-发酵-蒸馏-陈酿-婚配-过滤-装瓶 著名产区： 苏格兰；爱尔兰；美国；加拿大,苏格兰产区,地理特征：适宜大麦生长，蕴含丰富 的泥浆，优质的矿泉水， 特点：酒液带有焦香味，颜色棕黄带红，口感醇厚，圆润细柔 主要产区;苏格兰高地，坎贝尔镇，苏格兰低地，伊莱地区 分类：单一麦，纯麦，谷物威士忌，调配威士忌,
3、尊尼获加系列成立于1820年,品牌 有黑方，红方，金方，蓝方，绿方，特点细长方圆瓶,)红方：43；750ml；细长，方形，红标，红盖，金黄色酒液，公司成立于1820年,黑方：40；700ml；细长，方形，黑标，黑盖,)绿方：40；750ml；细长，方形，绿标，绿盖，纯麦威士忌,)蓝方：40；750ml；细长，方形，蓝标，蓝,(5)金方：40；750ml；细长，方形，金标，棕盖,6)帝王白方： 40；1000ml；大，圆瓶，黄标 不是尊尼获加系列帝王12年代表至少陈酿的年份,)芝华士12年： 43；700ml；矮圆瓶，巧克力色盖，公司成立于1801年， 创始人：芝华士兄弟；12年的意思是说勾兑的
4、酒最少用的 是12年份的酒,)芝华士18年： 43；700ml；矮圆瓶，蓝色标，巧克力色盖,)皇家礼炮21年：40；700ml；瓷瓶，橡木塞，蓝绿红三色，21年的意思是 指英国女王登基时放了21响礼炮，三色是因为女皇皇冠3 颗宝石的颜色,12)添宝dimple15年： 40；700ml；三角瓶，金属丝,)百龄坛特纯： 40；700ml；棕色，扁方瓶，米色标，米色盖，公司成立于1827年 创始人乔治百龄坛,)顺风cuttysavh： 43；750ml；绿瓶，帆船标，公司成立于1869年,)百龄坛17年：43；700ml；绿瓶，米色标，黑盖,格兰菲迪：40度700ML,驯鹿标标，公司成立于1800
5、年英国皇家专用酒,格兰特：40度，700ml，无色三角瓶，将军头像标，1887年公司成立，俗称大将军，,麦卡伦12年：40度，700ml，细长圆瓶，白标，金盖，橡木塞，公司成立于1824年，纯麦威士忌,马谛氏尊者：40度，700ml，弧形，方底，马头标，黑盖,爱尔兰威士忌,特点：麦芽用无烟煤烘烤，酒液无烟熏味，灌式蒸馏器3次蒸馏。,詹姆森（尊梅醇）：40度，700ml，绿色圆瓶，米色标，红盖，公司成立于1780年，创始人詹姆森兄弟，爱尔兰咖啡专用酒。,美国威士忌,占边：40度，700ml，白标白盖，小方瓶，公司成立于1795,四玫瑰：40度，700ml,四朵玫瑰标，绿瓶，绿盖，浓郁玫瑰香产于美
6、国墨尔本镇,杰克丹尼又称老七：40度,700ml，黑标，黑盖，小方瓶，产至于美国田纳西州,加拿大俱乐部(简称cc）:40度，750ml，棕瓶，白标，黑盖，公司成立于1858年。,伏特加,广义：一种源自农产品的普通酒精制成的酒精饮料 狭义:一种由谷物土质为原料制成酒精饮料起源：俄国，波兰，东欧北部寒冷的地区 谷物：大麦，小麦，玉米，大豆，葡萄，甜菜，柑橘类水果,伏特加,特点：1重复蒸馏，精炼过滤，2无色无味，酒液纯净，劲打刺鼻 生产工艺：原料发酵蒸馏提纯木炭过滤蒸馏水溶解出售饮用 饮法：使用冰镇最好，加果汁饮用,红牌：40度，750ml,无色酒业,皇冠：40度，750ml,红标，红盖，皇冠类，菲
7、律宾产,绝对：40度，750ml,吊瓶，瑞典产,灰燕：40度，750毫升，白色磨砂瓶，蓝盖，法产，海上风景图,皇太子：37.5度，700ml,蓝标蓝盖，公司成立于1806,芬兰:40度,700ml，无色花纹瓶，银色盖，三鹿标，芬兰产,天空：40度，750ml,蓝瓶蓝盖，无色酒液，美国旧金山产，1992年创始人康贝山,微博罗瓦：1823年成立，弧形瓶，蓝标,朗姆酒（rum),朗姆酒又称兰姆酒和罗姆酒。它是以蔗糖为原料，先制成糖蜜，然后在经发酵，蒸馏，在橡木桶中保存三年以上而制成的 烈性酒。 起源：加勒比海地区，巴巴多斯岛， 生产工艺：原料发酵-蒸馏-陈酿勾兑,百加得barcard（白朗姆）：40
