1、第4章 认识化学变化,利用燃烧加工食物,古埃及人利用燃烧冶炼铜,第一节 常见的化学反应燃烧,燃烧是一种 、 的 剧烈的化学反应。,发光,发热,一、什么是燃烧,实验一,从这个实验你知道燃烧需要哪些条件？,一些常见物质的着火点,着火点：物质燃烧所需要的最低温度,想一想，为什么木材比煤更易点燃呢？,实验二,这个实验说明了什么？,1、物质具有可燃性,2、物质与氧气接触,3、温度达到着火点,二、燃烧的条件,同时具备 缺一不可,烧不坏的手绢,酒精和水同时逐步蒸发成气体，由于这种气体中含有不能燃烧的水蒸气，从而降低了可燃的酒精蒸气的浓度，使其燃烧时并不很剧烈，放出的热量也不很多。由于有不能燃烧的水存在，一部
2、分热量还要供水的汽化和水蒸气的升温，从而消耗了大量的热量。这样，手帕的温度升得并不高，以致于达不到它的着火点，显然手帕也就不会被烧着了。,三、灭火的方法：,清除可燃物或可燃物与其他物品隔离,隔绝氧气（或空气）,使温度降到着火点以下,为了保障人民生命财产安全，怎样才能达到灭火的目的？,破坏燃烧的条件,火灾现场,讨论：,1、如果厨房里的煤气着火了，首先应该做什么?,2、如果电线或电器着火了，能否用水来灭火？首先应该做什么？,5、在山林中遇火灾时，应向顺风方向 奔跑，还是逆风方向奔跑？,3、如果我们的住房着火，是否要打开所有的门窗？为什么？,4、住房着火，快速逃离现场时为什么要用湿毛巾或口罩捂住口鼻
3、？,探究实验,如何熄灭燃着的蜡烛？,灭火器,适用于木材、棉布等一般性着火,除适用于一般性着火外，还适用油料、气体等燃烧,干粉的主要成分：碳酸氢钠,碳酸氢钠碳酸钠+水+二氧化碳,适用于 图书档案、 贵重设备、 精密仪器 等着火,四、燃烧的情况,1.完全燃烧,氧气充足，可燃物完全燃烧,可燃物中碳、氢元素分别生成,可燃物燃烧得快，放出热量多,二氧化碳 和 水。,C + O2 = CO2,点燃,2.不完全燃烧,可燃物燃烧得慢，放出的热量少,氧气不充足时，可燃物不完全燃烧,可燃物中的碳、氢元素生成一氧化碳、碳氢化合物等有毒气体和小的炭黑颗粒等物质。,2C + O2 = 2CO,点燃,氧气不充足,说说一氧
4、化碳,1.无色无味气体,2.有剧毒，与血红蛋白结合，使血红蛋白丧失输氧的功能。,3.具有可燃性、常见气体燃料,2CO + O2 = 2CO2,点燃,五、爆炸,由燃烧引起爆炸的可能原因有几种呢？,有限的空间、急速的燃烧,氧气的浓度较高,可燃物与氧气的接触面积很大,如：鞭炮燃放,如：液氧炸药,如：粉尘爆炸,粉尘爆炸实验,该实验可以说明了什么？,可燃物与氧气接触面积越大， 燃烧得越剧烈，甚至爆炸。,1.爆炸极限,2.任何可燃性气体、粉尘、可燃性液体的蒸气遇明火都有可能会发生爆炸。,把容易导致爆炸的空气中可燃性气体的体积分数的范围，称为该气体的爆炸极限。,如：H2 4%75%,安全图标,1 下列关于燃
5、烧的叙述正确的是（ ） A有放热、发光现象的变化一定是燃烧 B在空气中能燃烧的物质在氧气中也一定能燃烧 C可燃物燃烧时一定有发光放热现象 D可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象,练一练,A向室内喷水，溶解液化石油气，防止其燃烧 B开灯，仔细检查泄露源 C打开所有门窗通风，关闭气源阀门 D打电话报警，并请维修人员前来维修,2夜间发现液化石油气泄露时，应采取的紧急措施是（ ）,A降低可燃物的温度 B隔离空气 C隔离可燃物 D开辟运水的道路,3森林着火，消防队员开辟“防火隔离带”的目的在于（ ）,A火柴梗温度达不到着火点 B火柴梗的着火点比火柴头的高 C火柴梗潮湿，不易继续燃烧 D火柴梗接触氧气少,4将点燃的火柴竖直向上，火柴不易继续燃烧，其原因是( ),5纸比煤易点燃的原因是（ ）,A纸比煤接触空气面积大 B纸比煤的着火点高 C纸比煤的着火点低 D纸比煤的密度小,
