1、,课题2 化学元素与人体健康,1.了解人体的元素的组成；2.了解一些元素对人体健康的重要作用。,自主预习,小组讨论,跟踪练习,阅读书本9798页的有关内容，完成下列问题：组成人体自身元素约有 多种，在人体中含量超过 的元素，称为 元素；含量在 以下的元素，称为 元素。在人体中，除 几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素以 的形式存在于水溶液中。,自主预习,小组讨论,跟踪练习,如何快速判断人体中某种元素是常量元素还是微量元素？,自主预习,小组讨论,跟踪练习,1.下列元素中不属于人体内的常量元素的是（ ） A.钙 B.钠 C.钾 D.铁2.下列各元素全部属于人体中的微量元
2、素的是（ ） A.钾、钠、钙 B.氧、硒、氢 C.氮、碳、氟 D.碘、铁、锌,自主预习,小组讨论,跟踪练习,阅读书本98100页的有关内容，完成下列问题： 1.人体内的钙主要以羟基磷酸钙(化学式 )晶体的形式存在, 1个羟基磷酸钙分子中有 个原子构成的,它的相对分子质量是 。幼儿和青少年缺钙会得 ；老年人缺钙会发生 。补钙指的是钙 （元素或单质）。 2.钠和钾，钠在人体中以 的形式存在于细胞 液中，钾在人体中以 的形式存在于细胞 液中。（小偷拿“钠”东西，东西在“外”；夹“钾”东西，东西在“内”）钠和钾的作用相互说一说。 3.人体中的元素除了常量元素和一些必需微量元素外，还有一些元素是 和 。
3、,2,1,自主预习,小组讨论,跟踪练习,4.人体内缺少铁元素会引起 ；佝偻病患者体内缺少 元素；为了防止坏血病应补充 ；缺碘会引起 病；缺氟会引起 ；缺 会引起智力低下。5.阅读书本99页表122，相互说一说，缺哪种元素应多吃哪些食物？,2,1,自主预习,小组讨论,跟踪练习,人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？,自主预习,小组讨论,跟踪练习,2,1,1.下列说法不正确的是（ ） A.食用鸡蛋可补充蛋白质 B.食用黄瓜可补充维生素 C.缺铁会引起贫血 D.缺碘易导致骨质疏松 2.科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是（ ） （1
4、）维生素和无机盐都是人体必须的营养素 （2）豆腐是富含蛋白质的食品 （3）锌、硒元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 （4）骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 （5）为了防止甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素 A.（1）（2）（4） B.（2）（4）（5） C.（1）（3）（4） D. (1) (2）（4）（5）,自主预习,小组讨论,跟踪练习,2,1,3.下列对元素与人体健康的知识归纳整理完全正确的是（ ） A.缺铁会引起贫血；缺钙会引起甲状腺肿大；缺碘会引起佝偻病 B喝钙奶补钙；食用加碘盐补碘；服朴雪口服液补铁 C碘抗癌之星；硒智力之星；氟龋齿克星 D.钙骨骼和牙齿中；钾和钠碳水化合物中；碳、氢、氧细胞的内外液中,
