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2011.05公共营养师三级理论及答案(已校对).doc

1、 科目代码:130 职 业资格 全省统一 鉴定 2011 11 公共营 养师三级理论知识试卷 注 意 事 项 1 : 90 1-20 A B 1 20 1. E P119 2. P387 3. P281 4. GI P88 5. P373 6. 7. P445-447 8. P444 9. 2000 RNI 125 150 g/ P104 10. cm kg mmHg 11. 12. 13. 14. P216 15. A P293 16. 17. 18. P2 19. B6 P126 B6 20. -CH3 =CH- P129 21-60 1 40 21. D P251 A B C D 22.

2、 A P370 A B C D 23. C B P300 A 1-2 B 3-4 C 5-6 D 7-8 24. D A B C pH D 25. D P145 A B C D 26. B P19 A B C D 27. A P20 A B C D 28. B P80 A 2 B 3 C 4 D 5 29. C A B C D 30. 12500 D P169 A B C D 31. B A B C D 32. A A B C D 33. D A B E 0.1 C 0.1 D 34. D P446 A B C D 35. D P281-282 A B C D 36 B P372-373 A

3、B C D 37 1 A A 60kg 10.03MJ B 65kg 10.03MJ C 60kg 10.03MJ D 60kg 10.03MJ 38 50 59 1.29 B A B C D 39 C P41 A 4 100%B 2 100% C 9 100%D 100% 40 B P72 A 5 -6 B 3 C 10 D 41 B P282 A 4-10mg/kg bw B 0.4-1mg/kg bw C 0.1-0.5mg/kg bw D 40-50mg/kg bw 42 D A 10s B 3s C 5s D 30s 43 B P363 A B C D 44 B P355 A B C

4、 D 45 B A 1.5mg/kg B 1.0mg/kg C 0.05mg/kg D 46 A A B C D 47 D P103 A B C D 48 A P82 A B C D D 49 C 6.25 A B C D 50 A P311 A B C D 51 C A B C D 52 C P23 A B C D 53 B P14 A B C D 54 C P1-2 A B C D 55 A RNI C P221-222 A 600 g d B 700 g d C 900 g d D 1000 g d 56 , B12 D P132 A B C D 57 B6 C P125 A B DNA

5、 C D 58 RNI C gDFE/d P130 A 350 B 380 C 400 D 450 59 B P121 A E B K C B12 D D 60 B P112 A B C D 61-100 1 40 61 ABCD P364-365 A B C D E 62 ABE P366-367 3.1% 12.0-18.0 T 2.9% 2mg/kg 8.1% A 3.1% B 18.0% C 2.9% D 5mg/kg E 8.1% 63 ABC A B C D E 64 ABE A B C D E 65 ABCDE P88 A B C D E 66 ABC P291 A B C D

6、E 67 BCE P295 A B 3 C D E 68 CDE P35-36 A B C D 24h E 69 BCD P35 A B C D E 70 ABCDE A B C D E 71 BCD A B C D E 72 ABCDE P53-54 A B C D E 73 ABC P57 A B C D E 74 ABCDE A B C D E 75 BCE P168 A B C D E 76 BC P132 130 A B2 B B12 C D B1 E 77 BDE P326-327 A B C D E 78 ABCDE A B C D ) E 79 ABCDE A B L mL C g kg D E ) 80 ABC A B C D E 81 BCE P168 A B C D E 82 ABCE P266 A B A C D E 83 ABD A B C D E 84 ABD A B C D E 85 CE

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