8、度，750ml，蝙蝠标，白标白盖，公司成立于1862年，创始人百加得。,百加得（黑朗姆）：37.5度，750ml,蝙蝠标，黑标黑盖，棕色酒业,百加得金牌bacrdi:75.5度,750ml，蝙蝠标，金黄色酒液，产至波多黎亚地区。这种酒多用于喷火表演。,摩根 船长(白朗姆酒）：40度，700ml，船长标，白标白盖，牙买加产，成立1680。,摩根 船长黑朗姆酒：37.度，700ml,船长标，黑标金盖，1680年 公司成立,黑雅士myers：成立于1879年，棕色边远瓶，40度700ml,产于牙买加,哈瓦那俱乐部,金酒,起源：1660年，荷兰西尔维斯教授，最初制造的目的：医疗 原料：以谷物为原料，如
9、大麦，玉米，加入杜松调香，加入各种香料，如豆蔻，甘草，橙皮。 生产工艺：原料发酵-蒸馏-稀释-装瓶 加入杜松子的 方法：1包于纱布，挂在蒸馏气出口上。2浸于酒中，一周后复蒸3压碎成小片加入原料中发酵,分类,何式金酒：是荷兰人国酒，只适合纯饮不宜做混合基酒。 特点 ：色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特，香味过重。 英式金酒：又称伦敦干金酒，它用 杜松子和酒糟及其他香料共同蒸馏而得干金酒。 特点：酒液无色透明，气味奇异清香；即可单饮又可与其他酒混合配制。2属淡体金酒，意指不甜，不带原体口味，口味与其他酒相比，比较淡雅。 美式金酒：为淡金黄色，因为与其他金酒相比，它要在橡木桶中
10、陈酿一年，又叫琴酒，毡酒，杜松子酒,砖石gilbey：1857年，37.5度，700ml，扁方瓶，白标红盖，龙与城堡标志,孟买bombay:1761年，40度，750ml,天蓝色小方瓶，又叫孟买蓝宝石金酒,添加利tanauejay；绿色消防栓瓶，银色盖，47.3度，750ml.,必富达beefeater：又叫御林军，守塔人，细长方瓶，47度，750ml,哥顿gordons：又叫狗头金酒，黄标黄盖，43度，750ml,特基拉,龙舌兰酒分类：1pulaue；这是种用龙舌兰草的心为原料，经发酵而制造出的发酵酒类，最早由古代的印第安文明发现。2mezcal:是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒的
11、总称。3teauila:只有在特定某些地区，使用蓝色龙舌兰的植物作为原料所制造的蒸馏酒，才有资格冠上teauila 生产工艺：原料采集-泡洗-榨汁-发酵-蒸馏-沉酿-装瓶,特基拉分类,银特基拉：是一种未陈年酒款，并不需要放入橡木桶陈酿,豪帅银快活josecueluo:蓝标银盖，小方瓶，无色酒液，38度，700ml.,银奥美嘉olmecu：银标黑盖.花纹方瓶，无色酒液，38度，750ml,雷博士银：pepelqoe小方瓶，小方瓶，银标银盖，小方瓶，无色酒液，40度，700ml,一般陈酿1-12个月,金特基拉,豪帅金快活josecueluo：1795年成立，金标金盖，小方瓶，金黄色酒液，38度，7
12、00ml,金奥美嘉olmecu：金标金盖，花纹方瓶，金黄色酒液，38度，700ml,雷博士金:小方瓶，金标金盖，黄色酒液，40度，750ml.,懒虫金;750ml,红标红盖，葫芦瓶，金黄色酒液，40度,懒虫银;750ml红标红盖，葫芦瓶，金黄色酒业。40度,阿卡威塔aguvita:扁圆瓶红盖，仙人掌标，金黄色酒业，银：无色酒业37度，700ml 陈年特基拉：2-5年,利口酒（餐后，甜酒）基酒+调香物,荷兰波士公司（bols)1575年 成立，最古老的利口酒公司 荷兰地凯德公司（peruyoh)1695年成立，皇家酿酒厂,蓝橙酒：21度，700ml，蓝色酒液，蓝标，蓝盖，波士公司产,金万利：40
13、度，700ml,棕色小方瓶，1849年 成立，法国产（人头马白兰地+橘皮）,金万利：40度，700ml,棕色矮葫芦瓶，1827年公司成立，法国产（白兰地+橙皮）,芳津杏仁：28度，700ml，方盖，扁方瓶，意大利产。,樱桃白兰地：21度，750ml暗红色酒液，荷兰产，基酒是白兰地，新加坡司令专用酒，最后放,荔枝：24度，700ml,扁方瓶，红标，红盖，法国，帝她公司。,玛丽宝椰味甜酒：21度，750ml,白瓶，椰树标，朗姆酒基酒，英国产，兑雪碧饮用。 ，,甘露咖啡蜜：20度，700ml,棕瓶，黄标，黑盖，墨西哥产，食用酒精+咖啡， 饮法：加冰，加奶，,森伯加：38度，700ml,锥形瓶，蓝标，草药酒，茴香味,杜林标：（草药甜酒）40度，700ml,棕色圆瓶，橡木塞，1745年成立，英国产,
