1、教者 科目 生物学 年级课题 第五单元 第四章 第二节 细菌 教法讨论法 归纳法 讲授法重点 细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。难点巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。课时 1 课时 教具 挂图教学过程（教学内容）新课引入 上节课我们学习了细菌和真菌的分布，知道了细菌有杆状、球状和螺旋状。细菌很小，那么，你的手上衣服上有细菌吗？你的课桌上、书上、钢笔上有细菌吗？（有） 。对， 其实我们时时刻刻都在与细菌打交道，那么你们了解细菌吗？互动 1 为什么我们时时刻刻在与细菌打交道，却又不了解细菌呢？学生 细菌微小，肉眼看不见一、细菌的发现教师引
2、导 那么人类是怎样发现细菌的？给五分钟时间同学们阅读 P58-59，回答几个问题：谁发现了细菌？怎样发现的？谁又被称为“微生物学之父”为什么称他为“微生物学之父”呢？叫同学们回答，看谁答得快，答得好！学生 1 17 世纪后叶，荷兰人列文.虎克利用自已制作的能放大 200-300 倍的放大镜发现了多种微小的生物，这些就是细菌。教师 也就是说显微镜的发现加快了人类对微观世界的认识进程，这说明技术对科学发展的推动作用学生 2 巴斯德被称为“微生物学之父” ，因为他用“曲颈瓶”实验证明了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的是巴氏消毒法以
3、及防止手术感染的方法，所以他被称为“微生物学之父” 。教师 回答的很好！巴斯德实验是一个对照实验，变量是有无细菌进入。巴斯德做了一个特殊的曲颈瓶装置，使肉汤虽与空气相通，但细菌只落在曲颈瓶的弯曲处，四年过去，肉汤都没有腐败，从而证明细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。我们称这个伟大的实验为“曲颈瓶”实验。教师小结 科学的发展与技术的进步密切相关，科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。互动 2 同学们一听到细菌、真菌的时候都会认为是肮脏的、对人类有害的，是不是全都是这样呢？不是的话举个例子来。学生 不是，比如大肠杆菌、肺炎球菌，还有上节课讲到的乳酸细菌等都是对人类有
4、利的。教师 对了，所以你们看问题要用一分为二的观点看问题。二、细菌的形态和结构互动3 我们整天都在接触细菌，但却看不到它，那么它的形态和结构到底是怎样的呢？我们先来看他的形态，细菌的形态是怎样的？学生 细菌的个体微小，有杆状、球状和螺旋状教师 对，细菌的个体微小，大约 10 亿个细菌堆积起来才有一颗小米粒那么大。要用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态，细菌有杆状、球状和螺旋状等不同形态，一个细菌就是一个细胞，种类不同，形态不同，但基本的结构相同。同学们看书中细菌的图，细菌的结构由那几部分构成？学生 细菌由细胞膜、细胞壁、细胞质、DNA、鞭毛和荚膜构成。教师 对，这里出现了几个新的词，鞭毛是细
5、菌游动工具，也就是说鞭毛具有游动的作用。多数球菌无鞭毛，有些杆菌生有鞭毛，螺旋菌都生有鞭毛。荚膜是细菌细胞壁外面胶状的黏液层，对细菌有一这的保护作用，具有抗吞噬作用和抗干燥作用。教师出示植物的细胞结构图，要求学生上下桌相互讨论，找出植物细胞和细菌结构的异同点，后回答观察与思考中的讨论 1、2 题 学生 3 ： 学生 4：学生5 讨论 1：细菌的结构特点是：具有细胞壁，没有细胞核、叶绿体。有遗传物质DNA。相同点：都有细胞膜、细胞壁、细胞质不同点：无成形的细胞核，有 DNA 集中区域，有的细菌还有鞭毛和荚膜，没有叶绿体，所以只能靠分解现成的有机物生活。学生6 讨论 2：由于细菌的细胞内没有叶绿体
6、，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养型。三、细菌的生殖互动4 我们熟悉的生物大多是怎样繁殖的？（有性生殖）那么细菌是怎样繁殖的？学生 分裂生殖教师 细菌靠分裂进行生殖。有些细菌在生长发育后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。细菌形成芽孢是一个体眠体，对不良的环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当的环境中，又能萌发成细菌。教师 细菌，有多快呢？请同学们做技能训练，把结果算出来，看谁算得快！教师 细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。练习题的 1 题，同学们做一下，回答问题。作业 练习 2、3板书设计： 第二节 细菌一、细菌的发现 二、细菌的形态和结构三：细菌的生殖生殖的方式：分裂生殖特性：细菌快速繁殖和形成芽孢教学反思本节课以讨论法、归纳法、讲授法为主。首先激发学生学习的兴趣，以学生为主，教师为辅，让学生通过自己的思考分析得出知识点，教师在此过程中起引导归纳的作用，起到较好的教学效果。时间：2006-11-2列文.虎克发现了细菌的存在巴斯德“微生物学之父” ，揭示了细菌产生的奥秘形态：杆状、球状和螺旋状，微小，单细胞个体基本结构：细胞膜、细胞壁、细胞质无成形的细胞核，有DNA 集中区域，结构： 附属结构 鞭毛和荚膜，有的会形成芽孢
