1、,活动课的作文如何写？,汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。,起源 汉堡包，是被称为西方五大快餐之一，那么又是如何起源的呢？ 原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其
2、加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。,汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉
3、语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后把它送进了快餐店，这就是今
4、天招人喜爱的hamburger的起源。,名称寓意 Hamburger 除了表示“汉堡包”，还有“碎牛肉，牛肉饼”的意思，可见汉堡包里多半是夹牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出，可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。 值得一提的是，因为hamburger是一种捣得稀烂的牛肉饼，所以人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”，美俚里就有“make hamburger out of sb.“的说法，表示“痛打某人，把某人打成肉饼”。,营养价值 概述 1、应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱
5、、甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。 2、世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品都在十大垃圾食品范围之内。由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”为“Junk Food”，即“垃圾食品”。 统计数据 2002年，世界卫生组织就曾公布，针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量严重超标。 据统计，在美国，大约有37%的少年儿童体内脂肪含量过
6、高，大约每三个成人中就有两个人属于超重或者肥胖。美健康专家也把罪魁指向“洋快餐”。北京小胖墩儿已由1990年的3%上升到去年的13.8%。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一个重要因素，这以是众所周知的事实。,汉堡包之最最大的汉堡包1998年8月5日，在美国威斯康星州西摩的露天商品展览会场，烹制出一个重2.5吨的汉堡包。 在售的最大汉堡包英国太阳报二十三日报道，美国一间餐厅供应一种一人份量汉堡包，重达十一磅，相信是全球体积最大的巨无霸汉堡包。 这个汉堡包有一万二千四百三十八千卡路里；有六百四十二克脂肪，是每天建议摄取的脂肪量的十倍。食客买这种汉堡包，没有薯条伴碟。 用者要走一百九十八英里，即英国伦敦
7、到利兹之间的距离，才可以把它提供的热量消耗掉。 名为“Ye Olde 96er”的汉堡包，在宾夕凡尼亚州克利尔菲尔德镇一间酒吧售卖。它有六磅重的厚片牛肉、五磅重的芝士连配料，和一个巨型面包。,最贵的汉堡包英国一间餐厅将推出一款售价为55英镑(约合770元人民币)的汉堡包，这种汉堡包名为“和牛”，被誉为快餐里的“法拉利跑车”，大约每一口就花掉4英镑(约合56元人民币)。 和牛汉堡这个重200克的富贵汉堡包以上等神户牛柳制造，其他配料还包括蕃茄、生菜、小黄瓜、洋葱和芥末。餐厅表示，汉堡包售价高昂是因为神户牛柳十分珍贵。为保持肉质幼滑，神户牛日常要享受按摩、听柔和音乐和喝啤酒。餐厅厨师将亲手把牛肉切
8、成碎肉，由于牛肉脂肪分布均匀，煎汉堡扒时只需3分钟。餐厅总经理诺曼说：“汉堡扒肉质幼滑无与伦比，味道将其他牛肉比下去。” 餐厅主厨兼老板贝克表示，这种汉堡包最初是为“007”电影主角皮尔斯布鲁斯南烹制的。当年贝克在东京一间酒店工作，布鲁斯南前往厨房要求贝克制作上等汉堡包，于是贝克以厨房最上好的牛肉为材料做出“和牛”。,寿司 寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。（日语平假名：），sushi（四喜饭），也作“鮨”或“鮓”音(SUSI)或(sushi)既可以作为小吃也可以作正餐， 寿司花色种类
