1、课题1 物质的变化和性质,变化时发生的现象：水沸腾变成水蒸气，冷却又变成液态水。,（1）水的沸腾,变化后还是水,变化时发生的现象：块状固体变成粉末状,（2）胆矾的研碎,变化后还是胆矾,变化时发生的现象：生成蓝色絮状沉淀,（3）硫酸铜溶液中加氢氧化钠溶液,变化后是氢氧化铜沉淀,变化时发生的现象：石灰石表面有气泡产生，澄清石灰水变白色浑浊。,（4）石灰石与盐酸反应,变化后是二氧化碳气体等,一、物理变化和化学变化,1、物理变化：没有新物质生成的变化。如：蒸发、凝固、挥发、溶解及物质状态的变化等。,2、化学变化：有新物质生成的变化。如：燃烧、腐烂、生锈等。,3、两者本质区别：是否有新物质生成。,反馈练
2、习：书第10页第1题,化学反应中伴随发生的一些现象和能量的变化,思考：在蜡烛燃烧的过程中发生哪些变化？,联系：在化学变化中会同时发生物理变化。,反馈练习,判 断下列哪些是物理变化，哪些是化学变化？（1）水结冰 （2）铁生锈（3）汽油挥发 （4）湿衣服晾干（5）铁棒磨成针 （6）牛奶变质（7）木头燃烧 （8）食盐溶于水中（9）酒精燃烧 （10）电灯通电发光,闻气味的正确操作,实验1-2 分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。,想一想：如何鉴别一瓶氧气和一瓶二氧化碳？,
3、性质鉴别物质 性质决定用途,二、物理性质和化学性质,2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。 如：可燃性、助燃性等,1、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、是否溶于水等。,如何区别铁丝和铜丝？,如何区别一瓶水和一瓶酒精？,利用性质鉴别物质，通过现象进行判断,反馈练习：,判断哪些是物理性质？哪些是化学性质？（1） 煤是黑色固体（2）水可以蒸发成水蒸气（3）煤能燃烧（4）铁会生锈（5）酒精易挥发,学完本课你有哪些收获？,当堂反馈： 1. 中华文明灿烂辉煌，在古代就有许多发明和创造。下列叙述中不涉及到化学变化的是（ ）A制作石器 B
4、烧制陶瓷 C粮食酿酒 D使用火药2. 物质的下列性质中，属于化学性质的是（ ）A颜色、状态 B熔点、沸点 C还原性、可燃性 D密度、硬度,A,C,3. 物质的用途和性质密切相关。下列用途主要是利用其化学性质的是（ ）A铝合金用于制造门窗框架 B金刚石作装饰品 C铜丝作导线 D氢气作高能燃料 4. 下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（ ）A用海水晒盐 二氧化碳使澄清石灰水变白色浑浊 B牛奶变酸 米酿成醋C矿石粉碎 食物腐烂 D蜡烛燃烧 酒精挥发,D,D,5.通过哪些性质可以鉴别下列各组物质？ 水和白酒 ； 白醋和酱油 ； 白糖和食盐 ； 氧气和二氧化碳 。,气味,颜色、气味,味道,是否有助燃性,
