1、41水乡茶居教学目标1、了解文章在选材上以小见大的特点；2、学习通过圈划、点评等方法来研读课文，体会课文的中心思想；通过朗读品味水乡人们的闲情雅致；3、感受作者从品茶中寻觅到社会的变革，祖国的繁荣富强，从而激发学生对祖国的热爱之情。教学过程：一、导入：俗话说，开门 7 件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。饮茶是人们生活中很普遍的一件小事。虽然饮茶是一件小事，但是在我国古代文化中，琴、棋、书、画、诗、酒、茶中的茶却早以被人们定为 “7 艺”之一的必修科目。作者为什么要从茶这样的小事写起呢？作者写这样小事的目的是什么呢？今天就让我们大家一起来学习水乡茶居看一看作者杨羽仪是如何写茶这件小事的。二、初步
2、感知课文课文第一句话说“在广东水乡，茶居是一大特色。 ”教师提问：速阅读课文，茶居的特色体现在哪 4 个方面？在这些方面茶居的特点是什么？完成下面表格。特点 茶居的建筑 茶居的名字 茶居的茶具与茶食 叹茶分布广规模小建筑古朴典雅建筑小瞧玲珑半临河半临岸 斯文典雅 一盅两件 慢饮教师提问：细阅读 25 自然段，圈画作者在哪些方面对茶居的特点进行了比较说明？完成下面表格。变化前 茶居的建筑 茶居的名字 茶居的茶具与茶食 叹茶- 居、室 铁壶、粗枝大叶、不怎么好吃 -变化后 多用混凝土水榭结构、砖木结构、竹寮结构 楼、室、座 瓷壶、名茶、决非次品 -教师提问：作者通过对茶居前后的变化进行比较，其作用
3、和目的是什么？学生回答：鲜明突出了水乡的变化。教师提问：作者为什么要鲜明的突出水乡外在的变化？这个问题我们先放一放。一会回过头来回答这个问题。三、研读叹茶部分水乡茶居除了在建筑上，名字上，茶具茶食上有特色外，茶客的叹茶也是很有特色的。（过渡）教师提问：“叹”茶的“叹”是什么意思？学生回答：“叹”字，是广州方言，含有品味和享受之意。作者认为， “叹”茶的兴味，未必比酒淡些，它可以达到“醺醺而不醉”的境界。 “醺醺而不醉”的境界是一种怎样的境界呢？首先由老师朗读下课文第 7 自然段的景色描写部分，同学们来感受下这是一个怎么样的境界。 （过渡）教师朗读课文。学生品味“醺醺而不醉”的境界教师提问：“醺
4、醺而不醉”的境界是一种怎样的境界呢？学生回答：美，自然，闲适，高雅，清幽，神秘，如仙境一样。学生活动：朗读课文，从中感受美，自然，闲适，高雅，清幽，的境界教师活动：教师指点四、课文主题把握正是这种美，自然，闲适，高雅，清幽，神秘，如仙境一样的境界才会使得 “此情此景，倘遇幽人雅士，固然为之倾倒。 酿出生活中的诗。 ” （过渡）教师提问：茶客在叹茶过程中除了享受“醺醺而不醉”的美景外还有那些活动？学生回答：闲谈教师提问：茶客们闲谈，都谈了哪些内容？请同学默读课文第 9 自然段用笔圈画出茶客们谈论的内容。学生活动：默读圈画茶客们谈论的内容。教师提问：客们为什么选取这些内容来谈论？谈论这些内容目的意
5、义何在？请结合老师给同学们播放的一段影音材料来思考。五、以下见大的写作方法茶居的建筑 茶居的名字 茶居的茶具与茶食 叹茶特点 分布广规模小建筑古朴典雅建筑小瞧玲珑半临河半临岸 斯文典雅 一盅两件 慢饮变化前 - 居、室 铁壶、粗枝大叶、不怎么好吃 -变化后 多用混凝土水榭结构、砖木结构、竹寮结构 楼、室、座 瓷壶、名茶、决非次品 -对比的作用 五、总结课文以小见大的写作方法：作者并没有面面具到的谈论我们祖国的发展变化，人民生活水平的提高，祖国的繁荣富强。作者只是选取生活中的一个茶居，一个水乡茶居，一个广东水乡茶居他在建筑上的变化，名字上的变化，茶具与茶食的变化来反映我国在改革开放以后人民生活水平的提高，虽然广东水乡茶居只不过是社会的一个小小的组成部分，但是它却是整个社会的一个真实的缩影。我们经常会遇到一些诸如祖国、生命之类的抽象的作文题,这类题目范围很大,看起来可以有很多话来写.但一动笔就发现脑子里掌握的东西全是些大道理,写出来空洞无物,跟政治书上的观点一样,一点作文的味道都没有。怎么办?你可以运用以小见大的方法。什么是以小见大的方法?就是采用小的事情来表现大的主题的写作方法,将抽象的事物具体化。六、拓展练习七、作业学优中考，网