9、繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的。似乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。 日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型（即：鲋寿司）。 超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。 以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。,日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关
10、西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下，握寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。 其中，“握寿司”，在整个料理领域里，应该可以算是非常独特的一门。最主流、也最讲究的，当属“握寿司”。不同的鱼材，刀法、厚薄、甚至调味、做法便有不同。就像品酒顺序必定是由香槟、白酒、到红酒、甜酒或烈酒一样，吃寿司在先后顺序上也有讲究。 备注卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。 切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。 做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
11、,3、如何完成作品,2、作品创意,夸夸我的作品,1、作品名称,2,如何记录本次活动呢？,叙述,1、 叙述的含义： 把人物的经历、情景的转换以及事物发展变化过程表述出来，就是叙述。叙述的基本特点：“陈述过程”。 2、叙述的要素: 5W1H何人（Who）、何事（ What）、何时（ When ）何地（Where）、何故（ Why）、如何（ How ） 3、 叙述的视角（1）、全知视角：自由灵活 突破时空限制 多用第三人称。（2）、单向视角：反映生活受时空限制，但亲切自然 ,多第一人称。（3）、对向视角：双向交流 有对话性质 多用第二人称。,4、 叙述的方法（1）、顺叙 叙述的主次详略 叙述的疏密与
12、起伏。（2）、倒叙 倒叙与顺叙的衔接 根据内容的需要。（3）、插叙 补叙：对上文加以补充、解释，一般不发展情节。预叙：对后面发生的事情或结果预先作交待。逆叙：对人物经历、事物变化等作逆向的述说。（4）、平叙（分叙）与总叙相对应。5、叙述的类别：详叙和略叙（具体叙述和概括叙述）。6、叙述的要求（1）、交待明白（2）、线索清楚（3）、详略得当（4）、富于变化,即兴练笔：今天，同学们通过动手实践，在这么短的时间内学会了制作汉堡（寿司）的方法，做你们都是最棒的！课下，再为自己的家人制作出这样一份汉堡或寿司，让他们也分享你们的创作快乐吧！ 参考题目 我制作的汉堡包 我的汉堡包（或寿司）叫 制作汉堡包（或
13、寿司）带给我的乐趣 教你制作汉堡包（寿司）,今天,我学会了一手绝招-做汉堡包我做的汉堡包和街上卖的大不一样,我做的汉堡包里面来的是美味的荷包蛋和香喷喷的香肠,再把从胖东来生活广场买来的面包切成两半,把鸡蛋和香肠夹进去,美味的汉堡包就做好了,让人闻着就垂涎三尺,这都是我今天早上才学会的. 早上一起床,就闻到一阵香气扑鼻而来,我赶紧到厨房,看见妈妈正在为我做早餐,妈妈见我来了,就微笑着对我说:“你想不想试一试?“我说:“试一试就试一试,这有什么难的,对我来说就是小菜一碟.“我说干就干,先拿出一个鸡蛋,学着妈妈的样子,把鸡蛋往锅台上一磕,用大拇指放在裂口的地方准备把鸡蛋掰开,可是平底锅上冒出的热气太
14、热了,我一下子就把蛋壳掰开了,鸡蛋落到锅里的时候油溅到了我身上,吓的我赶紧把鸡蛋扔到锅里,谁知道鸡蛋壳没捏紧,也掉进了锅里,鸡蛋也散了,哪儿有荷包蛋的样子,我手忙脚乱地把蛋壳拿出来,又用锅铲把鸡蛋这儿添添,那儿补补,总算把鸡蛋弄成了一个圆形,这时我闻到一股糊味,原来我把鸡蛋煎的时间太长了,鸡蛋煎糊了,看来这个鸡蛋是浪费了.我又拿起一个鸡蛋,这一次我吸取上次的教训,照着老样子把鸡蛋一磕,两只手拿着鸡蛋,锅里冒出的热气让我胆战心惊,妈妈把火调小了些,我壮着胆,强忍着心里的恐惧,两手一使劲就把蛋壳打开了,可蛋壳又掉在了锅里,我把鸡蛋壳拿出来,赶紧用锅铲把有点散的鸡蛋拼成一个圆形,然后把鸡蛋铲起来,煎另一面,这次煎好的鸡蛋是金黄色的,我终于成功地煎好了一个鸡蛋. 然后我又拿出两根火脚肠,在上面切了几个小口,使它容易均匀受热,这可比鸡蛋好煎多了,只要把香肠不停地滚一滚,等成了金黄色就行了.我把我自己做的鸡蛋和香肠夹在面包里,咬了一口,啊,真香!虽然没有妈妈做的好,但我觉得比妈妈做得好吃一百倍呢,这可是我亲手做的汉堡包啊!从这件事中,我还知道了一个道理,做任何事都不是容易的.,词语超市,跃跃欲试 信心十足 五彩缤纷 鲜艳欲滴馋涎欲滴 小心翼翼 惟妙惟肖 栩栩如生 称赞不已 心满意足 金玉满堂 东倒西歪笨手笨脚 七嘴八舌 手忙脚乱 洋洋得意,THANKS!,
