1、 ICS 65.020B 66备案号：13510-2003浙江省地方标准DB33DB33/ 401.12003无公害鲜香菇第 1 部分:产地环境Non-environmental pollution fresh mushroomPart 1: Environmental requirement2003-02-24 发布 2003-03-24 实施浙 江 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB33/ 401.12003I前 言DB33/ 401-2003无公害鲜香菇按部分发布，分为五个部分： 第1部分:产地环境第2部分:菌种第3部分:原辅材料第4部分:栽培技术规程第5部分:商品菇本部分是DB
2、33/ 401-2003的第1部分。本部分4.2、4.3为强制性条款。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：磐安县质量技术监督局、磐安县食用菌办公室、磐安县供销合作社联合社。本部分主要起草人：王秀天、应文立、李强、陈国强、孔国忠、陈有兴、李正东、邱志明、葛贵芳张宏福DB33/ 401.120031无公害鲜香菇第 1 部分:产地环境1 范围本部分规定了无公害鲜香菇的术语和定义、产地环境要求、试验方法、检验规则。本部分适用于无公害鲜香菇生产地的选择。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均
3、不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T 6920-1986 水质 pH值的测定 玻璃电极法GB/T 7467-1987 水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法GB/T 7468-1987 水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法GB/T 7475-1987 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光谱法 neq ISO/DP 8288GB/T 7484-1987 水质 氟化物的测定 离子选择电极法GB/T 7485-1987 水质 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 neq ISO
4、 6595:1982GB/T 7486-1987 水质 氰化物的测定 第一部分：总氰化物的测定 eqv ISO 6703-1:1984GB/T 8170-1987 数值修约规则GB/T 11896-1989 水质 氯化物的测定 硝酸银滴定法GB/T 14550-1993 土壤质量 六六六和滴滴涕的测定 气相色谱法GB/T 15262-1994 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收副玫瑰苯胺分光光度法GB/T 15264-1994 环境空气 铅的测定 火焰原子吸收分光光度法GB/T 15432-1995 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法GB/T 15433-1995 环境空气 氟化物的测定 石
5、灰滤纸氟离子选择电极法GB/T 15436-1995 环境空气 氮氧化物的测定 Saltzman法GB/T 16488-1996 水质 石油类和动植物油的测定 红外光度法GB/T 17134-1997 土壤质量 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 17136-1997 土壤质量 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法GB/T 17137-1997 土壤质量 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法GB/T 17140-1997 土壤质量 铅、镉的测定 KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法GB/T 17141-1997 土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法NY/T 395-
6、2000 农田土壤环境质量监测技术规范NY/T 396-2000 农田水源环境质量监测技术规范NY/T 397-2000 农田环境空气质量监测技术规范DB33/ 401.120032DB33/ 401.5-2003 无公害鲜香菇 第5部分：商品菇3 术语和定义下列术语和定义适用于本部分。无公害鲜香菇指在特定的生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，农药残留、重金属等有毒有害物质指标符合DB33/ 401.5-2003要求的鲜香菇。4 产地环境要求4.1 生态环境4.1.1 应选择生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。4.1.2 菇场海拔高度宜在 300m1500m，朝
7、向南或东南，菇场周围无酱曲场、畜牧场、垃圾场。4.2 环境空气质量环境空气质量符合表1规定。表1 环境空气质量指 标项 目日平均 1h平均总悬浮颗粒物（标准状态），mg/m 3 0.30二氧化硫（标准状态），mg/m 3 0.15 0.50氮氧化物（标准状态），mg/m 3 0.10 0.15氟化物（标准状态），g/（dm 2.d） 5.0铅（标准状态），g/ m 3 1.54.3 灌溉水质量灌溉水质量应符合表2规定。表2 灌溉水质量项 目 指 标pH值 5.58.5总汞，mg/L 0.001镉，mg/L 0.005砷，mg/L 0.05铅，mg/L 0.1铬（六价），mg/L 0.1氟化物，
8、mg/L 3.0氰化物，mg/L 0.5氯化物，mg/L 250石油类，mg/L 1.04.4 土壤环境质量土壤环境质量应符合表3规定。DB33/ 401.120033表3 土壤环境质量指 标项 目pH值6.5 pH值6.57.5 pH值7.5镉,mg/kg 0.3 0.3 0.6汞, mg/kg 0.3 0.5 1.0砷, mg/kg 40 30 25铅, mg/kg 100 150 150铬, mg/kg 150 200 250六六六, mg/kg 0.5 0.5 0.5滴滴涕, mg/kg 0.5 0.5 0.55 试验方法5.1 环境空气质量5.1.1 总悬浮颗粒物的测定按GB/T 1
9、5432-1995规定执行。5.1.2 二氧化硫的测定按GB/T 15262-1994规定执行。5.1.3 氮氧化物的测定按GB/T 15436-1995规定执行。5.1.4 氟化物的测定按GB/T 15433-1995规定执行。5.1.5 铅的测定按GB/T 15264-1994规定执行。5.2 灌溉水质量5.2.1 pH 值的测定按GB/T 6920-1986规定执行。5.2.2 总汞的测定按GB/T 7468-1987规定执行。5.2.3 总镉的测定按GB/T 7475-1987规定执行。5.2.4 总砷的测定按GB/T 7485-1987规定执行。5.2.5 总铅的测定按GB/T 74
10、75-1987规定执行。5.2.6 铬（六价）的测定按GB/T 7467-1987规定执行。DB33/ 401.1200345.2.7 氟化物的测定按GB/T 7484-1987规定执行。5.2.8 氰化物的测定按GB/T 7486-1987规定执行。5.2.9 氯化物的测定按GB/T 11896-1989规定执行。5.2.10 石油类的测定按GB/T 16488-1996规定执行。5.3 土壤环境质量5.3.1 镉的测定按GB/T 17140-1997规定执行。5.3.2 汞的测定按GB/T 17136-1997规定执行。5.3.3 砷的测定按GB/T 17134-1997规定执行。5.3.4 铅的测定按GB/T 17141-1997规定执行。5.3.5 铬的测定按GB/T 17137-1997规定执行。5.3.6 六六六的测定按GB/T 14550-1993规定执行。5.3.7 滴滴涕的测定按GB/T 14550-1993规定执行。6 检验规则6.1 采样方法产地环境空气的采样方法按照NY/T 397-2000规定执行。产地灌溉水的采样方法按照NY/T 396-2000规定执行。产地土壤的采样方法按照NY/T 395-2000规定执行。6.2 检验结果的数值修约按照GB/T 8170-1987执行。6.3 判定原则无公害鲜香菇产地环境应符合无公害鲜香菇产地环境要求。
