1、绿色圃中小学教育网http:/,为什么许多炊具都用金属制造？而它们的把柄却是用非金属材料制成的,绿色圃中小学教育网http:/,绿色圃中小学教育网http:/,传热比赛,绿色圃中小学教育网http:/,绿色圃中小学教育网http:/,活动1：勺柄冷热的变化,为什么铝勺柄会变热呢？,把铝勺放入热水中，用手捏住勺柄的一端，一分钟后，有什么感觉？,绿色圃中小学教育网http:/,实验探究,方案：,绿色圃中小学教育网http:/,实验记录,绿色圃中小学教育网http:/,热在铝勺中是怎样传递的？,结论,热能从高温物体传向低温物体；在同一物体中，从温度高的部分传到温度低的部分。,绿色圃中小学教育网htt
2、p:/,冬天时，地上铺的地毯和瓷砖具有同样的温度，但光脚站在瓷砖上感觉比站在地毯上冷得多，为什么,相同温度下，瓷砖比地毯让人感觉到冷。这是因为瓷砖的导热性好，人触摸上去后身体的热量马上被传导开了，而地毯导热能力较差，会将热量聚集在触摸点周围。 所以人的感觉其实并没有错，这时候的瓷砖的局部温度确实是比地毯的局部温度要低的。,绿色圃中小学教育网http:/,云南过桥米线为什么不用火就可以烫熟肉片和米线呢,为什么有油的鸡汤能烫熟肉片呢？一是因为油是热的不良导体，本来就不容易将汤中的热量传导到空气中，二来还因为油不容易蒸发，同时它的密度低，浮在汤面上，还阻止了汤中水分的蒸发，因而温度降低缓慢，就能够起到保温的效果。如果肉片切得很薄，当然就可以在鸡汤里面被烫熟了。 所以，平时在喝菜汤的时候一定要注意，如果上面漂着一层油，就看不到热汤表面的热气，容易产生晾凉了的错觉，其实汤还可能很烫，一下子喝下去，很容易烫到嘴巴。,绿色圃中小学教育网http:/,为什么滚烫的砂锅放在湿地上易破裂,这是因为砂锅是热的不良导体，滚烫砂锅放在湿地上时，地面的温度要比沙锅低得多，因此砂锅外壁迅速放热，温度降低，体积收缩；而砂锅内壁温度降低慢，还来不及收缩，砂锅内外收缩不均匀，容易破裂。,绿色圃中小学教育网http:/,你的收获,
